インネパ店のダルバート探し、神戸市中央区の「SIYANSA シヤンサ」さんへ伺いました。以前「アジア カザ ガーラ ASIA KHAJA GHAR」さんが営業されていた店舗をほぼ居抜きで引き継がれており、看板にも名残りがあります。
ネパール料理メニューも以前のままで、
『ネパールカナセット Nepali Khana Set』をお願いしました。
ダルはチャナのみ、
チキンカレー、
じゃが芋とブロッコリーの野菜カレーはいずれもナン&カレー仕様です。
トマトのアチャール、パパドゥ、人参と玉葱のアチャールが並びました。
サラダとスープも供されます。
SIYANSA シヤンサ
神戸市中央区若菜通 4-2-6
ダルはマス、ムスロ、ムング、ラハル、チャナのミックス、
マスはハリヨラスンと葱入りのチキンカリー、
タルカリはブロッコリーとじゃが芋です。
アチャールは 3種類、果物シリーズは洋梨のアチャール、
カリフラワーのアチャール、
ラヨコグンドゥルックと高菜入りのじゃが芋のアチャールが並びます。
パパドゥ、高菜、チャムスル、ほうれん草の青菜炒め、
チヤも頂きました。
お店の中にはペルー人のお兄さんがカウンターに座って料理を待っておられました。メニューブックは無く、そのお兄さんが今日出来そうな料理をスマホで見せて下さり、注文も厨房に通して下さいました。
テーブル席もあり、
昔のポスターと思われる写真も掲げられています。
お願いしたセコ デ カルネ SECO DE CARNE、
骨付き肉の牛肉と、おそらく豚足、
カナリオが並びました。
とうもろこしのおつまみも供され、
追加でチチャモラーダ CHICHA MORADA も頂き、
パッションフルーツジュース MARACUYA を持ち帰りました。
ご主人も平日は別の仕事に就いておられ、土曜日と日曜日のみの開店とのことです。
土日はシュラスコバイキングの日ですが、
ランチタイム限定の『フェリアードランチ』をお願いしました。
ビーフ、ポーク、チキン、ソーセージと
カリオカが並びます。
選べるデザートの中から
マンジャールと
コーヒーも頂きました。
メニューに『ネパーリカナセット Nepali Khana Set』と『タカリセット Thakali Set』を用意されており、違いはメインのカリーが 1種か 2種だけだそうで、
前者をマトンでお願いしました。
チャナのみのダルカレー、
マトンではなく出てきたチキンカレー、
じゃが芋とインゲンの野菜カレー、いずれもナン&カレー仕様です。
青菜炒め、パパドゥ、
大根のアチャールが並びました。
コーラとサラダも供されました。
メニューに『ネパールタリセット Nepali Thali Set』を用意されており
お願いしました。
ダルはカブリチャナ、
じゃが芋、人参、玉葱のアチャール、
手羽元、シシカバブ、サラダが並びます。
メニューに『ネパールカナセット Nepali Khana Set』を用意されており、
マトンでお願いしました。
ダルは、ムスロ、ムング、カロチャナ、カブリチャナ、ラジマの 5種類のミックス、
マトンカレーはナン&カレー仕様、
青菜炒め、青マンゴーのアチャール、
大根と人参のアチャール、スライス野菜、
チキンティッカ、ダヒが並びました。
スープも添えられます。
パキスタン料理メニューも並びますが、
ネパール料理メニューの中から、
ネパールタリ Nepali Thali をマトンでお願いしました。
ダルはチャナのみ、
骨付き皮付き肉が使われたマトンカリー、
トマトのアチャール、胡瓜と人参のアチャール、
ブロッコリー、インゲン、大豆のタルカリ、青菜炒めが並びます。
サラダと
チヤも頂きました。
各種カナセット、ディロセット、ロティセットを用意されており、
マトンカナセットをお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
皮付き肉が使われたマトンカリー、
じゃが芋、インゲン、ピーマンのタルカリ、マショウラ、トマトのアチャール、大根のアチャール、
じゃが芋、人参、胡瓜のミックスアチャール、スライス野菜、えびせん、ダヒが並びました。
ネパール料理メニューも豊富で、バフスクティも頂きました。
さらにチヤと共に
追加したデザートはラッドゥとカジュロールが供されました。
ダルはマス、ムスロ、ラハル、チャナのミックス、
マスはチキン、
タルカリはカリフラワー、じゃが芋、山芋です。
アチャールは 3種類、果物シリーズは柿のアチャール、
牛蒡のアチャール、
菜の花とトリコグンドゥルックのアチャールが並びます。
チャムスルとほうれん草炒め、
パパドゥ、さつま芋、里芋も添えられています。
チヤも頂きました。