「ラサハラ RASA HALA」さんの『スリランカあて 6種盛』です。
ポルサンボーラ、
砂肝のゴラカ煮、フライドチキン、
ロールス、カダラテンパラード、鯖缶のテンパラードが並びます。
ライス&カリーの『スペシャルセイロンプレート』もお願いしました。
ポークカリー、スパイスたまご、
パリップ、パクチーサンボーラ、パイナップルとパプリカ、
茄子のモージュ、キャベツのマッルン、ポルサンボーラ、
パパダン、ビーツ、水菜のサンボーラ、大根のカリーが並びました。
追加でワタラッパンと
紅茶も頂きました。
大阪メトロ御堂筋線東三国駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「スリランカ料理 ラサハラ RASA HALA(大阪市淀川区)」
RASA HALA ラサハラ
大阪市淀川区東三国 4-17-6
https://www.facebook.com/RASAHALA
メインはチキンカリー、
茄子のモージュ、パンの実のキラタ Del Kirata 、
アグナコラのマッルン Aguna Kola Mallum、カトゥレット、
パリップ、ビーツ、カシューナッツとインゲン、パパダンが並びました。
追加でお願いしたデザートはワタラッパン、ドドルも添えて下さり、キリテと頂きました。
メインはチキンカリー、
パリップ、蓮根、
大根、カトゥレット、ゴーヤ、パパダン、
茄子のモージュ、ビーツと人参が並びました。
追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。
メインはチキンカリーでお願いし、
カシューナッツとグリーンピース、ビーツと人参、
小松菜とケール、パパダン、ゴーヤとトマト、じゃが芋、
カトゥレット、キャベツと桜海老が並びました。
この日のおまけは、ご飯の様に頂く睡蓮の種 ඕලු බත් Olu bath です。前回訪問時に
追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテも添えられます。
メインはチキンカリーでお願いし、
くわいのカルポルマルワ Kalu pol maluwa、
パパダン、ビーツと人参、カトゥレット、パリップ、
シンハラアッチャール、大根、茄子のモージュが並びました。
追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。
メインはチキンカリーでお願いし、
パリップ、茄子、
じゃが芋、カトゥレット、ビーツと人参、パパダン、
大根、ケール、キャベツ、小松菜が並びました。
この日は、お正月と開店10周年のお祝いに、キリバトとルヌミリスが振舞われ、ワタラッパン、キリテと頂きました。
ルヌミリスとシーニサンボーラが添えられたチーズアーッパ、
アラックのソーダ割り、
カダラテンパラード、
ポークデヴィル、
ライス&カリーの『スペシャルセイロンプレート』をお願いしました。
チキンカリー、茹でたまご、
じゃが芋と里芋、ビーツ、パパイヤと人参のアッチャール、パパダン、
人参のテンパラード、ポルサンボーラ、
大根と韮、パリップが並びました。
追加でワタラッパンと
紅茶も頂きました。
メインはチキンカリーでお願いし、
赤米の周りに、ハールメッソ(ハールマッソ)と葱、茄子のサラーダ、
南瓜、小松菜、
パパダン、パリップ、カトゥレット、キャベツが並びました。
追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。
子供の体調が優れない時などによく用意するという සව් කන්ජි Saw Kanji (Sago Kanji、Saw Kenda)を作られたのでご相伴に与りました。サゴ(代わりのタピオカ)、デーツ、レーズン、カシューナッツ、ムング豆入りです。
メインはチキンカリーでお願いし、
赤米の周りに、キリコス味のソヤミートカリー、パイナップル、
カトゥレット、ビーツ、パリップ、
大根、小松菜とキャベツ、桜海老入りのポルサンボーラ、パパダンが並びました。
追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。
姪御さんの為に、クラッカンピットゥと、それによく合う唐辛子の葉のパラアンブラを作られたとのことでご相伴に与りました。ニシャンティさんの畑で栽培された Heen Kochchi හීන් කොච්චි その葉を調理されました。
メインはチキンカリーでお願いし、
赤米の周りに、パリップ、エリンギとしめじ、
小松菜、ビーツとビーツの葉、
冬瓜、カトゥレット、パイナップル、
クラッカンピットゥ、鳥の目唐辛子の葉のパラアンブラが並びました。
追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。