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ネパールタリセット Nepali Thali Set ＠ HAASA KITCHEN ハーサキッチン（豊中市）

インネパ店のダルバート探し、豊中市にオープンされた「HAASA KITCHEN ハーサキッチン」さんへ伺いました。竹で編まれたナングロ Nanglo のネワール語がハーサ Haasa であると、ネワールの店主に教えて頂きました。Nepali & Indian Menu に『ネパールタリセット Nepali Thali Set』が用意されており、マトンでお願いしました。ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、マトンカリー、じゃが芋、カリフラワー、人参、インゲン、蓮根のタルカリ、青菜炒め、アルコアチャール、スライス野菜、青マンゴーのアチャール、パパドゥが並びました。ズーズーダゥを作ろうとして上手くいかず、クルフィーを作ったとのことで、ダヒの代わりに添えられ、サラダとチヤも頂きました。

HAASA KITCHEN
ハーサキッチン

豊中市本町 3-8-2