ヤタラスパイス Yatara Spice （大阪市大正区）

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合鴨のダルバート＠ヤタラスパイス Yatara Spice（大阪市大正区）

ふと気になりダルバート Dal bhat を頂きに伺うお店の一つが、JR環状線大正駅近くの「ヤタラスパイス Yatara Spice」さんです。月に1週のみ供されていたダルバートが、隔週で提供に変更になった様に店主が他のお客さんに説明されていました。5月のある日訪れた際には、合鴨が売り切れ、ポークに変更になっていました。チキンとの2種盛りで頂きました。この日のタルカリは、春キャベツとスナップえんどうでした。6月に伺った際には、合鴨が残っていましたので、チキンとの2種盛りでお願いしました。この日のタルカリは、ズッキーニとキャベツでした。マサラチヤも頂きました。

Yatara Spice
ヤタラスパイス

大阪市大正区三軒家東1-2-5-2F
https://twitter.com/spiceyatara

ダルバート＠ヤタラスパイス Yatara Spice（大阪市大正区）

JR大阪環状線大正駅からほど近い「ヤタラスパイス Yatara Spice」さんで月に１週間のみダルバートを供されるのは存じていましたが、なかなか伺う機会が無く、初めて訪れました。チキン＆本日の気まぐれ「白ネギと豚バラ」の2種盛りでお願いしました。しっかりしたダルバートで、この日のタルカリは菊芋とキャベツとのことでした。アチャール等も侮れません。