カダイパニールとナブラタンコルマ @ ヴィジェイジャムナ Vijayjamuna (豊中市)

「ヴィジェイジャムナ Vijayjamuna」さんの野菜カリーに嵌ってしまっています。この日は、カダイパニールとナブラタンコルマを小さなカトリで、チャパティ付きでとシブさんにお願いしておまかせです。ターリーに盛られて登場しました。その前にサラダ、この日もスープサービスデーだった様でスープが供されました。自家製チーズを使ったカダイパニール Kadai Paneer、9種類の野菜の入ったナブラタンコルマ Navrattan Korma、シブさんのチョイスで追加の、辛めの仕上がりの豆カリーのダールマクニ Dal Makhani、ダールマカニにはライスが合うからとライスも付き、そしてチャパティが並びました。メニューブックの、デイナーセットの写真が見やすく変わり、その中からマハラニセットも頂きました。食後にチャイをお願いし、マハラニセットのデザートに合わせてアイスクリームも頂きました。

阪急宝塚線と大阪モノレールの蛍池駅前すぐにあるお店で頂ける美味しい料理の数々は →ヴィジェイジャムナ Vijayjamuna(豊中市蛍池)

Vijayjamuna
ヴィジェイジャムナ

豊中市蛍池東町1-6-2

 

ラームプー @ タイキック THAI KICK(豊中市)

12月3日に旧店舗からすぐ北のところに新店舗をオープンされた「タイキック Thai Kick」さんへ年末に伺いました。旧店舗よりテーブル席が増えました。豚ひき肉のスパイシーハーブ和え ลาบหมู ラームプーをタイのもち米 ข้าวเหนียว カオニャオと一緒にお願いし、イカの海老味噌炒め ปลาหมึกผัดกะปิ ムックパットカピ、海老入りタイ焼きそば ผัดไทย パッタイと頂きました。

阪急宝塚線豊中駅からほど近いお店で頂ける美味しい料理の数々は →「タイキック THAI KICK (豊中市)」

タイキック THAI KICK

豊中市本町 4-1-27

ハラミ アル テキーラ @ ラコスタ La Costa Mexican Cafe & Bar (箕面市)

「ラコスタ La Costa Mexican Cafe & Bar」さんへ伺うと盛況でテーブル席が埋まっており、初めてカウンター席に座りました。ワカモレ  Guacamole、チョリソタコス Chorizo Tacos、ファヒータ Fajita をハラミで頂きました。ハラミ アル テキーラ Harami al Tequila とメニューに書かれている様に、テキーラを目の前でフランベして供されます (Arrachera al Tequila)。飲み物はマルガリータとIZZEをお願いしました。食後は、バナナをトルティーヤで包んで揚げたチミチャンガー Chimichaga をコーヒーと一緒に頂きました。

阪急箕面線箕面駅近くのラ・コスタさんで頂ける美味しい料理の数々は
→「ラ コスタ La Costa Mexican Cafe&Bar」

Mexican Cafe & Bar La Costa
メキシカンカフェ&バル ラ・コスタ

箕面市箕面6-9-14 ロジュマン箕面104
https://pancho22dc.wixsite.com/minoh-lacosta
https://ja-jp.facebook.com/mexicancafeandbarLaCosta/

旅人シェフのタイ食堂 KHAO カオ(大阪区北区)

大阪メトロ天神橋筋六丁目駅からほど近い、12月3日に新店舗をオープンされたばかりの「旅人シェフのタイ食堂 KHAO カオ」さんを訪れました。蒸し鶏のパクチーサラダ、空心菜炒めはこの日は菜の花炒めに代わり、クンパッポンカリー、パッタイを頂きました。開店間もない時間に伺いましたが、すぐにほぼ満席の盛況でした。

旅人シェフのタイ食堂
KHAO

大阪市北区天神橋 6-2-5

https://twitter.com/tabibito_chef

葱爆羊肉 @ 某台湾料理店

台湾料理という文字が気になり、ランチに寄った某台湾料理店。日曜日でもランチメニューは平日と同じの様で、麺類とご飯もののセットの値段は大阪の感覚からすると安すぎます。ディナータイムのアラカルト用と思われる1枚のメニューには、日本語が添えて無く魅せられてしまいます。単品でランチのセットの値段の3倍くらいという価格設定にも興味をそそられます。同行の他の2人はそれぞれ、ラーメンと麻婆豆腐丼、台湾ラーメンと炒飯の、ランチのセットを頼みましたが、葱爆羊肉 Cōng bào yáng ròu をお願いしてみました。機会が有れば再訪し、他の料理も頼んでみましょう。

サグパニールとアルゴビ @ Vijayjamuna ヴィジェイジャムナ (豊中市)

「Vijayjamuna ヴィジェイジャムナ」さんを二人で訪れ、ディナータイムのセットメニューからタンドリーチキン、マトンシークカバブ、選べるカリー、ナン、ライスとサラダの「マハラジャセット」をまず頂く事にしました。もう一つは最近嵌っている野菜カリーの我儘オーダーです。サグパニール Saag Paneer(ほうれん草とチーズ)とアルゴビ Aloo Gobi(じゃが芋とカリフラワー)を小さなカトリで、チャパティ付きでとシブさんにお願いしてみました。まずサラダとパパドゥ、スープ、そしてターリーが登場です。お願いしたサグパニールと、アルゴビの他に、この日の日替わりカリーの隼人瓜とトゥール豆(ラハル)入りのサンバル、チャパティの他に、サンバルに合うのでとライスも添えられていました。テンペラードした豆も入っているとシブさん説明のダヒ(ヨーグルト)も付いています。隣のテーブルの御一行様のために用意されていた分のお裾分けの様です。食後にチャイもお願いしました。

阪急宝塚線と大阪モノレールの蛍池駅前すぐにあるお店で頂ける美味しい料理の数々は →ヴィジェイジャムナ Vijayjamuna(豊中市蛍池)

Vijayjamuna
ヴィジェイジャムナ

豊中市蛍池東町1-6-2

バングラデシュ家庭料理 @ ロタ LOTA Indian Restaurant (名古屋市緑区)

名古屋の知人の Twitter に最近しばしば登場する、名古屋市緑区の「ロタ LOTA Indian Restaurant」さんです。看板にはインド料理と記されていますが、週末限定でバングラデシュの家庭料理を供されるとのことで、それをお目当てに初めて伺いました。この日のメインはフィッシュカリーでした。サラダ、メインのプレート、デザートと並びます。フィッシュカレーは鯛が使われ、カリフラワー Phulkopir、蔓紫 Pui Shak が添えられています。副菜は、大根 Moola のバジ、ほうれん草 Palong Shak のボッタ、じゃが芋 Aloo のボッタと並びます。デザートはシェマイ Shemai、ワンドリンクも付きますのでチャーを頂きました。

ロタ
LOTA Indian Restaurant

名古屋市緑区相原郷2丁目 1412

https://www.instagram.com/lotaindianrestaurant/

 

マッシュルームマタルとダールマカニ @ ヴィジェイジャムナ Vijayjamuna (豊中市)

ディナータイムに、小さなカトリに入ったカリーとラチャパロンタの組み合わせをお願いして以来、「ヴィジェイジャムナ Vijayjamuna」さんの野菜カリーに嵌っています。まずサラダ、この日はスープのサービスデーだった様です。マッシュルームマタル Mushroom Mutter とダールマカニ Dal Makhani でお願いし、日替わりカリーのじゃが芋と茄子のカリー、アルベイガン Alu Baigan も頂きました。チャイをお願いすると、クラブジャムーンも添えて頂きました。

阪急宝塚線と大阪モノレールの蛍池駅前すぐにあるお店で頂ける美味しい料理の数々は →ヴィジェイジャムナ Vijayjamuna(豊中市蛍池)

Vijayjamuna
ヴィジェイジャムナ

豊中市蛍池東町1-6-2

テコテコ TECO TECO BRAZILIAN RESTAURANT (成田市) ブラジル料理店

JR 成田駅、京成成田駅からほど近い、「TECO TECO BRAZILIAN RESTAURANT テコテコ ブラジル料理店」さんへ伺いました。ブラジル人のご主人と、ポルトガル語が堪能な奥様のお二人で切り盛りされています。カイピリーニャ Caipirinha をまず頂きます。フェイジョアーダ Feijoada Completa をお願いすると、塩味が強めのたっぷり盛られたフェイジョアーダが登場し、ファロッファ、ケール、キャッサバ芋等もしっかり添えられています。盛り合わせてみると、良い感じです。牛カルビ焼き、コステラアサダ Costela Assada Sem Osso もお願いしました。見た目より柔らかなお肉がしっかりと頂けます。こちらにも豆の煮ものフェイジョン Feijao が添えられています。外国人のお客さんが多く、ポルトガル語が飛び交う店内でした。帰り際に、お二人とブラジルの話を少しさせて頂きました。

テコテコ ブラジル料理店
TECO TECO BRAZILIAN RESTAURANT

成田市上町 858-1

http://teco-teco.jp/

 

 

チングリマライ Chingri Malai @ 亜州食堂 チョウク CHOWK (大阪市福島区)

「亜州食堂 チョウク CHOWK 」さんへ伺い「普通におまかせ」をお願いしました。ビールの他に、お茶(蜜香美人茶)も頂いてみました。この日の料理は台湾の滷味盛り合わせ、タイのヤムムーヤン Yum Moo Yang、バングラデシュのチングリマライ Chingri Malai、ムシュリダルMasoor Dal 等でした。バスマティライスのジーラプラオも用意があるとのことで、お願いし自分で盛ってみました。じゃが芋とゴーヤも添えられています。デザートは紫芋のアイス、焼きバナナをチャイ、ベトナムコーヒーと一緒に頂きました。

JR東西線新福島駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「亜州食堂 チョウク CHOWK (大阪市福島区)」

亜州食堂 チョウク CHOWK

大阪市福島区福島2丁目4-17

http://chowk.pya.jp/
https://twitter.com/chowk_asia