開高健ルーム @ Hotel Magestic Saigon マジェスティックホテル サイゴン

「Hotel Magestic Saigon マジェスティックホテル サイゴン」にチェックインして部屋に荷物を置くと直ぐに、「開高健ルーム」が空いていれば見学させていただきたい旨をフロントでお願いしてみました。幸いにも宿泊客が無く、案内して下さりました。部屋の前のプレートには 本名の Takeshi ではなく Ken Kaiko と記されています。室内には開高健氏の写真が飾られています。もちろん、当時とベッドの種類や配置も異なり、最近また大きなリノベーションを済ませたばかりとのことです。

Ken (Takeshi) Kaiko’s Room
開高健ルーム
Hotel Majestic Saigon
マジェスティックホテルサイゴン

クチの地下トンネル Cu Chi Tunnels (Ben Dinh)

ベトナム戦争の一端を知る機会として、Địa đạo Củ Chi クチの地下トンネル Cu Chi Tunnels を訪れました。ベンディン Bến Đình にある地下トンネルは観光地として整備されており、ガイドさんの話によると、某国の千人を超える団体が一度に訪れた事があるそうです。半地下のビデオ上映室で概略が説明され、地図が周辺のトンネル網を示しています。トンネルは何層かに掘られています。トンネルの入り口、

中にはカモフラージュできるものもあります。落ちたくはないトラップなどが紹介され、実際にトンネルの中を歩くことも出来ます。本来のトンネルを拡張したものにもかかわらず、中を進むのは苦行です。炊事の煙が敵に発見されないような仕組みがあったり、戦争当時はトラックの古タイヤを使って作っていたホーチミンサンダルも見れます。キャッサバ芋も試食します。

Địa đạo Củ Chi
クチトンネル
Cu Chi Tunnels

BREEZE SKY BAR ブリーズ スカイ バー @ HOTEL MAJESTIC SAIGON ホテル マジェスティック サイゴン

ホーチミン 3日目の朝食は、HOTEL MAJESTIC SAIGON ホテル マジェスティック サイゴンの 5階にある、BREEZE SKY BAR のバフェで頂きました。パンや、野菜、ハム、卵料理や副菜など、種類も豊富に取り揃えてありました。お粥や、フォーも用意がありました。

BREEZE SKY BAR
HOTEL MAJESTIC SAIGON

Rice Field – Homecooked Vietnamese Cuisine (Ho Chi Minh City)

ホーチミン2日目の夜は、マジェスティックホテルから遠くない、「Rice Field」さんを訪れました。少し判りにくい入り口ですので、お店の人が案内に立っていました。通路を奥に進み、階段で2階に上がります。ベトナム焼酎の類は置いていない様で、ベトナムビールをお願いしました。バナナの花のサラダ、チキン添え、Gỏi hoa chuối gà xé、揚げ春巻き Chả giò、ボーラロット Bò lá lốt、バインコット Bánh khọt を頂きました。デザートには、蓮の実 Chè hạt sen củ năng 、コーンのチェー Chè bắp nước cốt dừa を、コーヒー Cà phê sữa nóng と共にお願いしました。

Rice Field
Homecooked Vietnamese Cuisine

75 – 77 Hồ Tùng Mậu street, Bến Nghé Ward,
District 1, Ho Chi Minh City

https://www.facebook.com/ricefieldrestaurant/

Buu Dien Thanh Pho 中央郵便局 Central Post Office(Ho Chi Minh City)

Bưu Diện Thành Phố 中央郵便局 Central Post Office は1886年から1891年にかけて建てられ、内部のアーチ構造が美しい建物です。壁には1892年当時のサイゴンの地図と、ベトナムとカンボジアの通信網が描かれています。一番奥にはHo Chi Minh の肖像画が高く掲げられています。

Bưu Diện Thành Phố
中央郵便局
Central Post Office

サイゴン大教会 Saigon Notre Dame Cathedral (聖母マリア教会)Nha Tho Duc Ba Sai Gon

サイゴン大教会 Saigon Notre Dame Cathedral(聖母マリア教会)Nhà Thờ Đức Bà Sài Gòn は残念ながら改修中で中に入ることは出来ず、外観しか見ることができませんでした。1863年から1880年にかけて建てられたフレンチコロニアル様式の建物の中には、美しいステンドグラスがあるそうです。手前に立つのは、聖母像です。

サイゴン大教会
Saigon Notre Dame Cathedral
聖母マリア教会
Nhà Thờ Đức Bà Sài Gòn

Landmark 81 Skyview ランドマーク 81 展望台 (Ho Chi Minh City)

東南アジアで一番高い 461.3 メートルの建物、Landmark 81 ランドマーク 81 へ出かけました。下層階はショッピングモールになっており、アイススケート場もありました。79 階から81 階が展望台 Skyview になっており、チケットを購入してエレベーターでまず79 階へ上ります。入場料が高価なためか、観光客が殆どいません。遠くサイゴンスカイデッキやマジェスティックホテルが見え、周囲の結構高いはずのコンドミニアム群を見下ろします。新しい地下鉄が建設中で、橋の上は、車とバイクが分離されています。階段で80階、81階へと繋がり、ルーフトップバーとなっている、吹きさらしの風の中、飲食が楽しめる店舗もあります。

Landmark 81 Skyview

720A Điện Biên Phủ, Phường 22, Quận Bình Thạnh

https://www.landmark81skyview.com/homepage

 

Bun Dau Homemade (Ho Chi Minh City)

ホーチミンでもべトナム北部や中部の料理がしっかりいただけます。北部料理の一つ、ブンダウマムトム Bún Đậu Mắm Tôm を目当てに「Bún Đậu Homemade」さんへ伺いました。まずハノイビールの Bia Hà Nội をお願いします。メニューブックには、ベーシックなブンダウマムトムの他に、Bún Đậu Đầy Đủ がセットメニューとして載っていましたので頂く事にしました。追加となる Chả Cốm (Green rice sausage) が Đậu 揚げ豆腐と並び、 もう一つの追加 Thịt Chân Giò Hấp (Steamed pork) も添えられています。Mắm Tôm は、自身で味付けが出来る様に説明書きも用意されています。その為の、砂糖、唐辛子、Kumouat(金柑)がテーブルに置かれ、加えて、混ぜるとお馴染みの見た目と味になります。もう一品、Nem cua bể (Fried crab spring roll) も頂きました。デザートにお願いした、黒米とヨーグルトの Sữa Chua Nếp Cẩm は氷が別添えで登場し、ココナツプリン Pudding dừa は予想とは違う形での提供です。

Bún Đậu Homemade

6 Trương Định, Phường Bến Thành, Quận 1, Hồ Chí Minh

Cho Ben Thanh ベンタイン市場 (Ho Chi Minh City)

ベンタイン市場 Chợ Bến Thành も覘いてみました。中の小さなお店の間の通路は狭く、腕を引っ張ったり、前に立ちはだかったりと、結構強引な商売です。お土産に何か買おうかとも思っていましたが、結局早々に退散しました。

ベンタイン市場
Chợ Bến Thành

 

Bao tang Thanh pho Ho Chi Minh ホーチミン市博物館 Museum of Ho Chi Minh City

雨模様の中 Bảo tàng Thành phố Hồ Chí Minh ホーチミン市博物館 Museum of Ho Chi Minh City を訪れました。

博物館の web siteでは、この建物の歴史が記されています。

After Geneva treaty 1954, Ngo Dinh Diem regime used the building as Quoc Khach palace. On February 27 th 1962, the Unification palace bombed, Ngo Dinh Diem used the palace as the presidential palace. Twenty months later, November 1st 1963, Saigon troops took over Ngo Dinh Diem regime. The Unification palace already built  in 1962, this building was the Supreme court.  Since 1975, it became Revolution museum of Ho Chi Minh city, it has been Ho Chi Minh city museum since December 13 th 1999.

入口のホールから正面の階段や廊下では、結婚写真の撮影が行われていました。展示物は、ベトナム戦争についてだけではなく、自然や文化、歴史など、多種にわたります。ベトナム南部での伝統的な結婚式の展示もありました。1945年フランスの再占領に対する蜂起も再現されています。

Bảo tàng Thành phố Hồ Chí Minh
ホーチミン市博物館
Museum of Ho Chi Minh City