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ネパールの家庭料理セット＠ Kathmandu cafe カトマンズカフェ（大阪市西成区）

JR大阪環状線新今宮駅近くの「Kathmandu cafe カトマンズカフェ」さんへ初めて伺いました。メニューの中からダルバート『ネパールの家庭料理セット』を頂きました。ダルはマス、ムスロ、チャナのミックス、じゃが芋、オクラ、インゲンのタルカリ、青菜炒め、青マンゴーのアチャール、大根と人参のアチャール、サラダ、ロティが並びました。

Kathmandu cafe カトマンズカフェ

大阪市西成区太子 1-4-5

カオラウ Cao Lau ＠ベトナム料理店ホイアン大阪店（大阪市西成区）

広島県福山市で創業された「ベトナム料理店アオババ Áo bàba」さん、福山の他に、岡山、広島、水戸にも店舗があり、大阪にも「ベトナム料理店ホイアン大阪店」として出店されましたので訪れてみました。福山店と同じ様なホイアンを意識したコンセプトの内装です。食材などの販売もあります。ベトナムの皮つき塩豚 Heo Quay ヘオクワイ、ニャチャン風揚げ春巻き Chả ram チャーラム、ホイアン名物甘辛焼豚麺 Cao Lâu カオラウをお願いし、デザートにマンゴータピオカココナッツミルク Xoài Tổ ソアイトー、ベトナムカスタードプリン Bánh Flan バインフランを、ベトナムコーヒー Café Sữa Nóng カフェスアノンと一緒に頂きました。