ポークデビル @ ウイジャヤ Wijaya (西宮市)

ライス&カリーの副菜にゴトゥコラなどのスリランカ野菜が登場するとのことで「ウィジャヤ Wijaya」さんへ夕食時に伺いました。

スリランカの野菜をたくさん仕入れましたので順番に登場すると思います。
お楽しみに!

この日は、バナナフラワーのカリーを告知されていましたが、ランチタイムで売り切れてしまう様です。マンゴーチャツネに入れ替わっていました。久しぶりにメインを鯖カリーでお願いしました。副菜は、豆カリー、マンゴーチャツネ、ビーツリーフのテルダーラ、ポルサンボーラ、水菜のマッルン、パパダンでした。アラカルトメニューから、ポークデビルと、カトゥレットも頂きました。

副菜の数が少ないライス&カリーも選べます。

阪急電鉄西宮北口駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ウィジャヤ Wijaya (西宮市)」

ライス & カリー ウィジャヤ
RICE & CURRY Wijaya

西宮市長田町 1-15 Liberty 2 – 106

https://www.instagram.com/wijaya_curry/?hl=ja

チキンデビル @ ウイジャヤ Wijaya (西宮市)

ある日の「ウィジャヤ Wijaya」さんでの夕食、デビルはチキン、フライドヌードルスはポーク、ライス&カリーはマトンでお願いしました。この日の副菜は、パリップ、ほうれん草のテルダーラ、ポルサンボーラ、大根の葉のマッルン、マンゴーチャツネ、パパダンでした。EGB も頂くことが出来ます。

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マトンカリー @ ウイジャヤ Wijaya (西宮市)

緊急事態宣言が解除されるのに合わせて夜営業を再開された「ウィジャヤ Wijaya」さんへ伺いライス&カリーを頂きました。

緊急事態宣言により2月末までランチのみの営業でしたが、本日から夜営業も再開します。ただし兵庫県の時短要請により酒類の提供は20時まで、ラストオーダーは20:30までとさせていただきます。

メインをマトンカリーでお願いしました。副菜は、カダラパリップ、水菜サンボーラ、隠元と人参のテルダーラ、スパイシーパイナップルスライス、マンゴーチャツネ、パパダンでした。シーニサンボーラは無くなってしまっていた様です。

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ポークカリー @ ウイジャヤ Wijaya (西宮市)

「ウィジャヤ Wijaya」さんへ前もって連絡し、メインをポークカリーでお願いした、ライス&カリーをピックアップに伺いました。この日の副菜は、ムング豆、オクラ、水菜、ハールメッソときのこ、マンゴーチャツネ、パパダンが並びました。

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ラムチョッププレート @ ウイジャヤ Wijaya (西宮市)

「ウィジャヤ Wijaya」さん、スペシャルメニューでラムチョッププレートとフライドチキンプレートを用意されました。1つずつ持ち帰り、家で頂きました。ベジタブルスープ付きで、ラムチョップ、副菜は、カダラパリップ、ビーツテルダーラ、キャロットサンボーラ、ゆでブロッコリー、海老、ワデ、マンゴーチャツネ、パパダンが並びました。フライドチキンバージョンはこちらです。

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ランプライス @ ウイジャヤ Wijaya (西宮市)

「ウィジャヤ Wijaya」さん、日曜日のスペシャルメニューでランプライス Lamprais を用意されています。

本日ランプライス有り〼。
バナナの葉っぱでいろいろ包んだ日曜数量限定のスペシャルプレートです。
*フライドチキンカリー *ナスモージュ *オニオンの甘辛煮 *ポテトテルダーラ *フライドエッグ *カトゥレット *マンゴーチャツネ *パパダン with イエローバスマティライス

電話で前もってテイクアウトの用意をお願いし、ピックアップに伺いました。カトゥレットとパパダンが別添えです。

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黒枝豆のテルダーラ @ ウィジャヤ Wijaya (西宮市)

晩御飯を頂きに「ウィジャヤ Wijaya」さんへ伺いました。チキンデビルをまず頂き、ライス&カリーをメインをポークでお願いしました。この日の副菜は、黒枝豆のテルダーラ、ポルサンボーラ、ビーツの葉のテルダーラ、隠元のテルダーラ、マンゴーチャツネ、パパダンでしたが、ムング豆も添えて頂きました。豆の食感が楽しめる仕上がりでした。運転手はお願いしてメニューに加えてもらったノンアルコールビールですが、家族はライオンビールを飲んでいました。この日追加で頂いたデザートは、スリランカのパンケーキです。紅茶もメニューに加えてもらえる様お願いしているのですが、まだ叶わず、ラッシーを頂きました。

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海老デビル @ ウイジャヤ Wijaya (西宮市)

「ウィジャヤ Wijaya」さん、少しずつメニューが増えています。この日は、海老デビル、ベジロールス、ライス&カリーは

メインをマトンカリーでお願いしました。副菜はポロスのアンブラ、オクラのテルダーラ、ポルサンボーラ、茄子のモージュ、大根の葉のマッルン、パパダンが並びました。未確認情報によると、シェフはスリランカの伝統的スイーツ職人の経験もお有りだそうです。新しくメニューに登場したワタラッパンと、スリランカパンケーキを早速頂きました。あわせて紅茶が頂ける様、店長さんにお願いしました。

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ポルロティ @ ウイジャヤ Wijaya (西宮市)

とある日の「ウイジャヤ Wijaya」さんのライス&カリー、メインをカジキのミリスマールでお願いしました。副菜は冬瓜のアンブラ、蓮根のカリー、大根のテルダーラ、水菜のサンボーラ、カトゥレット、パパダンが並びました。家族はライオンビールを飲んでいました。ポルロティ Pol Roti を追加でお願いしました。青唐辛子もしっかり入っており、ルヌミリスも添えられています。ラッシーも頂きました。

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フライドヌードルス @ ウィジャヤ Wijaya (西宮市)

早めのディナータイムに「ウィジャヤ Wijaya」さんへ再訪です。アラカルトメニューも少し増え、カトゥレット、ヒヨコ豆のテルダーラ、フライドヌードルスをポークでお願いしました。家族はライオンビールを飲んでいました。ライス&カリーはチキンをメインで頂きました。副菜は、パリップ、ポルマッルン、パトーラ(蛇瓜)、カジュ(カシューナッツ)、バトゥモージュ(茄子)、パパダンが並び、ラッシーも頂きました。

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