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豚もつ入り米粉麺ブンロン BUN LONG ＠ルオンソンバック LUONG SON BAC （神戸市兵庫区）

「ルオンソンバック」さんへ再訪し、豚もつ入りお粥 Cháo Lòng チャオロンを頂こうと思いましたが、金曜日限定メニューの様です。メニューブックを眺めていると、豚もつ入りブン（米粉麺） Bún Lòng ブンロンは出来るようですのでお願いしました。コブクロ（子宮） Dồi trường、ソーセージ Dồi tiết / Dồi huyết、ガツ（胃） Dạ dày、レバー（肝臓） Gan などが入っていました。