Google My Map 付きの「大阪で食べるダルバート」「大阪、兵庫で食べるブンダウマムトム」を更新しました。カテゴリーのトップからご覧ください。 Mar 1, 2021
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。チキンが多く使われ、赤と緑の彩りもクリスマス仕様です。
ダルはマス、ムスロ、ムング 2種、チャナ、ボリのミックス、
マスはチキン、
タルカリは菜の花とじゃが芋です。
アチャールは 3種類、果物シリーズは苺のアチャール、
蕗と玉葱のアチャール、
鶏肉のマスコアチャールが並びます。
高菜、ほうれん草、チャムスルの青菜炒め、
パパドゥ、胸肉とエディブルフラワーにチウラも添えられています。
チヤも頂きました。
阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ（池田市）ネパールのごちそう」
池田市室町 1-3
https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j
今年も「カレー屋さんをやめてパン屋さんになろう」が口癖だった「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんのカドカさんです。パティシエの技をいかして、しっかりシュトレン Stollen を仕込まれました。
化粧箱の中に美しく包装されたシュトレン、
少しずつスライスして頂きました。
阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ（池田市）ネパールのごちそう」
池田市室町 1-3
https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j
インネパ店のダルバート探し、皆様の発信が頼りです。今回も先達の後追いで、大阪市中央区の「Spice King Curry 8848 スパイスキングカレー」さんへ伺いました。
メニューに『Special Thakali Khana Set スペシャルタカリカナセット』が用意されており、
お願いしました。 
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
チキンカリー、
青菜炒め、トマトのアチャール、人参のアチャール、
スライス野菜、ダヒ、パパドゥ、じゃが芋、カリフラワー、インゲン、コーンのタルカリが並びます。
ラッシーが添えられました。
大阪市中央区博労町 3-4-9
インネパ店のダルバート探し、皆様の発信が頼りです。今回も先達の後追いで、大阪市淀川区の「ミルミレ MIRMIRE RESTAURANT & BAR」さんへ伺いました。
ダルバートが 2種類用意されていますが、
『SASURALI SET』をお願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、ラジマのミックス、
骨付き肉が使われたマトンカリー、
じゃが芋、インゲン、ボリ、ラジマ、ケラウ、カブリチャナのタルカリ、
人参、胡瓜、玉葱のミックスアチャール、大根と人参のよく発酵したアチャール、
スライス野菜、ギー、青菜炒めが並びました。
チヤも頂きました。
大阪市淀川区塚本 2-2-23
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。
ダルはマス、ムスロ、ムング 2種、チャナのミックス、
マスはチキン、
タルカリはじゃが芋、大根、ボリです。
アチャールは 3種類、果物シリーズは林檎とレーズンのアチャール、
赤大根とサノケラウのアチャール、
ダニヤ、ハリヨラスンとトマトのアチャールが並びます。
青菜炒めは高菜炒め、
パパドゥ、菜の花が添えられています。
チヤも頂きました。
阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ（池田市）ネパールのごちそう」
池田市室町 1-3
https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j
「マナカマナ Manakamana」さん恒例の
『野菜と旅する季節のスペシャルダルバート』です。
ダルはムスロとムングのミックス、 
マスは骨付き肉が使われたククラコマスジョル、
万願寺とうがらしのパコラ、
島人参と八事五寸のアチャール、
信州蕪と人参 2種のタルカリ、
野崎白菜のサーグ、
滝野川牛蒡のアチャール、
ティンムル入りゴルベラコアチャール、
さつま芋（人参芋）のキールが並びました。
チヤも頂きました。
大阪メトロ堺筋線北浜駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「マナカマナ Manakamana （大阪市中央区）」
大阪市中央区平野町1-6-10
サンケン北浜ビル地下1階
http://manakamana.jp/
https://twitter.com/ManakamanaOsaka
尼崎と東大阪に食材店とレストランを構えられる某店さん、伊丹市の「Indian Palace Restaurant, Cafe ＆ Bar」さんの経営も始められました。しばらくの間はネパール料理は用意しないと言われていたのですが、ダルバートの提供が始まった様です。
ネパール料理と記されたメニューが用意されています。
お願いした『ダルバートセット』です。
ダルはムスロとムングのミックス、
チキンカレー、
茄子とじゃが芋のカレー、クルクル付きや色具合からお察しの通りです。
トマトのアチャール、スライス野菜、パパドゥが並びます。チヤも頂きました。
伊丹市西台 4-6-32
インネパ店のダルバート探し、大阪市淀川区の「カルワキッチン KARUWA KITCHEN」さんへ伺いました。
メニューに『ネパールセット Nepali Set』が記されており、
お願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
骨付き肉のマトンカリー、
骨付き肉のチキンカリーはいずれもしっかりネパール仕様、
パパドゥ、トマトのアチャール、青菜炒め、スライス野菜が並びました。
食前にサラダも供されます。
大阪市淀川区三津屋南 2-21-5
インネパ店のダルバート探し、JR大阪環状線桃谷駅近くの「OLD Durbar Restaurant」さんへ伺いました。少し前まで「ジャラナ JHARANA」さんが営業されていた場所で、看板にもスタッフのユニフォームにもその店名がまだ残っています。
店内は装飾が少し変わり、
メニューも変わっています。３種類の KHANA SET の用意もありますが、
『タカリセット THAKALI SET』の方をお願いしました。
ダルは、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
骨付き肉のククラコマス、
骨付き肉のカシコマス、
青菜炒め、青マンゴーのアチャール、大根のアチャール、スライス野菜、パパドゥ、
クラブジャムンが並びました。
チヤも頂きました。
メニューに写真共々記されているのに供されない 2品（タルカリと季節のアチャール）があり、お店の方にお伝えしました。
大阪市生野区桃谷 2-24-30
「ニタカリバンチャ Nithakali Bhanchha」さんのダルバートです。
メインを骨付き肉が使われた山羊肉カリーでお願いし、
檸檬のアチャールも追加しました。
マスとムスロのダル、
じゃが芋、ブロッコリー、人参のタルカリ、青菜炒め、パパドゥ、大根のアチャール、グンドゥルック、トマトのアチャールが並びます。追加でチヤも頂きました。
大阪メトロ谷町線天満橋駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ニタカリバンチャ Nithakali Bhanchha （大阪市中央区）」
ニタカリバンチャ
Nithakali Bhanchha
大阪市中央区内淡路町 2-2-1
htpps://twitter.com/nitanitacurry
https://ja-jp.facebook.com/nitamasara/