ほうれん草のプラオ付き4種セットのミールス @ ケララ食堂(広島県安芸郡府中町)

「ケララ食堂」さんへ伺い、黒板に書かれた『今日のカレー』4種すべて付きで、ライスをほうれん草のプラオに変更でミールスをお願いしました。サンバル、黒ひよこ豆のカリーにはカブリチャナも加わり、地御前産の「健牡蛎」が使われたカキカリー、チキンキーマカリー、人参と大根葉、キャベツ、パパイヤが並びました。広島県産ラ・フランスソースがけの焼き芋アイスとチャイも頂きました。

JR芸備線矢賀駅から少し歩く距離にあるお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ケララ食堂(広島県安芸郡府中町)」

ケララ食堂
Spice Curry KERALA SHOKUDOU

広島県安芸郡府中町鶴江 1-24-5

http://www.kerala-shokudou.jp/
https://m.facebook.com/ケララ食堂
https://www.instagram.com/keralashokudou/?hl=ja

 

今日のカレー4種セットのミールス @ ケララ食堂(広島県安芸郡府中町)

「ケララ食堂」さんへ伺い、黒板に記された今日のカレーを4種類すべて付けたミールスをお願いしました。チキンキーマ&ひよこ豆、いりこ&茄子&じゃが芋、地鶏チキンウップ、サンバルの4種類です。タマリンドライスは売り切れの様でしたが、少し残っていたのを添えて下さいました。副菜は焼き茄子のチャトニ、ゴーヤ&人参&いんげん、茄子のアチャール、カチュンバルが並びました。ブルーベリーラッシー、無花果とマスカルポーネのアイスも追加で頂きました。

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ケララ食堂
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広島県安芸郡府中町鶴江 1-24-5

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新じゃがキーマ、黒ひよこ豆、タマリンドココナッツあじコフタのカレー3種セット @ ケララ食堂(広島県安芸郡府中町)

「ケララ食堂」さんへ伺い、黒板に書かれた『今日のカレー』 3種、新じゃがキーマ、黒ひよこ豆カレー(カロチャナとカブリチャナも入っています)、タマリンドココナッツあじコフタカレーを、ライスをインド米のレモンライスに変更でお願いしました。副菜はキャベツのココナッツ炒め、トマトのチャトニ、檸檬汁に和えた後テンパリングもされた胡瓜と玉ねぎのサラダが並びました。地産地消、生野菜のサラダも含め、野菜類は近所の有機栽培農家さんから仕入れられた無農薬野菜で、紫玉ねぎは店主が栽培されたそうです。ココナッツも生ココナッツを自ら削ったものが使われています。食前に八重山パインラッシー、食後に夏みかんマーマレードケーキとチャイも追加で頂きました。

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マトンコルマ、ココナッツチキン、黒ひよこ豆の 3種セット @ ケララ食堂(広島県安芸郡府中町)

4月7日金曜日に『かってに!! ナマステ広島』が催される「ケララ食堂」さんへ数日早く伺いました。メインのカリーを1~3種類で選びます。この日の黒板メニューから、いちごラッシー、マトンコルマ、ココナッツチキン、黒ひよこ豆の3種セットをインド米のクミンペッパーライスでお願いしました。副菜は、菜の花とのらぼう菜にスパイスをテンパリングしたもの、高菜、大根葉、人参の炒めもの、ピーナッツチャトニが並びました。発酵バターケーキとチャイも追加で頂きました。

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広島レモンのレモンライス付きミールス @ ケララ食堂(広島県安芸郡府中町)

久しぶりに「ケララ食堂」さんへ伺いました。レモンの国内生産量一位は広島県です。その広島レモンを使ったレモンライスに変更、チャパティとヨーグルトを追加でミールスをお願いしました。サンバル、イカ&里芋、鯵のつみれ&タマリンド、ココナッツ入りマスール豆、隼人瓜のピックル、生姜と玉葱のチャツネ、大根の葉と人参、キャベツが並び、パパドとサラダも添えられました。食前に無花果のラッシー、食後にりんごのケーキとチャイも頂きました。

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トマトライス付きミールス @ ケララ食堂 (広島県安芸郡府中町)

「ケララ食堂」さんへ伺い、マンゴーラッシーを頂き、ミールスを 3種盛り、プーリー、ヨーグルト付き、ご飯をトマトライスに変更でお願いしました。鯛、チキン、サンバルのメインに、ラッサム、矢賀瓜をはじめとする地元の野菜の数々が副菜で並びました。食後のチャイも付いています。この日は開店早々に席が埋まり、スタッフもいつもより一人少なく忙しそうにされていましたので、デザートを頂くのは控えました。

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ケララ食堂
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サグプラオ @ ケララ食堂 (広島県安芸郡府中町)

ある秋晴れの日、久しぶりに「ケララ食堂」さんへ伺いました。扉と窓を開け放ち、しっかりと感染症対策をとられていました。カレー 3種、ライスをサグプラオに変更、自家製ヨーグルトも追加でお願いしました。この日のカレーは、下の写真 10時の位置のチキンと冬瓜から時計回りに、オムレツ、野菜沢山のサンバル、副菜はチャナ豆、きゅうり、ゴーヤと茄子、野菜サラダ、パパドが並びました。食後に供されるチャイに合わせて、ワタラッパンも追加で頂きました。

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ケララ食堂
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サグパニール @ ケララ食堂(広島県安芸郡府中町)

広島へ出かけると、この日も「ケララ食堂」さんへついつい足が向いてしまいました。食前に柿とパイナップルのラッシー、無花果のラッシーを頂き、カレー 3種でお願いしました。この日のカレーはチキン、サグパニール、野菜(大根、人参、じゃが芋、南瓜)で、副菜はチャナ豆、さつま芋、大根葉と人参、隼人瓜(Malayalam語でもChow Chow)、サラダ、パパダンでした。食後のチャイは付いていますが、バスク風チーズケーキとホワイトチョコ、クランベリー、ピスタチオのアイスクリームも追加で頂きました。

JR芸備線矢賀駅から少し歩く距離にあるお店で頂ける美味しい料理の数々は
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ケララ食堂
Spice Curry KERALA SHOKUDOW

広島県安芸郡府中町鶴江1-24-5
オープン 金土日月(11時~18時)

http://www.kerala-shokudou.jp/

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ココナッツフィッシュカリー @ ケララ食堂 (広島県安芸郡府中町)

広島駅に降り立つと「ケララ食堂」さんに向かってしまいます。季節のラッシー、柿とパイナップルのラッシーをまず頂き、この日のカリー 3種類すべてを、インド米で、ヨーグルトもつけてお願いしました。この日のカリーは、大島で獲れたヤズを使ったココナッツフィッシュカリー、長州鶏を自家挽きしたチキンキーマ、野菜たっぷりのサンバルでした。副菜は、チャナ豆、生野菜、茄子、高菜と大根葉、さつま芋でした。チャイと一緒に、チーズケーキも追加でお願いしました。

JR芸備線矢賀駅から少し歩く距離にあるお店で頂ける美味しい料理の数々は
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ケララ食堂
Spice Curry KERALA SHOKUDOW

広島県安芸郡府中町鶴江1-24-5
オープン 金土日月(11時~18時)

http://www.kerara-shokudou.jp/

グリーンピースのプラオ Matar Pulao @ 南インド料理 ケララ食堂 (広島県安芸郡府中町)

山陽新幹線でJR広島駅に降り立てば、向かうのは「南インド料理 ケララ食堂」さんです。欲張りですので、この日のカリーすべてが頂ける3種セットでお願いしました。この日は、チキン、アサリ、ズッキーニや人参入りのサンバルのラインナップでした。ライスを、グリーンピースのプラオ Matar Pulao に変更して頂きました。副菜は、甘めの豆の味が楽しめるカロチャナ、じゃが芋と隠元、金柑が並びました。生野菜と、パパドゥも添えられています。チャパティとヨーグルトも追加しました。食後は、チャイと一緒に、南瓜と向日葵の種も使われているスパイスケーキも頂きました。ここにも金柑が添えられていました。

JR芸備線矢賀駅から少し歩く距離にあるお店で頂ける美味しい料理の数々は
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南インド料理 ケララ食堂
Spice Curry KERALA SHOKUDOW

広島県安芸郡府中町鶴江1-24-5
オープン 金土日月(11時~18時)

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