'> ';echo "\n"; echo '';echo "\n"; echo '';echo "\n"; endwhile; endif; } else { echo '';echo "\n"; echo '';echo "\n"; echo '';echo "\n"; echo '';echo "\n"; } $str = $post->post_content; $searchPattern = '//i'; if (is_single()){ if (has_post_thumbnail()){ $image_id = get_post_thumbnail_id(); $image = wp_get_attachment_image_src( $image_id, 'full'); echo '';echo "\n"; } else if ( preg_match( $searchPattern, $str, $imgurl )){ echo '';echo "\n"; } } ?>

排骨便當と綜合湯 @ 饗 台湾屋台グルメ(大阪市浪速区)

大阪市浪速区の「饗 台湾屋台グルメ」さんへ伺いました。モバイルオーダーでメニューの中から、排骨便當と、貢丸、花枝焿などが入った綜合湯を頂きました。

饗 台湾屋台グルメ

大阪市浪速区日本橋 1-17-14

https://www.instagram.com/syan.taiwan/

繁縷と小松菜のマッルン その2 @ シャンティランカ Shanthi Lanka (宝塚市)

「シャンティーランカ Shanthi Lanka」さんのライス&カリー、Cセットです。メインはチキンカリーでお願いし、副菜には、シンハラアッチャール、蓮根のカリー、ビーツ、繁縷(はこべら、はこべ)と小松菜のマッルン、カトゥレット、キャベツと桜海老のテルダーラ、パパダン、パリップが並びました。追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。

「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティランカ Shanthi Lanka(宝塚市山本)」

Shanthi Lanka
シャンティランカ

宝塚市平井 2丁目 7-11

https://twitter.com/shanthi_lanka
https://www.instagram.com/shanthi_lanka/?hl=ja

チキンカナセット Chicken Khana Set @ NIMTO ニムト インドネパールレストラン&マート(箕面市)

箕面市の「NIMTO ニムト インドネパールレストラン&マート」さんへ再訪です。前回はメニューに載っていなかったネパリカナを作っていただきましたが、今回はメニューに昇格しており、チキンでお願いしました。ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、骨付き肉が使われたチキンカリー、青菜炒め、じゃが芋のアチャール、大根のアチャール、バトマスサンデコ、トマトのアチャール、スライス野菜、パパドゥが並びました。追加でチヤも頂きました。

NIMTO ニムト
インドネパールレストラン&マート

箕面市瀬川 5-3-19

 

ネパールセット Nepali Set @ AMUL アムル(大阪市都島区)

インネパ店のダルバート探し、大阪市都島区の「AMUL アムル」さんへ伺いました。メニューに『ネパールセット Nepali Set』を用意されており、マトンでお願いしました。豆カレー、マトンカレー共にナン&カレー仕様、青菜炒め、即席仕様の胡瓜、人参、じゃが芋のミックスアチャール、パパドゥが並びました。

AMUL アムル

大阪市都島区都島本通 3-7-2

マトンカナ Mutton Khana @ AARISA アリサ(大阪市西区)

インネパ店のダルバート探し、大阪市西区の「AARISA アリサ」さんへ伺いました。メニューにネパールカナセット Nepali Khana Set を用意されており、マトンカナをお願いしました。ダルはムスロ、ムング、チャナのミックス、骨付き肉が使われたマトンカリー、ジャガイモのアチャール、青菜炒め、大根のアチャール、トマトのアチャール、パパドゥが並びました。サラダとチヤも頂きました。

AARISA アリサ

大阪市西区境川 1-1-11

 

カナメラ その2 @ Nepal Tea House Kathmandu ネパールティーハウスカトマンズ(大阪市北区)

「Nepal Tea House Kathmandu ネパールティーハウスカトマンズ」さんで月2回日曜日に開催されるようになったカナメラの2回目です。今回もBuffet style で数々の料理が並びました。ネパールの新年のお祝いのサグン(アンダ、マチャ、ブジャ、ロキシー)が供されました。1皿目はフランダナの周りに 12時の位置のカブリチャナのカリー、そこから時計回りにアンダチャタマリ、ポーククッタアチャール、大根、人参、胡瓜、ケラウのミックスアチャール、ポークサンデコ、アルサンデコ、ハンスコチョイラ、鶏レバーのアチャールを並べました。2皿目は、同じく12時の位置のチキンソルバから、マトンチョイラ、チュルムル、マトンブタン、ダヒプリ、ベジパコラ、チキンセクワです。3皿目はデザート、セルロティ、ジャムンケーキ、ハルワ、ラスマライ、マルプワです。追加でチヤも頂きました。

2026年2月からは「Nepal Tea House Kathmandu(大阪市北区)」
2019年3月までは「ターメリック Turmeric(西宮市甲子園口)」

Nepal Tea House Kathmandu

大阪市北区豊崎 7-3-8

https://www.instagram.com/turmerickiran/
https://x.com/nepalteaho11661

 

プレーンドーサ、ギュッフェル、コーヒー @ 『只今、チャイ中』ヨナナ 477(川西市黒川)

川西市黒川の「ヨナナ 477」さん、『只今、チャイ中』と題してカフェ営業を始められました。看板に黄色い旗が目印です。この日は軽食にプレーンドーサを用意されていました。サンバル、ココナッツチャトニが添えられたプレーンドーサ、酒種酵母を使ったスイスの菓子パン、ギュッフェル、コーヒーを頂きました。

川西市の元妙見の森ケーブル黒川駅近く、国道 477号線沿いにあるお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ヨナナ 477 (川西市黒川)」

ヨナナ 477

川西市黒川谷垣内 116-1

https://yonana477.com/
https://twitter.com/yonana477
https://www.facebook.com/yonana477/
https://www.instagram.com/yonana477/?hl=ja 

ラサケビリ シンハラ・タミルニューイヤー 2026年 @ シャンティーランカ Shanthi Lanka(宝塚市)

「シャンティーランカ Shanthi Lanka」さんのライス&カリー、Cセットです。メインはチキンカリーでお願いし、副菜には、青バナナのカリー、ゴーヤのサラーダ、パパダン、カトゥレット、パリップ、青バナナの皮とハールマッソ、小松菜のマッルン、きのこのカリーが並びました。ごはんは炊き込みご飯でシンハラアッチャールも添えられています。今年もシンハラ・タミルニューイヤーのスペシャルメニューを用意されました。その日に伺うことが出来ませんでしたが、この日もお祝いのラサケビリ Rasa Kevili を皆様に振舞われました。奥のバナナから時計回りに、アティラサ Athirasa、コキス、ムングリ、アルワ、ムンキャウンが並び、ジンジャーティーと一緒に頂きました。

「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティランカ Shanthi Lanka(宝塚市山本)」

Shanthi Lanka
シャンティランカ

宝塚市平井 2丁目 7-11

https://twitter.com/shanthi_lanka
https://www.instagram.com/shanthi_lanka/?hl=ja

チキンダルバートセット @ HIMALAYAN KITCHEN MOMO & BIRYANI HOUSE(大阪市中央区)

インネパ店のダルバート探し、大阪市中央区の「HIMALAYAN KITCHEN MOMO & BIRYANI HOUSE」さんへ伺いました。大阪・関西万博のネパールパビリオンのレストラン「NEPALI KITCHEN」さんへの出店を売りにされている「ガンジス GANGES」さんがビックステップという好立地に出店されました。メニューにチキンダルバートセットを用意されており、お願いしました。ダルはマスコダル、骨付き肉が使われたククラコマスジョル、じゃが芋とカリフラワーのタルカリ、青菜炒め、胡瓜、人参、大根のミックスアチャール、グンドゥルック、チキンチョイラ、トマトのアチャール、ポテトブジャ、スライス野菜、パパドゥが並びました。

HIMALAYAN KITCHEN
MOMO & BIRYANI HOUSE

大阪市中央区西心斎橋 1-6-14 心斎橋ビックステップ3F

 

季節のスペシャルダルバート(春)その3 2026年 @ マナカマナ Manakamana(大阪市中央区)

「マナカマナ Manakamana」さん恒例の『季節のスペシャルダルバート(春) Basanta ritu ko Dal bhat』です。 いつもの様に、SNS での告知やお品書きにもネパール語が添えられています。のらぼう菜が沢山使われ『のらぼう菜スペシャル』とも謳われていますが、アブラナ科アブラナ属ですのでネパール語ではトリコサグと表現されています。 ダルはマスコダル、骨付き肉が使われたククラコマスジョル、のらぼう菜とマショウラ、里芋とラディッシュのアチャール、のらぼう菜のタルカリ、トマトのアチャール、のらぼう菜とじゃが芋入りのサモサ、のらぼう菜のプーリーが並びました。2種の人参のハルワ、文旦のサンデコ Bhogate Sadhekoも添えられ、チヤと頂きました。

大阪メトロ堺筋線北浜駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「マナカマナ Manakamana (大阪市中央区)」

ネパール・インド料理
マナカマナ Manakamana

大阪市中央区平野町1-6-10
サンケン北浜ビル地下1階