「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの、週末スペシャルダルバートです。 ダルはマス、ムスロ、ムング 2種、チャナのミックス、
ダルはマス、ムスロ、ムング 2種、チャナのミックス、  マスはチキン、
マスはチキン、 タルカリはイスクス(隼人瓜)とじゃが芋です。
タルカリはイスクス(隼人瓜)とじゃが芋です。 アチャールは 3種類、果物シリーズは柘榴のアチャール、
アチャールは 3種類、果物シリーズは柘榴のアチャール、 さつま芋の蔓と赤玉葱のアチャール、
さつま芋の蔓と赤玉葱のアチャール、 冬瓜のアチャールが並びます。
冬瓜のアチャールが並びます。 パパドゥ、青菜炒め、赤蕪も添えられ、
パパドゥ、青菜炒め、赤蕪も添えられ、 チヤも頂きました。
チヤも頂きました。
阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ(池田市)ネパールのごちそう」
ネパールのごちそう
jujudhau
ズーズーダゥ
池田市室町 1-3
https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j
 
					 神様の通り道が
神様の通り道が 祭壇までのびています。
祭壇までのびています。
 用意されました。
用意されました。 ダルはマス、ムング 2種、ラハル、チャナのミックス、
ダルはマス、ムング 2種、ラハル、チャナのミックス、 骨付き地鶏のカリー、
骨付き地鶏のカリー、 南瓜と茄子のタルカリ、
南瓜と茄子のタルカリ、 京丹波しめじと椎茸のチョイラ、
京丹波しめじと椎茸のチョイラ、 柿と木耳のアチャール、
柿と木耳のアチャール、 オクラ、赤オクラ、紫蘇の実のアチャール、
オクラ、赤オクラ、紫蘇の実のアチャール、 林檎、みかん、柿のアチャール、青菜炒めが並び、
林檎、みかん、柿のアチャール、青菜炒めが並び、 零余子のスパイス炒め、柘榴のスパイス炒めが添えられています。
零余子のスパイス炒め、柘榴のスパイス炒めが添えられています。 セルロティ、ズーズーダゥ、チヤも頂きました。
セルロティ、ズーズーダゥ、チヤも頂きました。
 ダサイン Dashain(Dasain)をお祝いして、
ダサイン Dashain(Dasain)をお祝いして、 スペシャルダルバートを用意されました。
スペシャルダルバートを用意されました。 ダルはマスコダル、
ダルはマスコダル、 骨付き山羊肉のカリー、
骨付き山羊肉のカリー、 タルカリは糸瓜、カリフラワー、じゃが芋です。
タルカリは糸瓜、カリフラワー、じゃが芋です。 アチャールは 3種類、果物シリーズは無花果丸ごとのアチャール、
アチャールは 3種類、果物シリーズは無花果丸ごとのアチャール、 グンドゥルック、大豆、じゃが芋のアチャール、
グンドゥルック、大豆、じゃが芋のアチャール、 トマトと小魚のアチャール、
トマトと小魚のアチャール、 青菜炒め、パパドゥが並びます。ご飯の上には、蓮根入りのスパイシーアンダが添えられています。
青菜炒め、パパドゥが並びます。ご飯の上には、蓮根入りのスパイシーアンダが添えられています。 ズーズーダゥとチヤも頂きました。
ズーズーダゥとチヤも頂きました。
 ダルはマス、ムスロ、ムング 2種、チャナのミックス、
ダルはマス、ムスロ、ムング 2種、チャナのミックス、 マスはチキン、
マスはチキン、 タルカリはじゃが芋、南瓜、オクラです。
タルカリはじゃが芋、南瓜、オクラです。 アチャールは 3種類、果物シリーズは
アチャールは 3種類、果物シリーズは 木耳と玉葱のアチャール、
木耳と玉葱のアチャール、 グンドゥルックとじゃが芋のアチャールが並びます。
グンドゥルックとじゃが芋のアチャールが並びます。 パパドゥ、青菜炒め、パンプキンシードが添えられた南瓜のコロッケも添えられ、
パパドゥ、青菜炒め、パンプキンシードが添えられた南瓜のコロッケも添えられ、 チヤも頂きました。
チヤも頂きました。
 ダルはマス、ムング、チャナのミックス、
ダルはマス、ムング、チャナのミックス、 タルカリが 2種、じゃが芋、ササゲ、カブリチャナのタルカリと、
タルカリが 2種、じゃが芋、ササゲ、カブリチャナのタルカリと、 じゃが芋、南瓜、オクラのタルカリです。
じゃが芋、南瓜、オクラのタルカリです。 アチャールは 3種類、果物シリーズは青ミカンのアチャール、
アチャールは 3種類、果物シリーズは青ミカンのアチャール、 茄子とオクラのアチャール、
茄子とオクラのアチャール、 大根のアチャールが並びます。
大根のアチャールが並びます。 パパドゥ、青菜炒め、オクラ、人参、玉葱などのパコラも添えられ、
パパドゥ、青菜炒め、オクラ、人参、玉葱などのパコラも添えられ、 ヒマラヤ岩塩入りのカロチヤも頂きました。
ヒマラヤ岩塩入りのカロチヤも頂きました。
 ダルはマス、ムスロ、ムング、ラハル、チャナのミックス、
ダルはマス、ムスロ、ムング、ラハル、チャナのミックス、 マスはチキン、
マスはチキン、 タルカリはじゃが芋、冬瓜、茄子です。
タルカリはじゃが芋、冬瓜、茄子です。 アチャールは 3種類、果物シリーズは梨のアチャール、
アチャールは 3種類、果物シリーズは梨のアチャール、 冬瓜のアチャール、
冬瓜のアチャール、 キャベツ、じゃが芋、ケラウのアチャールが並びます。
キャベツ、じゃが芋、ケラウのアチャールが並びます。 パパドゥ、青菜炒め、万願寺唐辛子とスナップエンドウも添えられ、
パパドゥ、青菜炒め、万願寺唐辛子とスナップエンドウも添えられ、 チヤも頂きました。
チヤも頂きました。
 ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、 マスはチキン、
マスはチキン、 タルカリはじゃが芋、カリフラワー、南瓜です。
タルカリはじゃが芋、カリフラワー、南瓜です。 アチャールは 3種類、果物シリーズはマンゴーと林檎のアチャール、
アチャールは 3種類、果物シリーズはマンゴーと林檎のアチャール、 南瓜のアチャール、
南瓜のアチャール、 パプリカとドライトマトのアチャールが並びます。
パプリカとドライトマトのアチャールが並びます。 パパドゥ、青菜炒め、スパイスたまごとパプリカも添えられ、
パパドゥ、青菜炒め、スパイスたまごとパプリカも添えられ、 チヤも頂きました。
チヤも頂きました。
 ダルはマス、ムスロ、ムング 2種、ラハル、チャナ、ガハットの 7種類に、ラジマ、ボリ、シミ、ケラウ 2種、カロチャナ、カブリチャナ、バトマス 2種の 9種類が加わり、計 16種類のミックスです。
ダルはマス、ムスロ、ムング 2種、ラハル、チャナ、ガハットの 7種類に、ラジマ、ボリ、シミ、ケラウ 2種、カロチャナ、カブリチャナ、バトマス 2種の 9種類が加わり、計 16種類のミックスです。 マスはチキン、
マスはチキン、 タルカリは、じゃが芋と前述 9種類の豆のゲラグリコタルカリです。
タルカリは、じゃが芋と前述 9種類の豆のゲラグリコタルカリです。 アチャールは 3種類、果物シリーズは洋梨、林檎、レーズンのアチャール、
アチャールは 3種類、果物シリーズは洋梨、林檎、レーズンのアチャール、 じゃが芋と前述 9種類の豆のアチャール、
じゃが芋と前述 9種類の豆のアチャール、 マショウラとトマトのアチャールが並びます。
マショウラとトマトのアチャールが並びます。 青菜炒め、プーリースタイルのパパドゥ、
青菜炒め、プーリースタイルのパパドゥ、 ゴーヤと鶏ミンチも添えられました。
ゴーヤと鶏ミンチも添えられました。 チヤも頂きました。
チヤも頂きました。
 ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、 マスはチキン、
 マスはチキン、 タルカリは青茄子、じゃが芋、カロチャナ、カブリチャナです。
タルカリは青茄子、じゃが芋、カロチャナ、カブリチャナです。 アチャールは 3種類、果物シリーズはマンゴーとチェリー 2種のアチャール、
アチャールは 3種類、果物シリーズはマンゴーとチェリー 2種のアチャール、 ズッキーニのアチャール、
ズッキーニのアチャール、 茄子とモロヘイヤのアチャールが並びます。
茄子とモロヘイヤのアチャールが並びます。 パパドゥ、青菜炒め、万願寺唐辛子も添えられ、
パパドゥ、青菜炒め、万願寺唐辛子も添えられ、 チヤも頂きました。
チヤも頂きました。
 ダルはマス、ムスロ、ラハル、チャナのミックス、
ダルはマス、ムスロ、ラハル、チャナのミックス、  マスはゴーヤとチキン、
マスはゴーヤとチキン、 タルカリはじゃが芋、カリフラワー、ゴーヤ、茄子です。
タルカリはじゃが芋、カリフラワー、ゴーヤ、茄子です。 アチャールは 3種類、果物シリーズは林檎のアチャール、
アチャールは 3種類、果物シリーズは林檎のアチャール、 じゃが芋と筍のアチャール、
じゃが芋と筍のアチャール、 トマトとダニヤのアチャールが並びます。
トマトとダニヤのアチャールが並びます。 パパドゥ、青菜炒め、オクラも添えられています。
パパドゥ、青菜炒め、オクラも添えられています。 チヤとスパイシークッキーも頂きました。
チヤとスパイシークッキーも頂きました。