「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの、週末スペシャルダルバートです。 ダルはマス、ムスロ、ラハルのミックス、
ダルはマス、ムスロ、ラハルのミックス、  マスは久しぶり登場のマトンカリー、
マスは久しぶり登場のマトンカリー、 タルカリはアルカウリ、じゃが芋とカリフラワーです。
 タルカリはアルカウリ、じゃが芋とカリフラワーです。 アチャールは 3種類、果物シリーズはマンゴーのアチャール、
アチャールは 3種類、果物シリーズはマンゴーのアチャール、 南瓜のアチャール、
南瓜のアチャール、 青トマトと熟したトマトとマショウラのアチャールが並びます。
青トマトと熟したトマトとマショウラのアチャールが並びます。 パパドゥ、青菜炒め、カリフラワーのタンドール焼きも添えられています。
パパドゥ、青菜炒め、カリフラワーのタンドール焼きも添えられています。 チヤも頂きました。
チヤも頂きました。
阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ(池田市)ネパールのごちそう」
ネパールのごちそう
jujudhau
ズーズーダゥ
池田市室町 1-3
https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j
 
					 記念のスペシャルダルバートを用意されました。
記念のスペシャルダルバートを用意されました。 ダルは豆の種類とテンパリングが異なる 3種類、マス、ムスロ、ラハルにジンブーのテンパリング、
ダルは豆の種類とテンパリングが異なる 3種類、マス、ムスロ、ラハルにジンブーのテンパリング、 ガハットにクミンのテンパリング、
ガハットにクミンのテンパリング、 チャナ、ハリヨムングにフェネグリークトゥサとダニヤのテンパリング、
チャナ、ハリヨムングにフェネグリークトゥサとダニヤのテンパリング、 チキンカリー、
チキンカリー、 タルカリは無農薬南瓜と高菜のグンドゥルックです。
タルカリは無農薬南瓜と高菜のグンドゥルックです。 アチャールも 3種類、果物シリーズは無農薬ブルーベリーとチェリーのアチャール、
アチャールも 3種類、果物シリーズは無農薬ブルーベリーとチェリーのアチャール、 トマトとダニヤのアチャール、
トマトとダニヤのアチャール、 胡瓜、モロヘイヤ、茗荷のアチャールが並びました。
胡瓜、モロヘイヤ、茗荷のアチャールが並びました。 青菜炒め、
青菜炒め、 10周年に合わせて、10種類のチョイラ、マンゴー、マッシュルーム、大蒜、じゃが芋、マンゴー、
10周年に合わせて、10種類のチョイラ、マンゴー、マッシュルーム、大蒜、じゃが芋、マンゴー、 マショウラ、黄パプリカ、赤パプリカ、マトン、チキン、トマトも手作りの串で添えられました。
マショウラ、黄パプリカ、赤パプリカ、マトン、チキン、トマトも手作りの串で添えられました。 デザートもプレートで、
デザートもプレートで、 オーガニックチアシード、スパイス、アガベシロップ、檸檬のバーバリサッカルパニ、ズーズーダゥブリュレ、バナナケーキ、メレンゲクッキーが供されました。
オーガニックチアシード、スパイス、アガベシロップ、檸檬のバーバリサッカルパニ、ズーズーダゥブリュレ、バナナケーキ、メレンゲクッキーが供されました。 チヤも頂きました。
チヤも頂きました。
 両者を頂くことが出来るモーニングメニューの営業も不定期に行われています。
両者を頂くことが出来るモーニングメニューの営業も不定期に行われています。 『タンドリーチキンクラブサンド』を頂きました。タンドリーチキン、オムレツ、野菜のサンドにズーズーダゥが添えられ、コーヒーはネパールとウガンダのミックスです。
『タンドリーチキンクラブサンド』を頂きました。タンドリーチキン、オムレツ、野菜のサンドにズーズーダゥが添えられ、コーヒーはネパールとウガンダのミックスです。 クロワッサンも購入し、持ち帰りました。
クロワッサンも購入し、持ち帰りました。
 ダルはマス、ムスロ、ムングのミックス、
ダルはマス、ムスロ、ムングのミックス、  マスはチキン、
マスはチキン、  タルカリは南瓜の茎葉とじゃが芋です。
タルカリは南瓜の茎葉とじゃが芋です。 アチャールは 3種類、果物シリーズはさくらんぼのアチャール、
アチャールは 3種類、果物シリーズはさくらんぼのアチャール、 木耳と人参のアチャール、
木耳と人参のアチャール、 トマトとダニヤのアチャールが並びます。
トマトとダニヤのアチャールが並びます。 パパドゥ、青菜炒め、新玉葱と大蒜の茎も添えられています。
パパドゥ、青菜炒め、新玉葱と大蒜の茎も添えられています。 チヤも頂きました。
チヤも頂きました。
 ダルは、マス、ムスロ、ムング 2種、チャナのミックス、
ダルは、マス、ムスロ、ムング 2種、チャナのミックス、 マスはチキンとどくだみ、
マスはチキンとどくだみ、 タルカリは筍、茄子、じゃが芋とどくだみです。
タルカリは筍、茄子、じゃが芋とどくだみです。 アチャールは 3種類、果物シリーズは葡萄のアチャール、
アチャールは 3種類、果物シリーズは葡萄のアチャール、 じゃが芋、ケラウ、どくだみのアチャール、
じゃが芋、ケラウ、どくだみのアチャール、 筍のアチャールが並びます。
筍のアチャールが並びます。 パパドゥ、青菜炒めも、大根葉、ほうれん草、小松菜にドクダミが加わり、
パパドゥ、青菜炒めも、大根葉、ほうれん草、小松菜にドクダミが加わり、 スパイシーアンダと大蒜の茎も添えられています。
スパイシーアンダと大蒜の茎も添えられています。 チヤも頂きました。
チヤも頂きました。
 ギーがのったコドコディロ、
ギーがのったコドコディロ、 マス、ムスロ、ムング、チャナのミックスダル、
マス、ムスロ、ムング、チャナのミックスダル、 骨付き地鶏が使われたククラコマスジョル、
骨付き地鶏が使われたククラコマスジョル、 筍、じゃが芋、カリフラワーのタルカリ、
筍、じゃが芋、カリフラワーのタルカリ、 チキンセクワ、大根のアチャール、
チキンセクワ、大根のアチャール、 青菜炒め、ダニヤのアチャールが並びました。
青菜炒め、ダニヤのアチャールが並びました。 チヤも頂きました。
チヤも頂きました。
 ダルはマス、ムング 、チャナ、ボリのミックス、
ダルはマス、ムング 、チャナ、ボリのミックス、 マスはチキン、
マスはチキン、  タルカリは大根、茄子、じゃが芋です。
タルカリは大根、茄子、じゃが芋です。 アチャールは 3種類、果物シリーズは葡萄のアチャール、
アチャールは 3種類、果物シリーズは葡萄のアチャール、 木耳と新玉葱のアチャール、
木耳と新玉葱のアチャール、 紫カリフラワーのアチャールが並びます。
紫カリフラワーのアチャールが並びます。 パパドゥ、青菜炒め、新玉葱のソテーも添えられています。
パパドゥ、青菜炒め、新玉葱のソテーも添えられています。 チヤも頂きました。
チヤも頂きました。
 ダルはマス、ムング 、チャナのミックス、
ダルはマス、ムング 、チャナのミックス、 マスはチキン、
マスはチキン、  タルカリはアルタマボリ、じゃが芋、筍、ボリです。
タルカリはアルタマボリ、じゃが芋、筍、ボリです。 アチャールは 3種類、果物シリーズは苺のアチャール、
アチャールは 3種類、果物シリーズは苺のアチャール、 筍のアチャール、
筍のアチャール、 じゃが芋とダニヤのアチャールが並びます。
じゃが芋とダニヤのアチャールが並びます。 パパドゥ、青菜炒め、筍と人参のパコラも添えられています。
パパドゥ、青菜炒め、筍と人参のパコラも添えられています。 菜の花のパコラと
菜の花のパコラと チヤも頂きました。
チヤも頂きました。
 ダルはマス、ムスロ、ムング 2種、チャナのミックス、
ダルはマス、ムスロ、ムング 2種、チャナのミックス、 マスはチキン、
マスはチキン、  タルカリはじゃが芋と蕪です。
タルカリはじゃが芋と蕪です。 アチャールは 3種類、果物シリーズは八朔とレモンの皮のアチャール、
アチャールは 3種類、果物シリーズは八朔とレモンの皮のアチャール、 マショウラ、トマト、グリーンピースのアチャール、
マショウラ、トマト、グリーンピースのアチャール、 蕗のアチャールが並びます。
蕗のアチャールが並びます。 パパドゥ、青菜炒め、チキンチョイラも添えられています。
パパドゥ、青菜炒め、チキンチョイラも添えられています。 チヤも頂きました。
チヤも頂きました。
 お店の SNS で告知の上、完全予約制とされました。
お店の SNS で告知の上、完全予約制とされました。 中央にチウラ、ブジャ、スパイシーナッツ、豊能町産の筍のソテー、
中央にチウラ、ブジャ、スパイシーナッツ、豊能町産の筍のソテー、 その周りに、お祝い事に欠かせないサグン(バーラ、玉子、小魚のセット)から時計回りに、
その周りに、お祝い事に欠かせないサグン(バーラ、玉子、小魚のセット)から時計回りに、 マトンパックゥ、
マトンパックゥ、 蛍烏賊とトマトのアチャール、
蛍烏賊とトマトのアチャール、 アルチャナ、
アルチャナ、 大根、人参、えんどう豆のアチャール、
大根、人参、えんどう豆のアチャール、 アルジンブー、
アルジンブー、 ズーズーダゥ、
ズーズーダゥ、 菜の花のスパイス炒め、
菜の花のスパイス炒め、 マトンブタンの木の芽和え、
マトンブタンの木の芽和え、 バトマスとバダムのサンデコ、
バトマスとバダムのサンデコ、 スクティ入りのアルタマボリが並びました。
スクティ入りのアルタマボリが並びました。 食後にネパール産の豆をタンドールで焙煎し淹れたコーヒーも頂きました。
食後にネパール産の豆をタンドールで焙煎し淹れたコーヒーも頂きました。