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ブンダウマムトム Bun Dau Mam Tom ＠ Thy Oi Restaurant （大阪市西成区）

ベトナム食材店が目立つ大阪市西成区、大阪メトロ花園町駅近くの「Thy Ơi Viet Nam Restaurant」さんへ伺いました。魅惑的なメニューも多い中、まずはブンダウマムトム Bún đậu mắm tôm を頂きました。コブクロなどのホルモン系はありませんが、Dồi が添えられています。乳酸飲料も付いています。

Thy Ơi Viet Nam Restaurant

大阪市西成区旭 1-5-10

https://www.facebook.com/p/Thy-%C6%A0i-Restaurant-100063561033425/

マトンタカリカナセット Thakali Khana ＠モモステーション MO MO STASION（大阪市西成区）

大阪市西成区、大阪メトロ花園町駅近くにオープンされた「モモステーション MO MO STATION」さんへ伺いました。メニューブックの、KHANA SET の中から『マトンタカリカナセット Mutton Thakali Khana Set』をお願いしました。ダルは、マス、チャナ、カロチャナ、ラジマというダルマカニが作れそうな豆の組み合わせ、マトンカリーは骨付き肉が使われ、じゃが芋、カリフラワー、キャベツのタルカリ、スライス野菜、大根のアチャール、青菜炒め、パパドゥが並びます。

モモステーション
MO MO STASION

大阪市西成区旭 1-1-6

ブンチャーハノイ Bun Cha Ha Noi と牛肉フォー Pho Bo ＠ PHO 468（大阪市西成区）

各国の食材店、料理店が並ぶ大阪市西成区です。「PHỞ 468」さんへ伺い、メニューの中から、ブンチャーハノイ Bún chả Hà Nội と牛肉フォー Phở Bò を頂きました。お客さんはベトナム人ばかりでした。

PHỞ 468

大阪市西成区花園北 2-10-10

ネパールの家庭料理セット＠ Kathmandu cafe カトマンズカフェ（大阪市西成区）

JR大阪環状線新今宮駅近くの「Kathmandu cafe カトマンズカフェ」さんへ初めて伺いました。メニューの中からダルバート『ネパールの家庭料理セット』を頂きました。ダルはマス、ムスロ、チャナのミックス、じゃが芋、オクラ、インゲンのタルカリ、青菜炒め、青マンゴーのアチャール、大根と人参のアチャール、サラダ、ロティが並びました。

Kathmandu cafe カトマンズカフェ

大阪市西成区太子 1-4-5

カオラウ Cao Lau ＠ベトナム料理店ホイアン大阪店（大阪市西成区）

広島県福山市で創業された「ベトナム料理店アオババ Áo bàba」さん、福山の他に、岡山、広島、水戸にも店舗があり、大阪にも「ベトナム料理店ホイアン大阪店」として出店されましたので訪れてみました。福山店と同じ様なホイアンを意識したコンセプトの内装です。食材などの販売もあります。ベトナムの皮つき塩豚 Heo Quay ヘオクワイ、ニャチャン風揚げ春巻き Chả ram チャーラム、ホイアン名物甘辛焼豚麺 Cao Lâu カオラウをお願いし、デザートにマンゴータピオカココナッツミルク Xoài Tổ ソアイトー、ベトナムカスタードプリン Bánh Flan バインフランを、ベトナムコーヒー Café Sữa Nóng カフェスアノンと一緒に頂きました。