「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの 週末スペシャルダルバートです。
ダルはマス、ムスロ、ムング、ラハル、チャナのミックス、
マスはチキンカリー、
タルカリはロマネスコ、じゃが芋、ハリヨラスンです。
アチャールは 3種類、果物シリーズは蜜柑と蕗のアチャール、
土筆とマショウラのアチャール、
大根のアチャールが並びます。
青菜炒め、パパドゥ、蕗の薹のパコラも添えられています。
チヤも頂きました。
阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ(池田市)ネパールのごちそう」
ネパールのごちそう
jujudhau
ズーズーダゥ
池田市室町 1-3
https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j
ダルはマス、ムスロ、ムング、ラハルのミックス、
タルカリは2種類、じゃが芋とカリフラワーのタルカリ、
赤蕪と菜の花入りゲラグリコタルカリにはボリ、ラジマ、シミ、ケラウ、チャナが使われでいます。
アチャールは 3種類、果物シリーズはレーズン、干し柿、林檎のアチャール、
カリフラワーのアチャール、
ヘンプシードとじゃが芋のアチャールが並びます。
青菜炒め、パパドゥ、カリフラワーのソテーも添えられています。
ヴィーガン仕様ですので、チヤもカロチヤです。
ダルはマス、ムスロ、ムング、ラハル、チャナのミックス、
マスはハリヨラスンと葱入りのチキンカリー、
タルカリはブロッコリーとじゃが芋です。
アチャールは 3種類、果物シリーズは洋梨のアチャール、
カリフラワーのアチャール、
ラヨコグンドゥルックと高菜入りのじゃが芋のアチャールが並びます。
パパドゥ、高菜、チャムスル、ほうれん草の青菜炒め、
チヤも頂きました。
ダルはマス、ムスロ、ラハル、チャナのミックス、
マスはチキン、
タルカリはカリフラワー、じゃが芋、山芋です。
アチャールは 3種類、果物シリーズは柿のアチャール、
牛蒡のアチャール、
菜の花とトリコグンドゥルックのアチャールが並びます。
チャムスルとほうれん草炒め、
パパドゥ、さつま芋、里芋も添えられています。
チヤも頂きました。
ダルはムング 2種類 、チャナのミックス、
マスはチキンカリー、
タルカリはカブリチャナ、カロチャナ、蓮根、じゃが芋です。
アチャールは 3種類、果物シリーズはラフランスのアチャール、
紫カリフラワーのアチャール、
ハリヨラスンとトマトのアチャールが並びます。
パパドゥ、青菜炒め、砂肝とレバーのセクワも添えられ、
チヤも頂きました。
ダルはマス、ムスロ、ムング 2種類 、チャナのミックス、
マスはチキンカリー、
タルカリは蕪、じゃが芋、ラヨコグンドゥルックです。
アチャールは 3種類、果物シリーズは栗とさつま芋のアチャール、
ラディッシュ、ラディッシュの葉、胡桃のアチャール、
筍のアチャールが並びます。
パパドゥ、青菜炒め、柚子とダニヤのソースの蕪も添えられ、
チヤも頂きました。
ダルはマス、ムスロ、ムング 2種類 、チャナのミックス、
マスはチキンカリー、
タルカリはじゃが芋、大根、大豆です。
アチャールは 3種類、果物シリーズはガマズミ(莢蒾)とオレンジのアチャール、
きのこのアチャール、
南瓜と大蒜のアチャールが並びます。
パパドゥ、青菜炒め、鶏むね肉のチョイラも添えられ、
チヤも頂きました。
ダルはマス、ムスロ、ムング 、ラハル、チャナ、ガハットのミックス、
マスはチキンカリー、
タルカリは糸瓜、南瓜、じゃが芋です。
アチャールは 3種類、果物シリーズは蜜柑のアチャール、
ボリ、じゃが芋、赤玉葱のアチャール、
大蒜の葉、ダニヤ、トマトのアチャールが並びます。
パパドゥ、青菜炒め、チキンチョイラも添えられ、
チヤも頂きました。
この日は柘榴のジュースの用意もありましたのでお願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムング 、チャナのミックス、
マスは柿入りのチキンカリー、
タルカリは南瓜とじゃが芋です。
アチャールは 3種類、果物シリーズは柿のアチャール、
南瓜のアチャール、
そうめん南瓜のアチャールが並びます。
パパドゥ、青菜炒め、南瓜のソテーも添えられ、
チヤも頂きました。
ダルはマス、ムスロ、ムング 2種、チャナのミックス、
マスはチキン、
タルカリはイスクス(隼人瓜)とじゃが芋です。
アチャールは 3種類、果物シリーズは柘榴のアチャール、
さつま芋の蔓と赤玉葱のアチャール、
冬瓜のアチャールが並びます。
パパドゥ、青菜炒め、赤蕪も添えられ、
チヤも頂きました。