毎年5月から6月のどくだみの季節の恒例です。「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さん、今年も『どくだみスペシャルダルバート』を用意されました。
→ ドクダミとじゃが芋のタルカリ ＠ ズーズーダゥ jujudhau <2018年5月>
→ ドクダミのアチャール ＠ ターメリック Turmeric <2018年6月>
→ どくだみと山羊肉のカリー ＠ ズーズーダゥ jujudhau <2019年6月>
→ ブラッククミンシード入りのドクダミのアチャール ＠ ズーズーダゥ jujudhau <2021年6月>
→ ドクダミと骨付き皮付き山羊肉のカリー ＠ ズーズーダゥ jujudhau <2022年5月>
→どくだみチキン、どくだみとじゃが芋のアチャール ＠ ズーズーダゥ jujudhau <2023年6月>
→どくだみスペシャルダルバート ＠ ズーズーダゥ jujudhau <2024年5月＞
→どくだみスペシャルダルバート 2025年 ＠ ズーズーダゥ jujudhau <2025年5月>
ダルは、マス、ムスロ、ムング、ラハル、チャナのミックス。
マスのチキンカリーもどくだみが加わったどくだみチキン、
タルカリはじゃが芋とどくだみです。
アチャールは 3種類、果物シリーズは洋梨のアチャール、
じゃが芋とどくだみとドライトマトのアチャール、
紫カリフラワーのアチャールです。
青菜炒めも小松菜にどくだみが加わり、
パパドゥ、スナップえんどうのスパイス炒めも添えられています。
チヤも頂きました。
阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ（池田市）ネパールのごちそう」
ネパールのごちそう
jujudhau
ズーズーダゥ
池田市室町 1-3
https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j
いつ行っても閉まっており、いつの間にか予約時だけ開店しますと告知され、結局伺えなかった東大阪市の「NEW EMPIRE ニューエンパイア」さんと同じオーナーとのことです。
メニューに『Nepali Khana Set ネパリカナセット』を用意されており、
マトンでお願いしました。
ダルはムスロとムングのミックス、
マトンでお願いしたはずが出てきたチキンカリーはセミドライタイプ、
じゃが芋、カリフラワー、ブロッコリー、人参のタルカリ、
青菜炒め、トマトのアチャール、スライス野菜、パパドゥが並びました。
サラダと、
チヤも頂きました。
ライス＆カリーのメニューの中から、
メインをポークでお願いしました。
ポークカリー、
たまご、カダラと人参、インゲン、蓮根、カトゥレット、
キャベツのマッルン、パリップ、パパダンが並びました。
ルヌミリスとシーニサンボーラが添えられたポルロティには
紅茶が付いており、
さらに追加でファルーダも頂きました。
メインはチキンカリーでお願いし、
赤米の周りに、パリップ、ポルサンボーラ、
ピーナッツ、ムルンガコラ、ヌードルスのバドゥマ、秋刀魚とピーマン、赤ピーマンのテルダーラ、ルヌデヒ、
鰯のフライドフィッシュ、
小松菜のマッルン、パパダン、ビーツ、ビーツの葉とじゃが芋が並びました。
追加でお願いしたデザートはキトゥルパニ入りのワタラッパン、キリテと頂きました。
メニューにネパールカナセット Nepali Khana Set を用意されており、
マトンでお願いしました。しっかりネパール仕様でしたので、最近 3店舗を展開される同名の
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナ、カロチャナ、カブリチャナ、ラジマ、ボリの 8種類のミックス、
骨付き肉が使われたマトンカリー、
青菜炒め、じゃが芋、カリフラワー、人参、インゲンのタルカリ、
スライス野菜、グラブジャムン、トマトのアチャール、ダヒ、パパドゥが並びました。
サラダと
チヤも頂きました。
メニューにダルバートセットを用意されており、
マトンダルバートをお願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
骨付き肉が使われたマトンカリー、
じゃが芋、人参、インゲンのタルカリ、ダヒ、
パパドゥ、スライス野菜、大根のアチャール、青菜炒めが並びました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、ラハル、チャナのミックス、
マスはハリヨラスンとダニヤ入りのチキンカリー、
タルカリは韮とじゃが芋です。
アチャールは 3種類、果物シリーズはパイナップルのアチャール、
蕗のアチャール、
茄子と大蒜のアチャールが並びます。
青菜炒め、パパドゥ、アスパラガスのスパイス炒めも添えられています。
チヤも頂きました。
メニューは他の 2店舗と共通で、
『マトンタカリタリセット Mutton Thakali Thali Set』をお願いしました。
ダルはマスコダル、
骨付き肉が使われたマトンカリー、
インゲンとじゃが芋のタルカリ、青菜炒め、ダヒ、グンドゥルックとバトマス、
大根、人参のアチャール、トマトのアチャール、スライス野菜、ギー、パパドゥが並びました。
たまたまオーナーがお店に居られ、チヤをご馳走になりました。
『ジェリプリタルカリ Jeri Puri Tarkari』をお願いしました。ジェリ2枚、プリ4枚、タルカリはアルマタルです。
チヤ付きのセットにして、チヤも頂きました。
