Google My Map 付きの「大阪で食べるダルバート」「大阪、兵庫で食べるブンダウマムトム」を更新しました。カテゴリーのトップからご覧ください。 Mar 1, 2021
ネパール食材店のダルバート探し、皆様の発信が頼りです。今回も先達の後追いです。神戸市長田区の「MOUNT EVEREST HALAL & KHAJA GHAR」さんへ伺いました。同じく神戸市長田区の「マウントエベレスト Mt. EVEREST」さんとオーナーが同じとのことです。
メニューに各種カナセットを用意されていますが、
この日はチキンカナセットのみ提供可能とのことでした。
ダルはマス、ムスロ、ムングのミックス、
骨付き肉が使われたチキンカリーはセミドライタイプ、
青菜炒め、スライス野菜、
目玉焼き、既製品のマンゴーとライムのピックルが並びました。
神戸市長田区五番町 5-4-21
インネパ店のダルバート探し、大阪市港区の「FULBARI フルバリ」さんへ伺いました。
メニューに Chicken Set とマトンセット Mutton Set、2種類のカナセットを用意されており、 
マトンセットをお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
マトンカレー、
青菜炒め、じゃが芋、
トマトのアチャール、スライス野菜、ロティ、パパドゥが並びました。
スープと
チヤも頂きました。
大阪市港区夕凪 2-18-14
大阪市住之江区の「JUJU DHAU & NEWA KITCHEN」さんへ再訪です。パニプリ、
チキンチョイラ、
ベジカナセット Veg Khana Setをお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、ラハル、チャナのミックス、
カリフラワーとグリーンピースのタルカリ、
青菜炒め、トマトのアチャール、大根のアチャール、ダヒ、サラダ、パパドゥが並びました。
追加でズーズーダウと
チヤも頂きました。
→「JUJU DHAU & NEWA KITCHEN（大阪市住之江区）」
大阪市住之江区浜口東 2-1-11
ネパール料理店のダルバート探し、広島市中区の「LAKHEY」さんへ伺いました。
各種カナセット、ディロセット、ロティセットを用意されており、
マトンカナセットをお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
皮付き肉が使われたマトンカリー、
じゃが芋、インゲン、ピーマンのタルカリ、マショウラ、トマトのアチャール、大根のアチャール、
じゃが芋、人参、胡瓜のミックスアチャール、スライス野菜、えびせん、ダヒが並びました。
ネパール料理メニューも豊富で、バフスクティも頂きました。
さらにチヤと共に
追加したデザートはラッドゥとカジュロールが供されました。
広島市中区八丁堀 8-6 2•3F
ネパール料理店のダルバート探し、大阪市住之江区の「LOVE NEPAL」さんの店舗を継いで、バクタプルでご家族がズーズーダウのお店を営まれていたティヤタさんが「JUJU DHAU & NEWA KITCHEN」さんをオープンされました。
メニューには各種カナセットやカザが用意されており、
『チキンカナセット Chicken Khana Set』をお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、ラハル、チャナのミックス、
チキンカリー、
じゃが芋、カリフラワー、ファルシコムンタ、グリーンピースのタルカリ、
青菜炒め、トマトのアチャール、大根のアチャール、サラダ、パパドゥが並びました。
『スペシャルネワリカザセット Special Newari Khaja Set』もお願いしました。チウラ、バラ、バトマスの周りに、アンダ、カシコブタン、アルジラ、サグブテコ、カシコマスジョル、チキンチョイラ、バトマス、カロチャナ、ミックアチャールが並びます。
追加でズーズーダウと
チヤも頂きました。
→「JUJU DHAU & NEWA KITCHEN（大阪市住之江区）」
大阪市住之江区浜口東 2-1-11
インネパ店のダルバート探し、京都市伏見区の「Bhagwati Taj Mahal バグワティ タージマハル」さんへ伺い、
Nepali Menu の中から
『マトンカナセット Mutton Khana Set』をお願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、ラハル、チャナのミックス、
骨付き皮付き肉のマトンカリー、
ボリとじゃが芋、
トマトのアチャール、
青菜炒め、パパドゥが並びました。
チヤも頂きました。
京都市伏見区向島西堤町 8-2
インネパ店のダルバート探し、JR大阪環状線桃谷駅近くの「OLD Durbar Restaurant」さんへ伺いました。少し前まで「ジャラナ JHARANA」さんが営業されていた場所で、看板にもスタッフのユニフォームにもその店名がまだ残っています。
店内は装飾が少し変わり、
メニューも変わっています。３種類の KHANA SET の用意もありますが、
『タカリセット THAKALI SET』の方をお願いしました。
ダルは、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
骨付き肉のククラコマス、
骨付き肉のカシコマス、
青菜炒め、青マンゴーのアチャール、大根のアチャール、スライス野菜、パパドゥ、
クラブジャムンが並びました。
チヤも頂きました。
メニューに写真共々記されているのに供されない 2品（タルカリと季節のアチャール）があり、お店の方にお伝えしました。
大阪市生野区桃谷 2-24-30
インネパ店のダルバート探し、大阪メトロ駅新深江駅近くの「ナマステルンビニ NAMASTE LUMBINI Asian Dining Bhansa Ghar」さんへ伺いました。
グランドメニューのネパールメニューにカナセットが記されており
『マトンカナセット Mutton Khana Set』をお願いしました。
ダルはマスとムスロのミックス、
マトンカリーはネパール仕様、
青菜炒め、じゃが芋とケラウのアチャール、スライス胡瓜、
大根のアチャール、パパダン、トマトのアチャールが並びます。
パニプリと
野菜トゥクパも頂きました。
店名、メニュー構成から察する通り、大阪市西成区の「ナマステルンビニ」さんの ２号店です。
大阪市東成区深江南 1-16-27
「SATHIBHAI サティバイ」さんへ伺い、
ランチメニューの
カナセットをお願いしました。
ダルはおそらくマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
骨付き肉のチキンカリーはネパール仕様、
ダヒ、ギー、スライス野菜、パパドゥ、
ラヨコグンドゥルック、大根のアチャール、じゃが芋、青菜炒めが並びます。
食後にチヤも頂きました。
阪神電鉄千鳥橋駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「SATHIBHAI サティバイ（大阪市此花区）」
大阪市此花区梅香 1-23-14
インネパ店のダルバート探し、神戸方面はいつも先達の後追いになります。「カトマンズダイニング Kathmandu Dining」さんの厨房の方がまた一人独立され、神戸市営地下鉄湊川公園駅近くに「ササキッチン SASA KITCHEN」さんをオープンされました。
ほぼ踏襲されたメニュー、
マトンタカリセット Thakli Set をお願いしました。
ダルはマスコダル、
骨付き肉が使われたマトンカリー、
ブロッコリー、ボリ、じゃが芋のタルカリ、グンドゥルックとバトマス、
大根、人参、胡瓜のミックスアチャール、トマトのアチャール、
スライス野菜、青菜炒めが並びます。
追加でマサラチヤも頂きました。
カザセット Khaja Set も用意されており、カナセット Khana Set が別に記されていますが、タカリセットと同じとのことです。
神戸市兵庫区下沢通 2-2-23