川西市の「Cơm Phố ベトナムレストラン コムフォー」さんへ再訪し、生春巻き Gỏi Cuốn と
ブンボーフエ Bún Bò Huế を頂きました。
Cơm Phố
ベトナムレストラン コムフォー
川西市栄町 11-3 パルティK2北ハイツ 1F
カテゴリー: ベトナム料理（大阪、兵庫）
ブンダウマムトム、高菜漬と豚小腸炒め ＠ Cơm Phố ベトナムレストラン コムフォー（川西市）
阪急電鉄川西能勢口駅近くの「Cơm Phố ベトナムレストラン コムフォー」さんへ伺いました。
Lòng Xào Dưa 高菜漬と豚小腸炒め、
Bún Đậu Mắm Tôm ブンダウマムトム、
Bún Thịt Nướng ブンティヌオン、
Chè Hoa Cau 緑豆のチェーを頂きました。
Cơm Phố
ベトナムレストラン コムフォー
川西市栄町 11-3 パルティK2北ハイツ 1F
ブンボーフエ Bún bò Huế セット ＠ ベトナム料理 ガーさん Cô Nga Quán（神戸市兵庫区）
神戸市営地下鉄湊川公園駅近くの「ベトナム料理 ガーさん 」さんへ伺いました。
ブンボーフエ Bún bò Huế を春巻きとドリンク付きセットでお願いしました。
ブンボーフエ、
生春巻き、
ドリンクから変更可能なチェーを頂きました。
メニューにはしっかり写っている豚足が見当たらなかったので会計の時に尋ねると、「日本人は豚足が嫌い、日本人には出さない」とのことでした。
ベトナム人のお客さんには別皿で添えられる香草も、催促するまで持ってきてもらえなかったことも含め、何だか考えさせられる食事でした。
ベトナム料理 ガーさん
Cô Nga Quán
https://www.instagram.com/banhxeoconga
神戸市兵庫区荒田町 1-15-4
ブンボーフエ Bún bò Huế セット ＠ SanDan Quán Huế サンダンフエ（神戸市兵庫区）
神戸市営地下鉄湊川公園駅近くにオープンされた「SanDan Quán Huế サンダンフエ」さんへ伺い、
セットメニューの中から
『ブンボーフエ Bún bò Huế セット』を頂きました。
細麺のブンボーフエ、
揚げ春巻き、
黒豆のチェーが並びました。
SanDan Quán Huế サンダンフエ
神戸市兵庫区上沢通 1-3-2
ブンダウマムトム Bun Dau Mam Tom ＠ ホイ ゴー クアン Hoi Ngo Quan（堺市堺区）
最寄り駅が南海本線堺駅になる「ホイ ゴー クアン Hội Ngộ Quán」さんへ伺いました。
『Lòng heo xào dưa chua 豚ホルモンと高菜炒め』をお願いすると用意が無いとのことで、
メニューにブンダウと記されている 
Bún dậu mắm tôm ブンダウマムトムを頂きました。
ホイ ゴー クアン
Hội Ngộ Quán
堺市堺区大町西 3丁 4-11
汁ありブンティットヌンと揚げ春巻き ＠ Pho Co フォーコー（尼崎市）
阪神電鉄尼崎駅近くの「Phố Cổ フォーコー」さんへ伺いました。
メニューブックの中からコブクロ、ミノ、レバーの入った Lòng nhưng をお願いすると、用意が無いと断られ、
ビーフシチューのバインミー Bánh mỳ sốt vang もまた然りでした。
汁ありブンティットヌン Bún thịt nướng chan nước dùng と 、
揚げ春巻き Chả Giò を頂きました。
Phố Cổ フォーコー
尼崎市神田中通 2-25-2
Bún Cá Măng Chua 鯖と筍のブン ＠ Thy Ơi Viet Nam Restaurant（大阪市西成区）
西成区の「Thy Ơi Viet Nam Restaurant」さんへ再訪し、フォーとブンのメニューの中から
『Bún Cá Măng Chua 鯖と筍のブン』を頂きました。お店の方にも尋ねましたが、魚は鯖とのことです。 
乳酸菌飲料が添えられています。
Thy Ơi Viet Nam Restaurant
大阪市西成区旭 1-5-10
https://www.facebook.com/p/Thy-%C6%A0i-Restaurant-100063561033425/
ブンダウマムトム Bun Dau Mam Tom ＠ Thy Oi Restaurant （大阪市西成区）
ベトナム食材店が目立つ大阪市西成区、大阪メトロ花園町駅近くの「Thy Ơi Viet Nam Restaurant」さんへ伺いました。
魅惑的なメニューも多い中、
まずはブンダウマムトム Bún đậu mắm tôm を頂きました。
コブクロなどのホルモン系はありませんが、Dồi が添えられています。
乳酸飲料も付いています。
Thy Ơi Viet Nam Restaurant
大阪市西成区旭 1-5-10
https://www.facebook.com/p/Thy-%C6%A0i-Restaurant-100063561033425/
ブンチャーハノイ Bun Cha Ha Noi と牛肉フォー Pho Bo ＠ PHO 468（大阪市西成区）
各国の食材店、料理店が並ぶ大阪市西成区です。「PHỞ 468」さんへ伺い、
メニューの中から、
ブンチャーハノイ Bún chả Hà Nội と
牛肉フォー Phở Bò を頂きました。
お客さんはベトナム人ばかりでした。
PHỞ 468
大阪市西成区花園北 2-10-10
ブンダウマムトム Bun Dau Mam Tom ＠ 大越 Dai Viet（大阪市天王寺区）
うえほんまちハイハイタウンの 2階にある「大越 Đại Việt」さんへ伺いました。
ランチメニューにもブンダウマムトム Bún Đậu Mắm Tôm が載っており、
3品セット付きでお願いしました。
ブンダウマムトム、
生春巻き、
サラダ、
デザートのセットです。
グランドメニューには、
残念ながらブンカー Bún Cá は載っていませんでした。
大越 Đại Việt
大阪市天王寺区上本町 6-3-31 上本町ハイハイタウン 221