青バナナの皮のサラーダ @ シャンティーランカ Shanthi Lanka(宝塚市)

「シャンティーランカ Shanthi Lanka」さんのライス&カリー、Cセットです。メインはチキンカリーでお願いし、副菜にはパリップ、鯖とパプリカのテルダーラ、パパダン、カトゥレット、里芋のキリアラ、小松菜のマッルン、青バナナの皮のサラーダが並びました。追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。

「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティーランカ Shanthi Lanka(宝塚市山本)」

Shanthi Lanka
シャンティーランカ

宝塚市平井 2丁目 7-11

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四角豆とカラワラ @ シャンティーランカ Shanthi Lanka(宝塚市)

「シャンティーランカ Shanthi Lanka」さんのライス&カリー、Cセットです。メインはチキンカリーでお願いし、副菜には四角豆とカラワラ、 カトゥレット、パリップ、パパダン、小松菜のマッルン、ビーツ、ビーツの葉とじゃが芋、パイナップル、ルヌデヒが並びました。追加でお願いしたデザートはパンケーキ、キリテと頂きました。

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青バナナのカリー その6、青バナナの皮とキーラミン @ シャンティーランカ Shanthi Lanka(宝塚市)

「シャンティーランカ Shanthi Lanka」さんのライス&カリー、Cセットです。メインはチキンカリーでお願いし、副菜には青バナナのカリー、 冬瓜のアンブラ、小松菜と大根葉のマッルン、パパダン、カトゥレット、青バナナの皮とキーラミン、大根、ムング豆が並びました。追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。

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キャキリのキラタ @ シャンティーランカ Shanthi Lanka(宝塚市)

「シャンティーランカ Shanthi Lanka」さんのライス&カリー、Cセットです。メインはチキンカリーでお願いし、副菜にはキャキリのキラタ、玉葱と海老、カトゥレット、ビーツ、ビーツの葉とじゃが芋、パパダン、南瓜、小松菜、ルヌデヒが並びました。追加でお願いしたデザートはラヴァリア、キリテと頂きました。

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ソヤミートのデビル その2@ シャンティーランカ Shanthi Lanka(宝塚市)

「シャンティーランカ Shanthi Lanka」さんのライス&カリー、Cセットです。メインはチキンカリーでお願いし、副菜にはソヤミートのデビル、インゲン、ポロスのアンブラ、ゆで卵、パリップ、小松菜とターサイのマッルン、パパダンが並びました。追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。

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鯖のカリー @ シャンティーランカ Shanthi Lanka(宝塚市)

「シャンティーランカ Shanthi Lanka」さんのライス&カリー、Cセットです。メインはチキンカリーでお願いし、副菜には鯖のカリー、カトゥレット、パリップ、ハールマッソとマールミリス、小松菜のマッルン、パパダン、大根のカリー、ゴーヤのサラーダが並びました。追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。

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キャキリのアンブラ @ シャンティーランカ Shanthi Lanka(宝塚市)

「シャンティーランカ Shanthi Lanka」さんのライス&カリー、Cセットです。メインはチキンカリーでお願いし、副菜にはキャキリのアンブラ、パリップ、じゃが芋のテルダーラ、ルヌデヒ、パパダン、ビーツ、カトゥレット、小松菜のマッルンが並びました。追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。

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ムルンガの葉と海老のテルダーラ @ シャンティーランカ Shanthi Lanka(宝塚市)

何年か前から、ムルンガを植えて葉を使った料理を出したいと話されていたニシャンティーさん、畑で上手く育ったとのことで既に何度かマッルンで供して頂きました。この日は、ムルンガの葉と海老のテルダーラが登場しました。「シャンティーランカ Shanthi Lanka」さんのライス&カリー、Cセットです。メインはチキンカリーでお願いし、副菜には他に、パパダン、ビーツ、小松菜のマッルン、キャキリのアンブラ、目玉焼き、パンの実 දෙල් デルが並びました。追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。

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冬瓜のニヤバラーワ Puhul Niyabalawa @ シャンティーランカ Shanthi Lanka(宝塚市)

冬瓜をはじめ、瓜類は皮付きでの調理が多い「シャンティーランカ Shanthi Lanka」さん、この日のライス&カリー Cセットに添えられた冬瓜は、皮なしのニヤバラーワ Puhul Niyabalawa 仕立てでした。メインはチキンカリーでお願いし、副菜にはその冬瓜のニヤバラーワ、茄子のモージュ、小松菜のマッルン、カトゥレット、ビーツ、パリップ、モーラカローラとマーカラルが並びました。追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。運よくご相伴に与ったのはドーシ 2種、Puhul dosi と Iguru dosi です。

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ムルンガの葉のマッルン、ムルンガの葉のコラキャンダ @ シャンティーランカ Shanthi Lanka(宝塚市)

「シャンティーランカ Shanthi Lanka」さんのライス&カリー、Cセットです。メインはチキンカリーでお願いし、 副菜にはパリップ、ムルンガ Murunga の葉と小松菜のマッルン、ビーツ、カトゥレット、里芋、ゴーヤ、キャキリ Kakiri のアンブラ、パパダンが並びました。ムルンガの葉、エラバトゥ Ela batu の葉、小松菜で作ったコラキャンダのご相伴にあずかりました。追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。

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