茄子のカリーでライス&カリー @ カラピンチャ Karapincha(神戸市灘区)

「カラピンチャ Karapincha」さんへ伺い、ライス&カリーをメインを茄子のカリーで、キーリサンバ米に変更し、シンハラアッチャールとシーニサンボーラを追加でお願いしました。この日の副菜は、レンズ豆のカリー、素揚げ空心菜、豆の揚げせんべい、ココナッツの和え物、人参の煮物、追加のシーニサンボーラが並びました。椰子の花蜜がけヨーグルトも付いており、タラグリとキリアルワを持ち帰り家で頂きました。

阪急神戸線王子公園駅近くのお店で頂ける美味しい料理は
→「カラピンチャ Karapincha(神戸市)」

カラピンチャ Karapincha

神戸市灘区王寺町 1-2-13

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まぐろのキリマール @ カラピンチャ Karapincha(神戸市灘区)

ある日の「カラピンチャ Karapincha」さんのライス&カリーです。まぐろのキリマールを選び、ライスをキーリサンバ米に変更、久しぶりのハールマッソーバドゥマとシーニサンボーラを追加でお願いしました。この日の副菜は、レンズ豆のカリー、ケールのさっと炒め、豆の揚げせんべい、ビーツの和え物、茄子のマスタード煮、追加のシーニサンボーラが並びました。椰子の花蜜がけヨーグルトも付いていますが、客席が空くタイミングでしたので、紅茶とアルワ、タラグリも頂きました。

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鰹のココナッツビネガー煮込みマスタード味 @ カラピンチャ Karapincha(神戸市灘区)

ある日の「カラピンチャ Karapincha」さんのライス&カリーです。メニュー説明はいつも、シンハラ語読みではなく、わかりやすく日本語でなされています。この日の魚メニュー、鰹の ඉස්ටූ イストゥ Ishtu の表現には苦労された様です。普通に思い浮かべる日本のシチューとは異なりますので、シチューと書くわけにもいかず、ココナッツビネガー煮込み、ココナッツビネガー・マスタード味などと記されました。ライスはスリランカ米に変更でお願いしました。副菜は、ひき割りひよこ豆のカリー、パセリと水菜の和え物、豆の揚げせんべい、素揚げごぼう、追加注文のカトゥレット、大根の煮物、追加のシーニサンボーラが並びました。椰子の花蜜がけヨーグルトも付いています。ポルトフィーとタラグリを持ち帰り、紅茶を淹れて一緒に頂きました。

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隼人瓜 チャウチャウのココナッツミルク煮 @ カラピンチャ Karapincha(神戸市灘区)

「カラピンチャ Karapincha」さんへ伺い、メインをベジの隼人瓜(チャウチャウ)のココナッツミルク煮で、スリランカ米に変更、シーニサンボーラとカトゥレットを追加でライス&カリーをお願いしました。この日の副菜はレンズ豆のカリー、菜の花のさっと煮、追加のカトゥレット、豆の揚げせんべい、大根の和え物、ビーツの煮物、追加のシーニサンボーラが並びました。椰子の花蜜がけヨーグルトも付きます。タラグリとイングルドーシを持ち帰り、紅茶を淹れて一緒に頂きました。

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バターナッツかぼちゃのココナッツミルク煮 @ カラピンチャ Karapincha(神戸市灘区)

ある日の「カラピンチャ Karapincha」さんのライス&カリーです。ライスをキーリサンバ米に変更、メインをベジのバターナッツかぼちゃ බටානා Batana (Dubai Wattakka)のココナッツミルク煮でお願いしました。副菜はレンズ豆のカリー、茄子のマスタード煮、豆の揚げせんべい、人参の和え物、インゲンの煮物が並び、追加でお願いしたカトゥレットとシーニサンボーラが添えられています。椰子の花蜜がけヨーグルトも付いています。タラグリとキリトフィーは持ち帰りました。

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茄子のカリー @ カラピンチャ Karapincha (神戸市灘区)

この週の「カラピンチャ Karapincha」さんのライス&カリー、メインをベジの茄子のカリー、ライスをスリランカ米に変更、カトゥレットとシーニサンボーラ追加でお願いしました。副菜は、挽き割りひよこ豆のカリー、空心菜とほうれん草のさっと煮、豆の揚げせんべい、ココナッツの和え物、追加のカトゥレット、じゃが芋の炒め物、追加のシーニサンボーラが並びました。椰子の花蜜がけヨーグルトも頂き、まだお待ちのお客さんがおられたのでタラグリとポルトフィーは持ち帰り、紅茶を淹れて頂きました。

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烏賊カリーのライス&カリー @ カラピンチャ Karapincha (神戸市灘区)

烏賊カリーを頂きたくなり「カラピンチャ Karapincha」さんへ伺いました。この日のライス&カリー、ライスをスリランカ米に変更でカトゥレットとルヌデヒを追加でお願いしました。副菜は、レンズ豆のカリー、オクラの炒め物、豆の揚げせんべい、ココナッツの和え物、インゲンの煮物、追加のカトゥレットが並びました。ルヌデヒも久しぶりに頂きました。椰子の花蜜がけヨーグルトも付いていますが、席も空いた遅い時間帯でしたので、紅茶とタラグリもお願いしました。

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へちまのココナッツミルク煮 @ カラピンチャ Karapincha (神戸市灘区)

「カラピンチャ Karapincha」さんのある日のライス&カリーです。メインはへちまのココナッツミルク煮をお願いしました。副菜には、ムング豆のカリー、茄子のマスタード煮、豆の揚げせんべい、人参の和え物、キャベツのさっと炒めが並び、追加でカトゥレットとシーニサンボーラもお願いしました。椰子の花蜜がけヨーグルトも付きますが、店内もすいた遅い時間帯でしたので、運よく一つ残っていたタラグリを、紅茶と一緒に頂きました。

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バナナピーマンのココナッツミルク煮 @ カラピンチャ Karapincha (神戸市灘区)

「カラピンチャ Karapincha」さんのライス&カリーです。メインをバナナピーマンのココナッツミルク煮でお願いし、ライスはスリランカ米に変更、副菜はレンズ豆のカリー、ケールと大根の葉のさっと煮、追加で頂いたカトゥレット、胡瓜、トマト、パイナップルなどのサラーダ、豆の揚げせんべい、じゃが芋の炒め物、追加のシーニサンボーラが並びました。椰子の花蜜がけヨーグルトも付きます。この日は、食後の楽しみのタラグリもアルワも売り切れていました。

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ノーコールのココナッツミルク煮 @ カラピンチャ Karapincha (神戸市灘区)

この週の「カラピンチャ Karapincha」さんのライス&カリー、メインのベジメニューはノーコール Knol Khol(コールラビ Kohlrabi) のココナッツミルク煮でした。キーリサンバ米に変更し頂きました。副菜はレンズ豆のカリー、ケールと黒キャベツのさっと煮、豆の揚げせんべい、トマトと赤玉葱の和え物、インゲンの煮物が並び、シーニサンボーラも追加でお願いしました。椰子の花蜜がけヨーグルトも付いていますが、他のお客さんが帰られた時間帯でしたので、ポルトフィーとタラグリを、紅茶と一緒に頂きました。

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