Google My Map 付きの「大阪で食べるダルバート」「大阪、兵庫で食べるブンダウマムトム」を更新しました。カテゴリーのトップからご覧ください。 Mar 1, 2021
「時代は西成区」とばかりにネパール料理店の出店が西成区に相次ぎます。「ナマステルンビニ NAMASTE LUMBINI ASIAN DINING BHANSA GHAR」さんへ伺いました。
メニューブックに NEPALI MENU が載っています。
マトンネパリカナセット Mutton Nepali Khana Setをお願いしました。
ダルはマスとムスロのミックス、
マトンカリーは骨付き皮付き肉が使われ、
青菜炒め、じゃが芋、人参、胡瓜、ケラウのミックスアチャール、大根のアチャール、
スライス野菜、トマトのアチャール、パパドゥが並びます。
今回も Spektor さんの後追いです。
大阪市西成区太子 1-3-25
西成区の「Thy Ơi Viet Nam Restaurant」さんへ再訪し、フォーとブンのメニューの中から
『Bún Cá Măng Chua 鯖と筍のブン』を頂きました。お店の方にも尋ねましたが、魚は鯖とのことです。 
乳酸菌飲料が添えられています。
大阪市西成区旭 1-5-10
https://www.facebook.com/p/Thy-%C6%A0i-Restaurant-100063561033425/
ベトナム食材店が目立つ大阪市西成区、大阪メトロ花園町駅近くの「Thy Ơi Viet Nam Restaurant」さんへ伺いました。
魅惑的なメニューも多い中、
まずはブンダウマムトム Bún đậu mắm tôm を頂きました。
コブクロなどのホルモン系はありませんが、Dồi が添えられています。
乳酸飲料も付いています。
大阪市西成区旭 1-5-10
https://www.facebook.com/p/Thy-%C6%A0i-Restaurant-100063561033425/
大阪市西成区、大阪メトロ花園町駅近くにオープンされた「モモステーション MO MO STATION」さんへ伺いました。
メニューブックの、
KHANA SET の中から
『マトンタカリカナセット Mutton Thakali Khana Set』をお願いしました。
ダルは、マス、チャナ、カロチャナ、ラジマというダルマカニが作れそうな豆の組み合わせ、
マトンカリーは骨付き肉が使われ、
じゃが芋、カリフラワー、キャベツのタルカリ、スライス野菜、
大根のアチャール、青菜炒め、パパドゥが並びます。
大阪市西成区旭 1-1-6
各国の食材店、料理店が並ぶ大阪市西成区です。「PHỞ 468」さんへ伺い、
メニューの中から、
ブンチャーハノイ Bún chả Hà Nội と
牛肉フォー Phở Bò を頂きました。
お客さんはベトナム人ばかりでした。
大阪市西成区花園北 2-10-10
JR大阪環状線新今宮駅近くの「Kathmandu cafe カトマンズカフェ」さんへ初めて伺いました。
メニューの中から
ダルバート『ネパールの家庭料理セット』を頂きました。
ダルはマス、ムスロ、チャナのミックス、
じゃが芋、オクラ、インゲンのタルカリ、青菜炒め、青マンゴーのアチャール、
大根と人参のアチャール、サラダ、ロティが並びました。
大阪市西成区太子 1-4-5
広島県福山市で創業された「ベトナム料理店アオババ Áo bàba」さん、福山の他に、岡山、広島、水戸にも店舗があり、大阪にも「ベトナム料理店ホイアン大阪店」として出店されましたので訪れてみました。
福山店と同じ様なホイアンを意識したコンセプトの内装です。
食材などの販売もあります。
ベトナムの皮つき塩豚 Heo Quay ヘオクワイ、
ニャチャン風揚げ春巻き Chả ram チャーラム、
ホイアン名物甘辛焼豚麺 Cao Lâu カオラウをお願いし、
デザートにマンゴータピオカココナッツミルク Xoài Tổ ソアイトー、
ベトナムカスタードプリン Bánh Flan バインフランを、
ベトナムコーヒー Café Sữa Nóng カフェスアノンと一緒に頂きました。
大阪市西成区玉出西 1-5-10
https://www.aobaba.jp/osaka
大阪市西成区の「稲穂ベトナム料理店」さんに伺いました。店内は食材店も兼ねておれるようです。
まずは牛肉のフォーPho Namをお願いし、
生春巻きGoi Cuonも追加しました。
デザートのチェ―Che Thap Camも頂くことにしました。
大阪市西成区梅南1-1-9
http://www.inaho174.com/