10周年スペシャルダルバート＠ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ（池田市）

10周年を迎えられた「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さん、記念のスペシャルダルバートを用意されました。ダルは豆の種類とテンパリングが異なる 3種類、マス、ムスロ、ラハルにジンブーのテンパリング、ガハットにクミンのテンパリング、チャナ、ハリヨムングにフェネグリークトゥサとダニヤのテンパリング、チキンカリー、タルカリは無農薬南瓜と高菜のグンドゥルックです。アチャールも 3種類、果物シリーズは無農薬ブルーベリーとチェリーのアチャール、トマトとダニヤのアチャール、胡瓜、モロヘイヤ、茗荷のアチャールが並びました。青菜炒め、10周年に合わせて、10種類のチョイラ、マンゴー、マッシュルーム、大蒜、じゃが芋、マンゴー、マショウラ、黄パプリカ、赤パプリカ、マトン、チキン、トマトも手作りの串で添えられました。デザートもプレートで、オーガニックチアシード、スパイス、アガベシロップ、檸檬のバーバリサッカルパニ、ズーズーダゥブリュレ、バナナケーキ、メレンゲクッキーが供されました。チヤも頂きました。