キャキリのキラタ @ シャンティーランカ Shanthi Lanka(宝塚市)

「シャンティーランカ Shanthi Lanka」さんのライス&カリー、Cセットです。メインはチキンカリーでお願いし、副菜にはキャキリのキラタ、玉葱と海老、カトゥレット、ビーツ、ビーツの葉とじゃが芋、パパダン、南瓜、小松菜、ルヌデヒが並びました。追加でお願いしたデザートはラヴァリア、キリテと頂きました。

「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティーランカ Shanthi Lanka(宝塚市山本)」

Shanthi Lanka
シャンティーランカ

宝塚市平井 2丁目 7-11

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海老カリー付きのスペシャルセイロンプレート @ ラサハラ RASA HALA(大阪市淀川区)

「ラサハラ RASA HALA」さんのライス&カリー『スペシャルセイロンプレート』です。メインは海老カリーでお願いし、じゃが芋のバドゥマ、バターナ、里芋、三つ葉、ムング豆、ゴトゥコラ、人参と韮、パイナップルとパプリカのサラーダ、大根の葉とバジル、ポルサンボーラ、パパダン、ゆで卵、ビーツが並びました。追加でタラボラと紅茶も頂きました。

大阪メトロ御堂筋線東三国駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「スリランカ料理 ラサハラ RASA HALA(大阪市淀川区)」

RASA HALA ラサハラ

大阪市淀川区東三国 4-17-6
https://www.facebook.com/RASAHALA

ソヤミートのデビル その2@ シャンティーランカ Shanthi Lanka(宝塚市)

「シャンティーランカ Shanthi Lanka」さんのライス&カリー、Cセットです。メインはチキンカリーでお願いし、副菜にはソヤミートのデビル、インゲン、ポロスのアンブラ、ゆで卵、パリップ、小松菜とターサイのマッルン、パパダンが並びました。追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。

「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティーランカ Shanthi Lanka(宝塚市山本)」

Shanthi Lanka
シャンティーランカ

宝塚市平井 2丁目 7-11

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鯖のカリー @ シャンティーランカ Shanthi Lanka(宝塚市)

「シャンティーランカ Shanthi Lanka」さんのライス&カリー、Cセットです。メインはチキンカリーでお願いし、副菜には鯖のカリー、カトゥレット、パリップ、ハールマッソとマールミリス、小松菜のマッルン、パパダン、大根のカリー、ゴーヤのサラーダが並びました。追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。

「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティーランカ Shanthi Lanka(宝塚市山本)」

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シャンティーランカ

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スリランカ定食 Rice & Curry その8 @ サライラサイ Sarai Lasai(京都市)

「UNKNOWN KYOTO」さんで月に一度営業される「スリランカ家庭料理 サライラサイ Sarai Lasai」さんの『スリランカ定食 Rice & Curry』です。鮪のアンブルティヤルを追加でお願いし、チキンカリー、パリップ、茄子、豆苗、蓮根のテルダーラ、追加のカトゥレット、さつま芋のサンボルが並びました。食後に紅茶を、添えて頂いたジンジャージャガリと一緒に頂きました。

京都市内で頂ける美味しい料理の数々は
→「サライラサイ Sarai Lasai スリランカ家庭料理(京都市)」

スリランカ家庭料理 サライラサイ Sarai Lasai

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UNKNOWN KYOTO

京都市下京区平居町 55番地 1

https://unknown.kyoto/

キャキリのアンブラ @ シャンティーランカ Shanthi Lanka(宝塚市)

「シャンティーランカ Shanthi Lanka」さんのライス&カリー、Cセットです。メインはチキンカリーでお願いし、副菜にはキャキリのアンブラ、パリップ、じゃが芋のテルダーラ、ルヌデヒ、パパダン、ビーツ、カトゥレット、小松菜のマッルンが並びました。追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。

「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
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ムルンガの葉と海老のテルダーラ @ シャンティーランカ Shanthi Lanka(宝塚市)

何年か前から、ムルンガを植えて葉を使った料理を出したいと話されていたニシャンティーさん、畑で上手く育ったとのことで既に何度かマッルンで供して頂きました。この日は、ムルンガの葉と海老のテルダーラが登場しました。「シャンティーランカ Shanthi Lanka」さんのライス&カリー、Cセットです。メインはチキンカリーでお願いし、副菜には他に、パパダン、ビーツ、小松菜のマッルン、キャキリのアンブラ、目玉焼き、パンの実 දෙල් デルが並びました。追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。

「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティーランカ Shanthi Lanka(宝塚市山本)」

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シャンティーランカ

宝塚市平井 2丁目 7-11

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鮪カリー付きのスペシャルセイロンプレート @ ラサハラ RASA HALA(大阪市淀川区)

「ラサハラ RASA HALA」さんのライス&カリー『スペシャルセイロンプレート』です。メインは鮪カリーでお願いし、ゆで卵、ムングダル、パイナップル、パプリカ、紫キャベツ、ビキーニョのサラーダ、ポルサンボーラ、パパダン、茄子のモージュ、じゃが芋、ピーナッツ、カシューナッツのバドゥマ、ビーツ、バターナ(ドバイワッタッカ)が並びました。追加でタラボラと紅茶も頂きました。

大阪メトロ御堂筋線東三国駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「スリランカ料理 ラサハラ RASA HALA(大阪市淀川区)」

RASA HALA ラサハラ

大阪市淀川区東三国 4-17-6
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冬瓜のニヤバラーワ Puhul Niyabalawa @ シャンティーランカ Shanthi Lanka(宝塚市)

冬瓜をはじめ、瓜類は皮付きでの調理が多い「シャンティーランカ Shanthi Lanka」さん、この日のライス&カリー Cセットに添えられた冬瓜は、皮なしのニヤバラーワ Puhul Niyabalawa 仕立てでした。メインはチキンカリーでお願いし、副菜にはその冬瓜のニヤバラーワ、茄子のモージュ、小松菜のマッルン、カトゥレット、ビーツ、パリップ、モーラカローラとマーカラルが並びました。追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。運よくご相伴に与ったのはドーシ 2種、Puhul dosi と Iguru dosi です。

「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティーランカ Shanthi Lanka(宝塚市山本)」

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シャンティーランカ

宝塚市平井 2丁目 7-11

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ゴーヤのカリー @ カラピンチャ Karapincha(神戸市灘区)

「カラピンチャ Karapincha」さんのライス&カリー、メインをベジのゴーヤで、スリランカ米に変更でお願いしました。そのゴーヤのカリー、副菜はレンズ豆のカリー、オクラの和え物、ココナッツの和え物、豆の揚げせんべい、さつま芋の煮物が並びました。椰子の花蜜がけヨーグルトも付いていますが、タラグリとポルトフィーも追加でお願いし紅茶と頂きました。

阪急神戸線王子公園駅近くのお店で頂ける美味しい料理は
→「カラピンチャ Karapincha(神戸市)」

カラピンチャ Karapincha

神戸市灘区王寺町 1-2-13

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