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トゥクパ Thukpa とチキンモモ Chicken Momo ＠ネパールキッチン Kathmandu（豊中市）

「ネパールキッチン Kathmandu」さんへ伺い、トゥクパ Thukpa とチキンモモ Chicken Momo を頂きました。トゥクパ Thukpa は以前供されていたものの方が好みです。

阪急電鉄蛍池駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ネパールキッチン Kathmandu（豊中市）」

ネパールキッチン Kathmandu 蛍池店

豊中市蛍池東町 2-4-8-103

トゥクパ Thukpa とモモ Momo ＠ナラヤニ NARAYANI（西宮市）

寒くなった日には、自家製麺のトゥクパ Thukpa とモモ Momo ということで「ナラヤニ NARAYANI」さんへ伺い、チキンチョイラ Chicken Choila とともに頂きました。

阪神電鉄阪神本線西宮駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ナラヤニ NARAYANI （西宮市）」

ナラヤニ NARAYANI
インド・ネパール料理

西宮市戸田町 3-30

チキンスチームモモとパニールジョルモモ＠ Solti Momo ソルティモモ（大阪市生野区）

1階の食材店を隣に移し、飲食のスペースに改装された「Solti momo」さんへ、『東京ダルバートMAP』を運営される田嶋さん @currytrip とご一緒しました。チキンスチームモモ、冷製スープのパニールジョルモモ、鴨チョイラ、モモが載るミックストゥクパを頂きながら、ネパール話が尽きませんでした。オーナーのグルンさんともゆっくりお話ができ、新たな店舗展開が某区で進んでいるとのことです。

JR大阪環状線桃谷駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「Solti Momo ソルティモモ（大阪市生野区）」

Solti Momo ソルティモモ

大阪市生野区勝山北 2-1-7

Solti Mart さんの SNS
https://www.facebook.com/soltimartosaka/?locale=ja_JP

マトンタス（タース）セット＠バスリ BASURI（大阪市天王寺区）

「バスリ BASURI」さんへ伺い、Nepali Menu の中から、パニプリ、鴨チョイラ、チキンスティームモモ、マトンタス（タース）セットを頂きました。

JR大阪環状線寺田町駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「バスリ BASURI（大阪市天王寺区）」

BASURI Nepali & Indian Restaurant
バスリネパール＆インド料理

大阪市天王寺区大道 4-10-4 たつみビル 1F

https://basuri-curry.com/

トゥクパ Thukpa とチキンモモ Momo ＠ナラヤニ NARAYANI（西宮市）

寒い日に頂きたくなるトゥクパ Thukpa を求め「ナラヤニ NARAYANI」さんへ伺いました。ノンベジのモモ Momo はチキンモモ、トゥクパの麺は自家製麺です。チヤも頂きました。

阪神電鉄阪神本線西宮駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ナラヤニ NARAYANI （西宮市）」

ナラヤニ NARAYANI
インド・ネパール料理

西宮市戸田町 3-30

マトンセクワとモモ＠ JHARANA MOMO ＆ SEKUWA HOUSE（大阪市港区）

JR大阪環状線と大阪メトロの弁天町駅近くにネパールの国旗を見つけました。某マップで「ネパール料理」で検索しても出てこなかった「JHARANA MOMO & SEKUWA HOUSE」さんでした。お店の名前が示すように、セクワとモモがメニューの中心です。マトンセクワとスチームモモ、チャトニもやしを頂きました。

JHARANA MOMO ＆ SEKUWA HOUSE
ジャラナモモアンドセクワハウス

大阪市港区市岡元町 3-6-20

アルタマボリ付きのネワリサマエバジ＠アサン Asian Garden Dining ASAN（高槻市）

「アサン Asian Garden Dining ASAN」さんへ伺い、パニプリ、スープモモ、ネワリサワエバジ Newari Samay Baji をお願いしました。アルタマボリが付いており、バーラ（ウォー）、アンダ、マチャのサグン、マトンチョイラ、ネワリスタイルのミックスアチャール、ボリ、チウラとバトマスが並びました。チヤモ頂きました。

JR高槻駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は、「ヴウェチェ（ボエチェ）Bhwe Chhen」さん、「アジア村 असन アサンネパール / ネワーリアジア料理レストラン」さん時代も含め
→「アサン Asian Garden Dining ASAN（高槻市）」

Asian Garden Dining ASAN
アジアンガーデンダイニングアサン

高槻市芥川町 1-7-25

https://www.instagram.com/asan_osaka/

ダルバートチキンセットとモモ＠ボクラギョロクシー（大阪市福島区）

最寄り駅は JR 大阪環状線福島駅になる、開店されたばかりの「ボクラギョロクシー」さんへ伺いました。店名は、お腹すいた！、お酒！という意味の様です。メニューにダルバートはもちろん、カザセットやチョイラ、スクティ、ブタンまで載っています。スチームチキンモモ 4p と、ダルバートチキンセットをお願いしました。ダルはムスロ、ムング、ラハル、チャナのミックス、チキンカリーは骨付きチキン、ブテコサグ、じゃが芋、いんげん、マッシュルームのタルカリ、大根、人参、胡瓜のアチャール、発酵の進んだ大根のアチャール、玉葱と胡瓜のスライス、パパドゥ、チュカウニ、人参のアチャール、トマトと麻の実のアチャールが並びました。追加でチヤも頂きました。

ボクラギョロクシー

大阪市福島区福島 7丁目 13-2

チョウミンとモモ＠ナマステ NAMASTE アジア料理＆カフェ（箕面市）

箕面市の「ナマステ NAMASTE アジア料理＆カフェ」さんへ伺いました。以前「インド・ネパール料理サグン SAGUN」さんがあった場所です。メニューはナン＆カレーの典型的なインネパ仕様で、ネパール料理はチョウミンとモモ位しか記されておらず、セクワやチョイラなども見当たりません。トピを被ったネパール人のホール担当の方に尋ねると、ダルバートタルカリの用意は無く、ダルとライスの組み合わせなら出来るとのことでした。ダルはグレイビーベースのチャナダルの様で、アチャールも無いとのことでした。チョウミンとモモを頂いて帰りました。

ナマステ NAMASTE
アジア料理＆カフェ

箕面市西小路 2丁目 7-16

ダルバート 2022年7月＠サンチャイ Sanchai（宝塚市）

「サンチャイ Sanchai」さんへ伺うと、メニューブックが新しくなり、ダルバートの紹介も詳細にされています。ダルはマス、ムスロ、ムングのミックス、マスはドライタイプのチキン、季節の野菜とチキンのジョルタイプのタルカリ、カチュンバル、パパドゥ、ブテコサグ、マサラ卵、じゃが芋のアチャール、大根のアチャールが並びます。サラダも添えられます。チキンチョイラと、モモも頂きました。