ふつうにおまかせコース〆のダルバート @ 亜州食堂 チョウク CHOWK(大阪市福島区)

「亜州食堂 チョウク CHOWK」さん『ふつうにおまかせコース』の〆にダルバートを用意されました。前菜盛り合わせ【台湾】、潮州式肉骨茶【シンガポール】、クンパオ【タイ】、そしてダルバート【ネパール】です。ダルはムスロでギーのテンパリング、アルコアチャール、ブテコサグ、カウリラガジャルコタルカリが並びました。チャイも頂きました。

JR東西線新福島駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「亜州食堂 チョウク CHOWK (大阪市福島区)」

亜州食堂 チョウク CHOWK

大阪市福島区福島2丁目4-17

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カシルジョル付き ふつうにおまかせコース @ 亜州食堂チョウク CHOWK(大阪市福島区)

「亜州食堂チョウク CHOWK」さんの『ふつうにおまかせコース』2人前です。この日のおまかせは燙青菜【台湾】、トムヤムクン【タイ】、ヤムムーヤーン【タイ】、〆は【ベンガル料理】のカリフラワー、人参、キャベツのバジ、カシルジョル、ライタ添え、芽キャベツとトマト入りのムシュリダルでした。マトンが苦手な家人にマサラオムレツも供して下さり、チャイも頂きました。

JR東西線新福島駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
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亜州食堂 チョウク CHOWK

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ベンガリターリー ふつうにおまかせコース @ 亜州食堂 チョウク CHOWK(大阪市福島区)

「亜州食堂 チョウク CHOWK」さんのある日の『ふつうにおまかせコース』です。口水雞(よだれ鶏)【台湾バージョン】、クンパオ【タイ】、カイパロー【タイ】、〆が【ベンガル料理】です。ムシュリダル、茄子のバジ、鯵のボルタ、ミントのライタが供され、一皿に盛ってみました。チャイも頂きました。

JR東西線新福島駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
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亜州食堂 チョウク CHOWK

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ランチメニューのダルバート @ ニュースター 香辛料酒場 スパイスバル(大阪市福島区)

「ダンニャワード福島店」さん2023年6月に閉店された後、聖天通商店街に移転、業態を変えて「香辛料酒場 ニュースター」さんとしてオープンされました。「ビリヤニは残すが、ダルバートは止める」と言われていたのですが、ランチメニューにダルバートは残っていました。お願いし登場したダルバート、「ダンニャワード福島店」さんで供されていたスタイルのままです。ダルは、ムスロとラハルのミックス、チキンカリー、マトンカリー、青菜炒め、じゃが芋、カリフラワー、ブロッコリー、インゲンのタルカリ、パパドゥ、アチャールらしくないミックスアチャール、トマトのアチャール、大根と人参のアチャール、スライス野菜、ダヒが並びました。チヤも頂きました。

ニュースター 香辛料酒場 スパイスバル

大阪市福島区福島 8-19-2

https://spicesbalnewstar.wixsite.com/newstar
https://www.instagram.com/newstar_spicesbal/

ムルギジョルとカレラバジ @ 亜州食堂 チョウク CHOWK(大阪市福島区)

「亜州食堂 チョウク CHOWK」さんへ伺い、いつもの「ふつうにおまかせコース」からお腹具合に合わせポーションを減らしたおまかせでお願いしました。タウゲアヤム(イポーチキン)【マレーシア】、パッペッムーサップ【タイ】と続き、【インド西ベンガル】レシピの鶏肉とじゃが芋のムルギジョルは、カレラバジとご飯と一緒に盛り、チャイも頂きました。

JR東西線新福島駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
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亜州食堂 チョウク CHOWK

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グリーンマンゴーと海老のココナッツグレイビー @ 亜州食堂 チョウク CHOWK(大阪市福島区)

「亜州食堂 チョウク CHOWK」さんのある日の『ふつうにおまかせコース』です。前菜 3種セット【インド】はケララスタイルのグリーンマンゴーと海老のココナッツグレイビー、キャベツのクートゥ、 カチュンバル、チキンのマサラ網焼き【インド】、潮州パクテー【シンガポール】、すずめ茄子、マクアプアンもしっかり入ったゲーン ペッ ムー【タイ】が登場しました。チャイも頂きました。

JR東西線新福島駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
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亜州食堂 チョウク CHOWK

大阪市福島区福島2丁目4-17

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ダルバートチキンセット その2 @ ボクラギョロクシー(大阪市福島区)

「ボクラギョロクシー」さんへ伺い『ダルバートチキンセット』をお願いしました。ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、マスは骨付きチキン、 チュカウニ、人参のアチャール、トマトと麻の実のアチャール、じゃが芋とカリフラワー、いんげんのタルカリ、青菜炒め、パパドゥ、大根のアチャール、大根、胡瓜、人参のアチャール、スライス野菜が並びました。

ボクラギョロクシー

大阪市福島区福島 7丁目 13-2

 

 

 

最後のチキンカリー付きダルバート @ ダンニャワード 福島店(大阪市福島区)

6月末で閉店となる「ダンニャワード福島店」さんへ伺いました。8月末に福島聖天通り商店街に「香辛料酒場 ニュースター 新星(仮)」として形態を変えリニューアルオープン予定とのことです。ネパール料理はどうなるのかお尋ねしたところ、モモは残るようですがダルバートは消え去る模様です。最後のダルバートをチキンカリー付きでお願いし、チヤも頂きました。

JR環状線福島駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ダンニャワード 福島店(大阪市福島区)」

ダンニャワード 福島店

大阪市福島区福島 2-7-24 NANEI 福島ビル 2F

https://www.instagram.com/dhanyawad.fukushima/
https://www.facebook.com/pages/category/
Indian-Restaurant/ダンニャワード福島店

サヒパニール @ ダンニャワード 福島店(大阪市福島区)

「ダンニャワード福島店」さんには、全種類のカレーから1種類チョイス、プレーンナン、チキンティッカ、サラダが付く『シヴァ・セット』がディナーメニューにあります。トマトベースのサヒパニール Shahi Paneer を初めて頂きました。

JR環状線福島駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ダンニャワード 福島店(大阪市福島区)」

ダンニャワード 福島店

大阪市福島区福島 2-7-24 NANEI 福島ビル 2F

https://www.instagram.com/dhanyawad.fukushima/
https://www.facebook.com/pages/category/
Indian-Restaurant/ダンニャワード福島店

パウバジ Pav Bhaji @ 亜州食堂 チョウク CHOWK(大阪市福島区)

「亜州食堂 チョウク CHOWK」さんへ伺い『ふつうにおまかせコース』をお願いしました。タウゲアヤム Tauge Ayam(イポーチキン)【マレーシア】、潮州式肉骨茶 Bak kut teh【シンガポール】、クンパオ Kung Phao【タイ】、パウバジ Pav Bhaji【インド】が供されました。チャイも頂きました。

JR東西線新福島駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「亜州食堂 チョウク CHOWK (大阪市福島区)」

亜州食堂 チョウク CHOWK

大阪市福島区福島2丁目4-17

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