大阪市北区の「Nepal Tea House Kathmandu」さんへ再訪です。ダルバートはランチのメニューですが、
ディナータイムにも用意があれば提供して頂ける様です。山羊カリーでお願いしました。
ダルはラハルが使われ、
骨付き皮付き肉が使われた山羊カリー、
茄子とじゃが芋のタルカリ、青菜炒めは小松菜、
トマトとダニヤのアチャール、じゃが芋、人参、胡瓜のアチャール、大根のアチャールが並びます。
パパドゥも添えられ、
カロジャムン、マサラチヤも頂きました。
2026年2月からは「Nepal Tea House Kathmandu(大阪市北区)」
2019年3月までは「ターメリック Turmeric(西宮市甲子園口)」
Nepal Tea House Kathmandu
大阪市北区豊崎 7-3-8
https://www.instagram.com/turmerickiran/
https://x.com/nepalteaho11661
『グジャラートターリーランチ 』です。
サモサチャートも供され、
カロチャナベサン、
茄子とじゃが芋のサブジ、
トゥールとチャナのダル、
サラダ、ロティとサフランライスが並びました。チャイも頂きました。
空心菜と牛肉のサラダ Nộm Bò Rau Muống はこの日は用意が無いとの事で、脛牛肉サラダ Nộm Bắp Bò、
ダックと筍のブン Bún Măng Vịt、
ブンティヌオン Bún Thịt Nướng を頂きました。
広々とした店内、
ランチにはダルバート等が用意され、
ビストロタイム、ディナーにはカザセット等が用意されています。
まずはカザセットをお願いしました。
フランダナの周りに、ポークチョイラ、
バダムサンデコ、
鶏ブトゥワ、
大根、人参、胡瓜のアチャール、
ボリ、
胡麻とトマトのアチャール、
アルタマボリが並びました。
パニプリ、
マルプワと人参のハルワのマルプワハルワ、
マサラチヤも頂きました。
「NEPALI MENU に 3種類のカナセットを用意されており、
マトンカナセットをお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
マトンカレーはナン&カレー仕様、
じゃが芋、カリフラワー、人参、インゲン、グリーンピースのタルカリ、大根のアチャール、
スライス野菜、青菜炒め、パパドゥが並びました。
サラダと、
ラッシーも添えて頂きました。
よく似た体裁のメニューに『ネパールタリセット Nepali Thali Set』を用意されており、
マトンでお願いしました。
豆カレーは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
マトンカレーとともにナン&カレー仕様、
じゃが芋、人参、ブロッコリー、インゲン、グリーンピースのタルカリ、
青菜炒め、大蒜のアチャール、スライス野菜、パパドゥが並びました。
ダックチョイラも頼んでみましたが、こちらはネパール仕様でした。
チヤも頂きました。
ダル付きの羊肉定食をお願いしました。
ダルはマスと皮付きムング、
羊肉のスパイス炒め、
じゃが芋、胡瓜、大豆、キャベツのアチャール、
桜島大根とその葉のアチャール、
辛さ増し用のトマトのアチャールが並びました。
追加でネパールコーヒーも頂きました。
ランチメニューに『Nepali Thali Lunch ネパールタリランチ』を用意されており、
ディナータイムでも可能とのことで、マトンでお願いしました。
ダルは、チャナのみ、
マトンカレーはナン&カレー仕様、
人参とじゃが芋、玉葱スライス、
ダヒ、
パパドゥ、人参と大根のアチャール、青菜炒めが並びました。
スープとサラダ、
チヤも頂きました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、ラハルのミックス、
タルカリは2種類、じゃが芋とカリフラワーのタルカリ、
赤蕪と菜の花入りゲラグリコタルカリにはボリ、ラジマ、シミ、ケラウ、チャナが使われでいます。
アチャールは 3種類、果物シリーズはレーズン、干し柿、林檎のアチャール、
カリフラワーのアチャール、
ヘンプシードとじゃが芋のアチャールが並びます。
青菜炒め、パパドゥ、カリフラワーのソテーも添えられています。
ヴィーガン仕様ですので、チヤもカロチヤです。
Burritos ブリトーメニューの中から
バルバッコアチキンスペシャル Barbacoa Chicken、
Tacos タコスメニューから Carnitas カルニータスと Ceviche セビーチェ、
サイドメニューから Menudo メヌード、
デザートメニューから揚げバナナパイ&サボテンアイスを頂きました。