カザセット Khaja set @ サンチャイ Sanchai (宝塚市)

兵庫県の緊急事態宣言が解除され、夜営業を再開された「サンチャイ Sanchai」さんへ伺いました。ディナータイムの新メニューのカザセット Khaja set をお願いしました。内容はその日によって変わるようです。チウラではなくブジャの周りに 5品添えられています。モモも頂きました。

阪急今津線逆瀬川駅前のお店で頂ける美味しい料理の数々は
→サンチャイ Sanchai (宝塚市逆瀬川)

サンチャイ Sanchai

宝塚市小林 1-4-40

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ダルバートのテイクアウト 2021 @ サンチャイ Sanchai (宝塚市)

昨春に緊急事態宣言が発出された時も旧店舗の「サンチャイ Sanchai」さんで、ダルバートのテイクアウトをお願いしました。今回も前もって電話でお願いしピックアップに伺いました。家でターリーに移して頂きました。チキンティッカも持ち帰りました。

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サンチャイ Sanchai

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モモ @ ネパール料理 サンチャイ Sanchai (宝塚市)

「ネパール料理 サンチャイ Sanchai」さんへ、夕食を頂きに伺いました。アチャールセット、チキンチョイラを頂き、モモもお願いしました。海老焼売の様なものも加わり、中華風ですが、チャトニ―をつけて頂きます。

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移転オープン ネパール料理 サンチャイ (宝塚市)

「ネパール料理 サンチャイ Sanchai」さんが、暫くの休業の後、旧店舗から南へ数百メートルの場所に新たに店舗を構え 2020年10月10日にオープンされました。丁度 1年前頃、店主からアピア逆瀬川のお店を年内にも閉めるかもと聞かされて驚きました。5月末を持って閉店された後、SNS での再オープンの告知を待ちかねていました。早速伺い、ダルバートを頂きました。久しぶりに頂きましたので、ダルの味が少し変わったのかと思いましたが、豆の組み合わせは変えていないとのことでした。チキン、じゃが芋、隠元のジョル、セミドライタイプのチキン等が並びます。以前はマトンの選択も可能性でしたが、まだ用意はなさそうです。ワンドリンク付きですのでチヤを頂きました。

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ダルバートのテイクアウト @ サンチャイ Sanchai (宝塚市逆瀬川)

「サンチャイ Sanchai」さんでも、ダルバートのテイクアウトが可能とのことで、電話でお願いし車でピックアップに伺いました。チキンカリーをセミドライタイプにすることで、液物の容器はダルだけです。副菜も添えられ、お手頃な値段設定です。

チョウメンも一緒に持ち帰りました。

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宝塚市逆瀬川1-11-1 アピア2 1F

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マトンカリーのダルバート @ サンチャイ Sanchai (宝塚市)

「サンチャイ Sanchai」さんへ伺い、ダルバートを頂きます。昨年末にシェフがプーさんからシャムさんへ代わり、メニューもその直後と、最近また新たに作り直されました。ダルバートの説明書きも出来ています。シャムさんの特色を出したダルバートに変わっていくか待ち続けていますが、マトンカリーもナンに合いそうなタイプで、タンドリーチキンが載り、タルカリというよりチキン入り野菜カリーもそのままで、プーさん仕様が色濃く残っています。

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宝塚市逆瀬川1-11-1 アピア2 1F

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シャムさんのダルバート @ サンチャイ Sanchai (宝塚市逆瀬川)

久しぶりに「サンチャイ Sanchai」さんに伺うと、店の外観が変わり、内装も変わっており、プーさんの姿は無く、新しいシェフが一人で切り盛りされていました。ダルバートをマトン付きでお願いしました。新しいシェフのシャムさんと少しお話をして、チヤを頂いて、この日は帰りました。旬日を経ずして、再訪してみました。この日は店主もおられ、お話が出来ました。プーさんが辞め、「カトマンドゥ」で長年働いておられたシャムさんへのシェフの交代だった様です。この日もマトン付きのダルバートをお願いしました。ダルは、マス、ムスロ、ムングのミックスの様です。マトンはナンに合いそうな濃いめのグレービーで、チキン、野菜、キノコはスープタイプです。じゃが芋や蓮根も並びます。まだプーさんの形式を踏襲したダルバートの様です。シャムさん仕様のダルバートに、どのように変化するか楽しみです。

チキンチョイラも新メニューにありましたので頂いてみました。

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サンチャイ Sanchai

宝塚市逆瀬川1-11-1 アピア2 1F

シークカバーブ @ サンチャイ(宝塚市逆瀬川)

阪急電鉄今津線逆瀬川駅近くのネパール料理店「サンチャイ Sanchai」さんに、ダルバートを頂きに伺いました。マスをマトンでお願いしました。追加に何か出来ますかとお伺いしたところ、他のお客さんから丁度シークカバーブの注文が入ったので、どうですかと勧められました。ネパール料理の一品を期待していたのですが、折角ですので美味しく頂きました。ダルバート以外のネパール料理もさり気なく登場する日を待ちましょう。最後にチヤも頂いて帰りました。

お店で頂ける美味しい料理の数々は
→サンチャイ Sanchai (宝塚市逆瀬川)

サンチャイ Sanchai

宝塚市逆瀬川1-11-1 アピア2 1F

ディロセット@サンチャイ San Chai(宝塚市逆瀬川)

阪急今津線逆瀬川駅前の商業施設アピア2にあるネパール料理店「サンチャイ Sanchai」さんにダルバートを頂くつもりで伺いました。メニューを見ているとディロDhidoセットも通常メニューで用意されているようでしたのでお願いしてみました。すごい量のディロです。せっせとキノコとチキンのカレーに浸しては口に運びましたが、流石に食べきれませんでした。お試しセットの様な、ディロの量が半分位で、副菜がもう1~2品追加されたものがあれば、もっと楽しめそうです。

お店で頂ける美味しい料理の数々は
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サンチャイ Sanchai

宝塚市逆瀬川1-11-1 アピア2 1F

ネパール料理@サンチャイ Sanchai (宝塚市逆瀬川)

阪急今津線逆瀬川駅前の商業施設アピア2の中にあるサンチャイSanchaiさんに伺い、ダルバートをお願いしました。マトンに変更できるようなのでお願いしました。食べ終わるころに店主が戻ってこられましたので、ネパール料理の単品は頂けないのかとお伺いしたところ、丁度翌日にメニューブックの新しいのが出来上がってくるとのことでした。

日を置かず再訪しました。新しいアラカルトのメニューです。チャウチャウを試してくださいと、味見に少し持って来て下さいました。フライ、日によって変わるとの事でしたが、この日はチキンでした。チキンで重なってしまいますが、セクワもお願いしてみました。モモも頼んでみました。モモ用のチャトニーをチャパティやロティにつけて頂くと美味しいという話になり、折角ですのでお願いしました。最後にダルバートも頂いて帰りました。この立地でネパール料理のアラカルトに注文がどれだけあるか分かりません。ひとまず様子見の様なラインナップです。中途半端に終わらず、もっとネパール色を出した方が良さそうにも思いますが、ナンとカレー、タンドール料理目当てに来店される方はネパール料理に興味を示されない場合も多く、難しいのかもしれません。

お店で頂ける美味しい料理の数々は
→サンチャイ Sanchai (宝塚市逆瀬川)

サンチャイ Sanchai

宝塚市逆瀬川1-11-1 アピア2 1F