Google My Map 付きの「大阪で食べるダルバート」「大阪、兵庫で食べるブンダウマムトム」を更新しました。カテゴリーのトップからご覧ください。 Mar 1, 2021
インネパ店のダルバート探し、「YETI Spicy Kitchen イエティスパイシーキッチン」さんへ伺いました。以前は「PURNIMA プルニマ インド・ネパールレストラン」さんとして営業されていましたが、「KANTIPUR カンティプル」さんも経営されている方へオーナーチェンジに伴い店名も変更との事です。
メニューブックにダルバートは記されていませんが、ネパリカナ出来ますかとお尋ねすると作って下さることになりました。
ダルはムスロダル、ギー代わりにバターが添えられ、
セミドライタイプのチキンカリー、
トマトのアチャール、カリフラワー、じゃが芋、人参、インゲン、木耳のタルカリ、
ダヒ、青菜炒め、スライス野菜、パパドゥが並びました。
ラッシーも添えられ、
追加でチヤも頂きました。
豊中市庄内栄町 3-2-2
奈良市の「ブッダキッチン 法蓮町店」さんへ再訪です。メニューに各種ネパールカナセット Nepali Khana Set を用意されており、
チキンカナセットをお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング のミックス、
チキンカレー、
トマトのアチャール、大根、人参、胡瓜、ケラウのミックスアチャール、スライス野菜、パパドゥ、
じゃが芋、茄子、ブロッコリーのタルカリ、青菜炒めが並びました。
サラダと
チヤも頂きました。
奈良市法蓮町 1249-1
大阪市淀川区の「AMA アマ」さんへ再訪です。チキンカナセットをお願いしました。
前回訪問時とは作り手が異なり、メニューを何度も見て確認しながら調理されていました。
ダルは、マス、ムスロ、ボリのミックス、
ネパール仕様の骨付き肉のチキンカリー、
青菜炒め、
ミントのアチャール、スライス野菜、チリアチャール、
じゃが芋のアチャール、ダヒが並びました。
サラダも供されます。
大阪市淀川区木川西 2-6-12
インネパ店のダルバート探し、皆様の発信が頼りです。今回も先達の後追いです。大阪市西成区の「サクラ SAKURA」さんへ伺いました。東三国から「PABITRA」さんが移転、営業されていた店舗の居抜きです。
メニューも「PABITRA」さんのままです。
チキンカナセットをお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング 2種、チャナのミックス、
チキンカリー、
スライス野菜、トマトのアチャール、パパドゥが並びました。
大阪市西成区花園北 1-6-18
「SATHIBHAI サティバイ」さんへ伺い、
ランチメニューの
カナセットをお願いしました。
ダルはおそらくマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
骨付き肉のチキンカリーはネパール仕様、
ダヒ、ギー、スライス野菜、パパドゥ、
ラヨコグンドゥルック、大根のアチャール、じゃが芋、青菜炒めが並びます。
食後にチヤも頂きました。
阪神電鉄千鳥橋駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「SATHIBHAI サティバイ（大阪市此花区）」
大阪市此花区梅香 1-23-14
伊丹市に 3店舗目をオープンされたとの話を聞きましたので、確かめに「OM Restaurant ＆ Bar オムレストラン＆バー」さんへ伺いました。どうやら既存のインネパ店の経営を引き継がれた様です。ダルバート『チキンカナセット』をお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、チャナのミックス、
骨付き肉のチキンカリー、
じゃが芋炒め、青菜炒め、青マンゴーのアチャール、
トマトのアチャール、グンドゥルック、スライス野菜、パパドゥが並びました。
チヤも頂きました。
尼崎市と東大阪市のお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「OM Restaurant ＆ Bar（尼崎市、東大阪市）」
尼崎市潮江 1-20-1
「ラジダニ RAJDHANI インドネパールレストラン」さんの『Nepali Khana Set 』のマトンセットにはシシカバブが、チキンセットにはチキンティッカが添えられます。
「ソキン SOKHIN インドネパールレストラン」さんも同じスタイルで、メニューも同じです。この日はチキンセットを頂きました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング 2種、チャナのミックス、
骨付き肉が使われたチキンカリー、
チキンティッカ、
パパドゥ、青菜炒め、アルジラ、バトマス、
じゃが芋、胡瓜、人参のアチャール、スライス胡瓜、トマトのアチャールが並びました。
チヤも頂きました。
尼崎市立花町 1-8-5
「OM Restaurant ＆ Bar オムレストラン＆バー」さんへ伺い、ダルバート『チキンカナセット』をお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
骨付きチキンカリーはククラコマス仕様、
青菜炒め、じゃが芋炒め、青マンゴーのアチャール、
トマトのアチャール、スライス野菜、パパドゥが並びました。
サラダも供され、
チヤも頂きました。
尼崎市と東大阪市のお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「OM Restaurant ＆ Bar（尼崎市、東大阪市）」
尼崎市潮江 1-20-1
尼崎市の「OM Restaurant ＆Bar」さんの本店が東大阪市にあるとのことで伺いました。名前は同じく「OM Restaurant ＆Bar」さんです。
ネパール料理メニューは同一のものが使われています。
ダルバート『チキンカナセット』を頂きました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックスと思われ、
骨付きチキンカリー、
青菜炒め、グンドゥルック、
大根、人参、胡瓜のミックスアチャール、スライス野菜、パパドゥが並びます。
尼崎市と東大阪市のお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「OM Restaurant ＆ Bar（尼崎市、東大阪市）」
東大阪市足代北 2-1-20
「スパイスタウン Spice Town インド・ネパール料理」さんへ早速、再訪問です。メニューに載っているバフセクワ Buff Sekuwa とバフスクティ Buff Sukuti がお目当てでしたが、用意は無いとのことでした。
『ネパールチキンカナセット Nepali Chicken Khana Set』をお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
骨付きチキンカリーはククラコマス仕様、
大根のアチャール、スライス野菜、
ダヒ、トマトと胡麻のアチャールが並びます。
スープと
チヤも頂きました。
京セラドーム大阪近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「スパイスタウン Spice Town（大阪市港区）
大阪市港区市岡 1-7-29