Google My Map 付きの「大阪で食べるダルバート」「大阪、兵庫で食べるブンダウマムトム」を更新しました。カテゴリーのトップからご覧ください。 Mar 1, 2021
インド・ネパール料理店のダルバート探し、大阪市生野区の「SAURAHA ソウラハ」さんへ伺いました。以前、「すずしい SHUJUSHI」さんが営業されていた店舗のほぼ居抜きです。数ヶ月前にオーナーチェンジとのことです。
ネパールメニューに、各種ディロセットとネパリカナセットを用意されており、
メニューには無いフィッシュカナも尋ねると出来るとのことでお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
フィッシュカリーは Rofu fish रोहू माछा のぶつ切りを一度揚げてからカリーに仕立てられており香ばしく、
じゃが芋、カリフラワー、ブロッコリー、人参、インゲン、グリーンピースのタルカリ、
青菜炒め、
スライス野菜、大根のアチャール、パパドゥが並びました。
サラダと、
サービスでラッシーを添えて下さいましたので、
追加でマサラチヤも頂きました。
大阪市生野区小路 2-27-4
インド・ネパール料理店のダルバート探し、神戸市兵庫区芦原通の「KARISHMA カリスマ」さんへ伺いました。同じく神戸市兵庫区の「KARISHMA カリスマ 湊川店」さん、京都市上京区の「シナモン」さんに続いて 3店舗目の展開とのことです。以前、経営・管理ビザ厳格化に関する某テレビのニュースにも登場され、「ビザが出なければ帰るしかない」と仰っておられたので、いろいろ察してしまい、それ以上はお聞きしませんでした。
メニューは湊川店と同一で、
『ネパールカナセット Nepali Khana Set』をマトンでお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
骨付き肉が使われたマトンカリー、
ダヒ、
青マンゴーのアチャール、スライス野菜、パパドゥ、
じゃが芋、カリフラワー、ブロッコリー、人参、インゲンのタルカリが並びました。
神戸市兵庫区芦原通 2
門真市の「THAKALI TANDOORI GARDEN タカリタンドリーガーデン」さんへ再訪し、マトンタカリカナ Mutton Thakali Khana をお願いしました。
ダルはタカリシミ、
マトンカリー、
ダヒ、トマトのアチャール、青菜炒め、シンキとバトマス、
大根のアチャール、じゃが芋、人参、インゲン、グリーンピースのタルカリ、スライス野菜、パパドゥが並びました。
サラダも供され、
マサラチヤも追加で頂きました。
門真市栄町 5-6
インド・ネパール料理店のダルバート探し、大阪市八尾市の「スパイスカレーキッチン SPICE CURRY KITCHEN」さんへ伺いました。
こちらのお店も「ガンジス GANGES」さんと同様に、大阪・関西万博のネパールパビリオンのレストラン「NEPALI KITCHEN」さんへの出店を売りにされたメニューとなっています。
大阪丸ビルの「アショカ」さんのホール担当から出発されたオーナーのプラカシュさん、その大阪・関西万博のレストランの 3人の出資者の一人だそうです。開店に至るまでの大変だった裏事情を聞かせて頂きました。現在はガンジスさんのオーナーも含め数人で、共同で色々なレストランを経営しておられるそうです。各店舗で、そのオーナーシップは異なる複雑な事情がある様です。メインで関わっておられるのが、茨木市の「ガンジス GANGES イオンモール茨木店」さん、大阪市平野区の「ハーブスパイスキッチン」さん、大阪市住吉区の「ビリヤニ＆モモハウス」さん、大阪市住吉区の居酒屋「鶏いちばん あびこ」さんとのことです。
お願いしたダルバートセット Dal Bhat Set です。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、ラハルのミックス、
チキンカリー、
チキンチョイラ、青菜炒め、ボリ、
人参、インゲン、グリーンピースのタルカリ、大根のアチャール、トマトのアチャールが並びました。
追加でマサラチヤも頂きました。
八尾市安中町 3-5-6
インド・ネパール料理店のダルバート探し、大阪府泉北郡忠岡町の「BLACK EVEREST ブラックエベレスト」さんへ伺いました。
メニューに『ライスセット Rice Set』を用意されており、
マトンでお願いしました。
ダルはムスロのみ、
マトンカリー、
パパドゥ、ダヒ、ギー、
スライス野菜、大根のアチャール、トマトのアチャールが並びました。
大阪府泉北郡忠岡町忠岡東 1-16-1
ネパール料理店のダルバート探し、皆様の発信が頼りです。今回も先達の後追いです。大阪市西区の「ネパール居酒屋おおきに」さんへ伺いました。
ランチメニューに『カナセット Khana Set』を用意されており、
お願いいたしました。
ダルは、マスとムスロのミックス、
骨付き肉が使われたチキンカリー、
パパドゥ、ポテトブジャ、じゃが芋、人参、胡瓜のミックスアチャール、
トマトのアチャール、大根のアチャール、スライス野菜が並びました。
大阪市西区九条 1-14-16
インド・ネパール料理店のダルバート探し、京都市伏見区の「BHAGWATI TAJ MAHAL バグワティタージマハル」さんへ伺いました。同名の「BHAGWATI TAJ MAHAL バグワティタージマハル 向島店」さんとはオーナーが兄弟とのことです。
メニューに『Nepali Khana Set ネパリカナセット』を用意されており、
マトンでお願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、ラハル、チャナのミックス、
骨付き皮付き肉が使われたマトンカリー、
じゃが芋とグリーンピースのタルカリ、
青菜炒め、じゃが芋、トマトのアチャール、スライス野菜が並びました。
サラダと
チヤも頂きました。
京都市伏見区深草下川原町 125
ネパール食材店のダルバート探し、大阪市大正区の「CHITWAN MART HALAL FOOD & NEPALI MOMO HOUSE チトワンマートハラルフード＆ネパールモモハウス」さんへ伺いました。
メニューに『Nepali Khana Set ネパリカナセット』を用意されており、
お願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
骨付き肉が使われたチキンカリー、
じゃが芋、カリフラワー、ブロッコリーのタルカリ、青菜炒め、
スライス野菜、大根のアチャールが並びました。
大阪市大正区三軒家西 1-17-4
インド・ネパール料理店のダルバート探し、京都市下京区の「THE SOLDIERS ザ ソルジャーズ」さんへ伺いました。
メニューに『Nepali Thali Set ネパリタリセット』を用意されており、
マトンでお願いしました。
ダルはムスロとムングのミックス、
ナン＆カレー仕様のマトンカレー、
青菜炒め、スライス野菜、トマトのアチャール、パパドゥが並びました。
サラダと
チヤも頂きました。
京都市下京区蛭子町 135
インド・ネパール料理店のダルバート探し、皆様の発信とタレコミが頼りです。今回も先達から頂いた情報をしっかり現地に行って確認の任を果たしました。岸和田市の「BISTRO NEPAL」さんです。
メニューに『スペシャルネパールミール Special Nepali Meal』を用意されており、
お願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムングのミックス、
くるくる付きのチキンカレー、
青菜炒め、じゃが芋、カリフラワー、インゲンのタルカリ、スライス野菜、
大根のアチャール、トマトのアチャール、パパドゥが並びました。
チヤも頂きました。
岸和田市戎町 4-8