チキンセクワ付きのダルバート @ カフェレストラン OA(京都市上京区)

「カフェレストラン OA」さんで久しぶりにダルバートを頂きました。ランチタイムが過ぎても通し営業をされており、ディナーメニューからの注文です。登場したダルバート、ダルはマス、ムスロ、ムングのミックス、マスはチキン、新たにチキンセクワが加わっています。サグブテコとよく発酵したムラコアチャール、サラダとパパドゥも添えられています。デザートとチヤも付いています。

千本丸太町近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「カフェレストラン OA (京都市上京区)」

カフェレストラン OA
Cafe Restaurant OA (Once Again)

京都市上京区千本下立売下ル小山町 890 SAKIZO千丸ビル 1F

https://caferestaurantoa.com/
https://www.facebook.com/Cafe-Restaurant-OA
https://www.instagram.com/cafe_restaurant_oa/

バフチョイラ Buff Choila とバフモモ Buff Momo @ カフェレストラン OA(京都市中京区)

緊急事態宣言が解除されましたので、期待をして「カフェレストラン OA」さんの Instagram のストーリーをチェックすると、Today’s special Buff Choila の文字を見つけました。電話であらためて確認の上伺いました。バフチョイラと、もう一つのスペシャルメニュー、バフモモ Buff Momo も頂きました。折角ですので、ネワール尽くしということで、メニューブックに載っているネワーリカジャ Newari Khaja セットもお願いしました。チウラとブジャのミックスに、チキンチョイラ、バトマスサンデコ、サグブテコ、アルコアチャールが添えられています。

千本丸太町近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「カフェレストラン OA (京都市上京区)」

カフェレストラン OA
Cafe Restaurant OA (Once Again)

京都市上京区千本下立売下ル小山町 890 SAKIZO千丸ビル 1F

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バフモモとバフスクティ @ カフェレストラン OA (京都市上京区)

「カフェレストラン OA」さんのインスタのストーリーに、Buff Momo、Buff Choila、Buff Skuti などの文字が流れるので、連絡の上伺いました。

その日は 水牛のモモと、スクティが用意できるとのことでしたのでお願いしました。水牛のチョイラは、酒類の提供が可能になってから折を見て用意、前もってある程度の人数の予約であればカレー仕上げも可能とのことでした。 水牛の肉はオーストラリアからの輸入の様です。

千本丸太町近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
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カフェレストラン OA
Cafe Restaurant OA (Once Again)

京都市上京区千本下立売下ル小山町 890 SAKIZO千丸ビル 1F

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ダルバート @ カフェレストラン OA (京都市上京区)

二条城近くにある「カフェレストラン OA」さんでもダルバートが頂ける様ですので、初めて伺いました。しっかりメニューにも載っていますので、お願いしました。ダルはマス、ムスロ、ムングのミックスでしっかりとネパール仕様、ダルバート仕様です。チキンカリー、サグブテコ、アチャール、パパドゥ、サラダが添えられています。他のお客さんがまだ来られていない時間帯でしたので、ダルバート、ダル、アチャールのことなどをご主人とお話し出来ました。ソフトドリンク付きでしたのでチヤを頂きました。入り口付近には、色々な種類の豆やバスマティライス、チウラ、ブジャ、グンドゥルックなど、販売されている食材が並びます。

千本丸太町近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
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カフェレストラン OA
Cafe Restaurant OA (Once Again)

京都市上京区千本下立売下ル小山町 890 SAKIZO千丸ビル 1F

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