チキンスープカリー その2 @ few インド&ネパール料理レストラン(川西市)

「 few インド&ネパール料理レストラン」さんの冬季限定メニュー『スープカリー』、チキンとベジからの選択ですが、この日はチキンでお願いしました。ライスと大根のアチャール付きです。大根の葉、ほうれん草、小松菜はおまけで添えて頂いたものです。チキンスープカリーはチキン、豆腐、カブリチャナ、グリーンピース、隼人瓜、蕪、大根、じゃが芋、パプリカ入りです。食後にチヤも頂きました。

能勢電鉄平野駅前のお店で頂ける美味しいネパール料理は
→「”few” インド&ネパール料理レストラン(川西市平野)」

”few” インド&ネパール料理レストラン

兵庫県川西市平野 3-3-24 ルームス 1F

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豆腐サグ ヴィーガンダルバート 2022年11月 @ few インド&ネパール料理レストラン(川西市)

「few インド&ネパール料理レストラン」さんへ伺い、ヴィーガンダルバートをお願いしました。ダルはいつものマス、ムスロ、ムング、チャナの 4種類のミックス、サグパニールならぬ豆腐サグ、メティ入りおからカリー、隼人瓜のタルカリ、大根のアチャール、わさび菜と青梗菜のサグブテコが並びます。チヤも頂きました。

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ヴィーガンダルバート 2022年10月 @ few インド&ネパール料理レストラン(川西市)

シェフのディップさんがネパールから戻ってこられ営業を再開された「few インド&ネパール料理レストラン」さんへ伺い、ヴィーガンダルバートをご飯少な目で頂きました。ダルはいつものマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、豆腐キーマカリー、メティ入りのおからカリー、高菜と小松菜のサグブテコ、アルジラ、とてもよく発酵した胡瓜のアチャールが並びました。 チヤも頂きました。

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シェフの気まぐれダルバート その3 @ few インド&ネパール料理レストラン(川西市平野)

「few インド&ネパール料理レストラン」さん、ランチタイムはヴィーガンダルバート、ディナータイムはヴィーガンダルバートに加え、シェフ ディップさん(マジさん)の気まぐれダルバートを頂くことが出来ます。ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナの 4種類のミックス、タンドールで焼いたチキンのカリー、ハマチのタンドール焼き、ゴーヤ、空心菜と蔓紫、胡瓜のアチャール、メティ入りのおからカリーが並びました。家族はバターチキンカレーとカシミールナンをお願いしました。食後にチヤも頂きました。

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ヴィーガンダルバート 2022年7月 @ few インド&ネパール料理レストラン(川西市)

「few インド&ネパール料理レストラン」さん、ランチタイムは毎日ヴィーガンダルバートを提供されます。ご飯少な目でお願いしました。ダルはいつものマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、メティ入りのおからカリー、豆腐キーマカリー、ほうれん草と小松菜のサグブテコ、茄子のタルカリ、胡瓜のアチャールが並びました。チヤも頂きました。

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シェフの気まぐれダルバート その2 @ few インド&ネパール料理レストラン(川西市平野)

メニューを絞っての週末のみのディナー営業の「few インド&ネパール料理レストラン」さんへ伺い、シェフ ディップさん(マジさん)の気まぐれダルバートをお願いしました。ダルはいつものマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、マスはセミドライタイプのチキンカリー、チキンティッカ、ボリ(黒目豆)とおからのカリー、じゃが芋、筍のアチャール、ほうれん草と小松菜炒めが並びました。チヤも頂きました。

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ボリサデコ Bodi Sadheko @ few インド&ネパール料理レストラン(川西市)

「few インド&ネパール料理レストラン」さんへ伺うと、いつの間にかメニューブックが更新されていました。ヴィーガンダルバートをご飯少な目でお願いしました。ダルはいつものマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、豆腐キーマカリーには豆腐がミンチ状と塊で入り甘口仕上げです、蕨とじゃが芋のタルカリ、ほうれん草と小松菜のサグブテコ、よく発酵した筍のアチャール、ディップさん(マジさん)が自分で食べる賄い用に作ったと言われご相伴にあずかったボリサデコは、玉葱などが使われずボリ(Bodi 黒目豆)のみで仕立てられています。筍とボリ、おからのカリーも並びました。チヤも頂きました。

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シェフの気まぐれダルバート @ few インド&ネパール料理レストラン(川西市平野)

諸事情でランチタイムのみの営業を続けておられる「few インド&ネパール料理レストラン」さんですが、土曜日限定でディナー営業も再開されることになりました。初日のこの日のメニューは、シェフ ディップさん(マジさん)の気まぐれダルバートのみでのスタートでした。ダルはいつものマス、ムスロ、ムング、チャナの 4種類のミックス、マスはこれまでとは異なる Kukhura ko masu ko jhol 仕様で、おそらく初めての登場です。アルタマボリグンドゥルック、魚のタンドール焼き、エリンギとシメジのタルカリ、小松菜とほうれん草のサグブテコ、トマトのチャトニ―が並びました。

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ヴィーガンダルバート @ few インド&ネパール料理レストラン(川西市)

お店のインスタグラムに「ヴィーガンダルバートのお店」と記されるようになった「few インド&ネパール料理レストラン」さんへ伺いました。この日のヴィーガンダルバートは、ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナの 4種類のミックス、おから入りアルメティ、能勢のお豆腐サブジ、隼人瓜とシメジのタルカリ、胡瓜のアチャール、ほうれん草と小松菜のサグブテコが並び、唐辛子も添えられています。隼人瓜のタルカリも追加でお願いしました。食後のチヤも追加で頂きました。

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おからとじゃが芋のメティ入りカリー @ ”few” インド&ネパール料理レストラン (川西市)

「”few” インド&ネパール料理レストラン」さんで、ベジダルバートをお願いしました。ダルはいつものマス、ムスロ、ムング、チャナの 4種類のミックス、いつものパニールカリーの代わりの、新メニューとしても登場予定のおからとじゃが芋のメティ入りカリー、蔓紫と空心菜のサグブテコ、胡瓜のガラ(よく漬かった)アチャール、ゴーヤ、ダヒ(ヨーグルト)、紫唐辛子と青唐辛子が並びました。食後にチヤも追加で頂きました。

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