空心菜とハールメッソ @ スリランカ restaurant SRI LANKA (大阪市中央区)

ある日の「スリランカ restaurant SRI LANKA」さんのライス&カリー「ラサランカ」です。メインは天然ぶり、副菜は、じゃが芋、空心菜とハールメッソ、オクラ、キャベツ、パリップ、ポルサンボーラが並びました。シンハラアッチャールも追加でお願いしました。食後に、セイロンシナモンティーも頂きました。

大阪メトロ谷町線谷町六丁目駅すぐの、空堀商店街にあるお店で頂ける美味しい料理の数々は、
→「スリランカ restaurant SRI LANKA(大阪市中央区)」

スリランカ
restaurant SRI LANKA

大阪市中央区谷町7-1-48
https://www.instagram.com/srilanka_restaurant/
https://twitter.com/SRILANKA_curry

スリランカの鯖缶のキリマール @ スリランカ restaurant Sri Lanka (大阪市中央区)

「スリランカ restaurant SRI LANKA」さんの、ある日のライス&カリー「ラサランカ」です。メインはフィッシュ、スリランカ産の鯖缶を使ったキリマールでお願いしました。副菜は、じゃが芋、人参、ポルサンボーラ、ゴーヤ、パリップと並びました。食後にセイロンシナモンティーを頂きました。

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インディアーッパのテイクアウト @ スリランカ restaurant SRI LANKA (大阪市中央区)

インディアーッパの用意があるとお店のインスタグラムで告知されていましたので、「スリランカ restaurant SRI LANKA」さんへ前もって電話で 2人前のテイクアウトをお願いし、ピックアップに伺いました。メインは、フィッシュカリーとチキンにしました。ゆで卵入りのアラキリホディ、ポルサンボーラ、パリップが添えられています。

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チーズコットゥロティのテイクアウト @ スリランカ restaurant SRI LANKA (大阪市中央区)

近隣の駐車場に車を停め、「スリランカ restaurant SRI LANKA」さんへ伺いました。チーズコットゥロティとライス&カリーのラサランカをテイクアウト、持ち帰り家で頂きました。チーズコットゥロティはチキン、ラサランカはメインをマトンでお願いしました。

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ライス&カリーのテイクアウト @ スリランカ restaurant SRI LANKA (大阪市中央区)

「スリランカ restaurant SRI LANKA」さんでも、ライス&カリーのラサランカのお持ち帰り、テイクアウトが可能になりました。仕事帰りに車を近隣の駐車場に停めて伺い、メインをフィッシュで、ルヌデヒとシンハラアッチャールを追加でお願いし持ち帰りました。パパダンは別に添えてありました。この日の副菜は、パリップ、ヒヨコ豆、ビーツ、さやいんげん、ポルサンボーラでした。チキンのヌードルスも持ち帰りました。グレービー付きです。

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大和まなのマッルン @ スリランカ restaurant SRI LANKA (大阪市中央区)

「スリランカ restaurant SRI LANKA」さんへ伺い、ビーフコットゥロティを頂きました。あわせてライス&カリーのラサランカを、メインをハマチのミリスマールで、シンハラアッチャールとルヌデヒを追加でお願いしました。副菜は、新じゃがとスリランカの干魚කරවල Karawala カラワラ、大和まなのマッルン、カダラパリップ、ポルサンボーラ、オクラのテルダーラと並びました。食後にセイロンシナモンティーも頂きました。

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人参と玉葱のサラダ @ スリランカ restaurant SRI LANKA (大阪市中央区)

「スリランカ restaurant SRI LANKA」さんへ伺い、ライス&カリーのラサランカをメインをマトンカリーで、ライスをバスマティに変更でお願いしました。この日の副菜は、ハールメッソと葱、パリップ、ポルサンボーラ、人参と玉葱のサラダはココナツミルクと柑橘系で味が調えられており、茄子、メインのマトンと並びました。ルヌデヒとシンハラアチャールも追加しました。奄美鶏飯をこの日も頂きました。デザートロティと紅茶もお願いしました。

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奄美鶏飯 @ スリランカ restaurant SRI LANKA (大阪市中央区)

「restaurant SRI LANKA スリランカ」さんへ伺うと、奄美鶏飯がメニューに登場していました。尋ねてみると、何か辛くないものをメニューに加えたく以前から考えておられたそうです。お店にも出ておられるお母様が奄美大島出身ということもあって、スリランカ料理店で、奄美鶏飯という組み合わせになったそうです。具材は最初から米飯の上に盛られ、スープは別容器で登場です。ひよこ豆が添えられているところが、スリランカ料理店ならではです。砂肝のスパイス炒め、ライス&カリーのラサランカをライスをバスマティに変更、メインをマトンで、シンハラアッチャールとルヌデヒも追加でお願いしました。副菜は、茄子、大根、人参、キャベツ、මුරුංගා Murunga ムルンガ(マリンガ)入りのパリップ、ポルサンボーラと並びます。デザートロティを紅茶と一緒に頂きました。

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鰹のキリマール @ スリランカ restaurnt SRI LANKA (大阪市中央区)

「スリランカ restaurant SRI LANKA」さんを訪れ、ライス&カリーのラサランカを頂きました。メインのカリー、フィッシュカリーには鰹のキリマール මාලු කිරට と、はまちのミリスマールが用意されていましたので、前者でお願いしました。副菜は、オクラ、蓮根、マッルンはキャベツとケール、パリップ、ポルサンボーラと並びます。ルヌデヒとシンハラアッチャールも追加でお願いし、ハールメッソと万願寺唐辛子、小鯵のフライも頂きました。食後に紅茶も追加しました。

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シンハラ アチャール @ スリランカ restaurant SRI LANKA (大阪市中央区)

「スリランカ restaurant SRI LANKA」さんで、ライス&カリーの「ラサランカ」を頂きました。メインをマトンで、ライスをバスマティに変更でお願いし、シンハラ アチャール Sinhala Achcharu も追加しました。メインのマトン、副菜は、玉子とシーニーサンボーラ、オクラ、パリップ、ポルサンボーラ、キャベツのマッルンが並びました。シンハラ アチャールと、ご主人が持って来て下さったスパイシーオムレツの辛さで痺れた舌を、食後にお願いした、紅茶とトフィ Tofee (Aluwa) が少し和らげてくれました。

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