「MUSTANG THAKALI CHULO ダルバート食堂」さんのベジダルバートです。レモンのアチャール、小梅のアチャールも追加でお願いました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、ラハルのミックス、
青菜炒め、茄子、じゃが芋、人参、インゲン、キャベツ、グリーンピースのタルカリ、大根とサノケラウのアチャール、
生野菜、トマトとミントのアチャール、ヨーグルトベースの韮のアチャール、追加した檸檬のアチャール、小梅のアチャールが並びます。
OLD NEPAL さんと奈良醸造さんのコラボのビール TIMMUR も、
早速店内で飲むことが出来ます。
ズーズーダゥと
チヤも追加で頂きました。
大阪メトロ谷町線谷町六丁目駅、空堀商店街からも近い、お店で頂ける美味しい料理の数々は
→「MUSTANG THAKALI CHULO ダルバート食堂（大阪市中央区）」
MUSTANG THAKALI CHULO
ダルバート食堂
大阪市中央区谷町 6丁目13-6
http://dalbhat-shokudo.com/
https://twitter.com/dalbhat_nepal
https://www.instagram.com/dalbhat_shokudo/
いつもの様に、
ダルはマスコダル、
骨付き肉が使われたククラコマスジョル、
サモサチャート、
ズッキーニのタルカリ、じゃが芋（デジマ）と茄子のタルカリ、ゴーヤのアチャール、
トマトのアチャール、新生姜のアチャールが並びました。
チヤも頂きました。
ダルバートをご飯少な目で頂きました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、ラハルのミックス、
タルカリはマショウラ、じゃが芋、カリフラワー、インゲン、人参、ハリヨバトマスです。
大根のアチャール、トマトのアチャール、追加でお願いした檸檬のアチャール、青菜炒め、生野菜が並びます。
チヤも頂きました。
GWスペシャルセットを用意されており、
『POORI PONGAL SET プーリーポンガルセット』をお願いしました。
プーリーと、
ムング豆とライスのヴェンポンガル Ven Pongal、その周りに、ポテトマサラ、サンバル、コリアンダーのチャトニ、ココナッツチャトニ、
サラダ、ケサリ、ワダが並びました。
同行者は『DOSA SET ドーサセット』です。
マドラスコーヒーも頂きました。
メニューにチキンダルバートセットを用意されており、
お願いしました。
ダルはマスコダル、
骨付き肉が使われたククラコマスジョル、
じゃが芋とカリフラワーのタルカリ、青菜炒め、胡瓜、人参、大根のミックスアチャール、
グンドゥルック、チキンチョイラ、トマトのアチャール、
ポテトブジャ、スライス野菜、パパドゥが並びました。
のらぼう菜が沢山使われ『のらぼう菜スペシャル』とも謳われていますが、アブラナ科アブラナ属ですのでネパール語ではトリコサグと表現されています。 
ダルはマスコダル、
骨付き肉が使われたククラコマスジョル、
のらぼう菜とマショウラ、
里芋とラディッシュのアチャール、のらぼう菜のタルカリ、
トマトのアチャール、のらぼう菜とじゃが芋入りのサモサ、
のらぼう菜のプーリーが並びました。
2種の人参のハルワ、
チヤと頂きました。
ランチメニューの中から
グランドメニューの中から花枝貢丸湯を頂きました。
いつもの様に、
ダルはムスロとムングのミックス、
菜花（くきたち菜花、白菜菜花、つぼみ菜花）とパニール、
石岡高菜のタルカリ、八事五寸人参とタワラマゼランのアチャール、葉玉葱とと赤芽里芋のタルカリ、
赤筋大根のアチャール、トマトのアチャールが並びました。
八事五寸人参のハルワも添えられ、
追加でお願いしたチヤと頂きました。
いつもの様に、
ダルは里芋入りのマスコダル、 
マスは骨付き肉のククラコマスジョル、
マス、皮付きムング、ボリが入ったキチュリ、
マショウラと野菜のコロッケにトマトのディップが添えられ、
牛蒡、蓮根、ヤーコンのタルカリ、
長芋のタルカリ、
大根と人参のアチャールが並びました。
八朔のカスタードも添えられ、
チヤと頂きました。
『年末年始 SPECIAL タカリダルバート』です。
ダルはラハルのみ、
水牛カリー、
チキンカリー、
じゃが芋、カリフラワー、豆腐のタルカリ、青菜炒め、マショウラのチョイラ、グンドゥルック、パパドゥ、
胡麻のアチャール、トマトのアチャール、大根、人参、胡瓜、サノケラウのミックスアチャール、ダヒ、スライス野菜、
ヨマリが並びました。
チヤも追加で頂きました。