トマトライス付きミールス @ ケララ食堂 (広島県安芸郡府中町)

「ケララ食堂」さんへ伺い、マンゴーラッシーを頂き、ミールスを 3種盛り、プーリー、ヨーグルト付き、ご飯をトマトライスに変更でお願いしました。鯛、チキン、サンバルのメインに、ラッサム、矢賀瓜をはじめとする地元の野菜の数々が副菜で並びました。食後のチャイも付いています。この日は開店早々に席が埋まり、スタッフもいつもより一人少なく忙しそうにされていましたので、デザートを頂くのは控えました。

JR芸備線矢賀駅から少し歩く距離にあるお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ケララ食堂(広島県安芸郡府中町)」

ケララ食堂
Spice Curry KERALA SHOKUDOU

広島県安芸郡府中町鶴江 1-24-5

http://www.kerala-shokudou.jp/
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イサキのモイリー @ インド家庭料理 vanam ヴァナム (奈良市矢田原町)

「インド家庭料理 vanam ヴァナム」さんのベジミールス、バナナリーフも敷かれ、内容も夏らしい仕様です。

南インドの定食、ミールスになりました。冷やし茶漬け的にサラサラとすするように食べられる暑い地域ならではの軽い食事
甘酸っぱさが多めで、品数もたくさんでたのしい献立。
ココナッツの甘さやタマリンドやレモンなどのフレッシュな酸味が食欲をそそって止まらないまぜまぜ世界に突入して下さい

カトリには、色鮮やかなタイールワダのビーツ風味、採れたてレタスとポテトのスパイススープ、ほうれん草のクートゥ、いろいろ野菜のプルス、パイナップルプルセリ、内側に胡瓜と梅のピックル、茄子のナッツマサラ、檸檬ラッサム、カボッキーのパディ炒めが並び、チャパティとアッパラムも添えられました。ノンベジメニューからお願いしたフィッシュモイリーはイサキ、食前にオーガニックジンジャーエール、食後にマライクルフィとマサラチャイも頂きました。

お店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ヴァナム vanam (奈良市矢田原町)」

インド家庭料理 vanam ヴァナム

奈良市矢田原町 743

https://vanam.therestaurant.jp/
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ベジミールス by ハルヒナ スパイス&フード @ クマグスク kumagusuku (京都市中京区)

第二土曜日と日曜日に「クマグスク kumagusuku」さんで「ハルヒナ スパイス&フード」さんのベジミールスが頂けます。ラッサム Rasam、干しターキーベリーのワッタルコランブ Vathal Kuzhambu、キャベツのクートゥ Kootu にはトゥールとムングの豆が使われ、いろいろ野菜のココナッツ煮、アヴィヤル Aviyal にはモリンガ、ドラムスティックが入り、蔓紫と豆のそぼろ、ウシリ Usili にはチャナ豆が使われています。生姜のスパイスオイル漬け、インジプリ Inji puri も添えられています。食後にチャイと、桃の入ったフルーツパヤサムも頂きました。

クマグスク kumagusuku さんや、サニープレイス 京都 ヴィーガンランチさんで頂ける美味しいベジミールスの数々は
→「ハルヒナ スパイス&フード(京都市)」

ハルヒナ スパイス&フード

kumagusuku
京都市中京区壬生馬場町 37-3

https://www.facebook.com/haruhinaspiceandfood/
https://www.instagram.com/haruhina_spiceandfood/

ベジミールス @ ヨナナ 477 (川西市黒川)

「ヨナナ 477」さんへ伺い、ベジミールスを頂きました。サンバル、キャベツのポリヤル、コサンバリ、モール、ベジタブルシチュー、ラッサム、青うりのピックルが並びます。食後にコーヒーも頂きました。

川西市の妙見の森ケーブル黒川駅近く、国道 477号線沿いにあるお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ヨナナ 477 (川西市黒川)」

ヨナナ 477

川西市黒川谷垣内 116-1

https://yonana477.com/
https://twitter.com/yonana477
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スパイシーラムケバブ @ エリックサウス ERICK SOUTH 西天満店 (大阪市北区)

「エリックサウス ERICK SOUTH 西天満店」さんへ伺い、スパイシーラムケバブとロティを頂きました。家族はジンジャーエールとチキンビリヤニターリーをビリヤニハーフサイズでお願いしました。食後にマンゴークルフィーとマサラチャイを追加です。

大阪、名古屋のお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「エリックサウス ERICK SOUTH (大阪市、名古屋市)」

エリックサウス ERICK SOUTH 西天満店

大阪市北区西天満 4-1-9 ニュー若松ビル 1F

https://enso.ne.jp/erick-south/nishitenma/
https://twitter.com/ericksouthntm

 

インドコーヒー @ ヨナナ 477 (川西市黒川)

「ヨナナ 477」さんのメニューに載っているワダを頂くつもりで伺いましたが、用意が無いとのことでした。ノンベジ付きのヨナナミールスをお願いしました。この日も野菜の味を生かされた品々が並び、豆の使われ方も楽しめます。クートゥには、ムングとチャナが使われています。食後のコーヒーの豆はインド産とのことでした。マンゴージェラートも頂きました。

川西市の妙見の森ケーブル黒川駅近く、国道 477号線沿いにあるお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ヨナナ 477 (川西市黒川)」

ヨナナ 477

川西市黒川谷垣内 116-1

https://yonana477.com/
https://twitter.com/yonana477
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https://www.instagram.com/yonana477/?hl=ja 

ミールス @ ヨナナ 477 (川西市黒川)

川西市の妙見の森ケーブル黒川駅近く、国道 477号線沿いにある「ヨナナ 477」さんへ初めて伺いました。国道沿いですが、交通量は多くなく、店内はのんびりとした時間が過ぎていきます。ミールスの解説や、食べ方の説明も添えられています。ベジのミールスも選択可能ですが、ノンベジ付き、ヨナナミールスでお願いしました。この週のノンベジはチェッディナードチキンカリー、トゥールダル入りのサンバル、ウラドとチャナダル入りのキャベツのポリヤル、モール、ムングダル入りの山蕗と三つ葉のコサンバリ、筍のピックル、ベジタブルシチュー、ラッサムが並び、パパドも添えられています。食後のコーヒーとマサラチャイチーズケーキも追加で頂きました。

川西市の妙見の森ケーブル黒川駅近く、国道 477号線沿いにあるお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ヨナナ 477 (川西市黒川)」

ヨナナ 477

川西市黒川谷垣内 116-1

https://yonana477.com/
https://twitter.com/yonana477
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マサラドーサミールス @ エリックサウス ERICK SOUTH 西天満 (大阪市北区)

ドーサが食べたいモードに入り「エリックサウス ERICK SOUTH 西天満」さんへ伺い、マサラドーサミールスを頂きました。お好みのカレーの選択は、キャベツと茗荷のトーレンにしました。ワダ&ウプマも追加です。家族はチキンビリヤニターリーのビリヤニハーフサイズをお願いしました。食後は 2種類のラドゥ、ナブラタンクルフィーをマドラスコーヒーと一緒に頂きました。

大阪、名古屋のお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「エリックサウス ERICK SOUTH (大阪市、名古屋市)」

エリックサウス ERICK SOUTH 西天満店

大阪市北区西天満 4-1-9 ニュー若松ビル 1F

https://enso.ne.jp/erick-south/nishitenma/
https://twitter.com/ericksouthntm

南インドホリデーランチ B @ チャトパタ Chatpata うえほんまちハイハイタウン店 (大阪市天王寺区)

ドーサが頂きたくなり、「チャトパタ Chatpata 純インド グリル&バル うえほんまちハイハイタウン店」さんへ初めて伺いました。吹田本店と、よく似た雰囲気の内装で、同じメニュー構成です。土日祝のランチメニューから、南インドホリデーランチ B をお願いしました。まずスープが供され、特徴的な形のドーサが載ったターリーが運ばれてきました。ソフトドリンクはラッシーを選びました。サンバルはベジかチキン入りが選べ、ポテトマサラとチキンが付きます。トマトのチャトニと生姜のチャトニも並び、ご飯とサラダも添えられていました。デザートはラヴァケサリでしたが、ダヒプリも追加で頂きました。

大阪メトロ御堂筋線江坂駅近くのお店と、上本町ハイハイタウンのお店で頂ける美味しい料理の数々は →「チャトパタ Chatpata 純インド料理(吹田市、大阪市)」

チャトパタ Chatpata
純インド グリル&バル
うえほんまちハイハイタウン店

大阪市天王寺区上本町6-3-31 うえほんまちハイハイタウンB1

https://www.instagram.com/chatpata_hihitown/?utm_source=ig_embed&hl=ja

https://chatpata.gorp.jp/

 

~奈良で南インドの朝食を~ ドーサ食べさせられ放題 @ インド家庭料理 vanam ヴァナム (奈良市矢田原町)

Instagram で前日に緊急告知がなされた、「マサラディディ @masala_didi」さん「インド家庭料理 vanam ヴァナム」さんのコラボ、『~奈良で南インドの朝食を~ドーサ食べさせられ放題 with vanam』へ取り置きをお願いして伺いました。遅い昼食になりましたが、「インドの朝食 ティファン Tiffin」です。ジンジャーエールを頂き、ドーサの他に、ポテトマサラ、ピーナツのチャトニ、ミントのチャトニ、ポディとギー、レモンラッサム、サンバル、バターミルク、ムングダルが並び、メドゥワダも別皿で添えられます。イドゥリも追加注文できました。混雑を避け遅めの時間に伺ったため、ドーサは売り切れ寸前で、食べされられ放題とはいきませんでした。食後は、ラムラムチョコケーキ、大和郡山産苺のソースと檸檬ジュレのトライフルをチャイと一緒に頂きました。

お店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ヴァナム vanam (奈良市矢田原町)」

インド家庭料理 vanam ヴァナム

奈良市矢田原町743

https://vanam.therestaurant.jp/
https://www.facebook.com/vanamspice/
https://www.instagram.com/vanam_nara/

@masala_didi

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