ネパール食材店のダルバート探し、皆様の発信が頼りです。今回も先達の後追いです。大阪市住之江区の「Sulav Kitchen スラブキッチン」さんへ伺いました。
食材売り場と、カウンターのみの店内です。
メニューに 4種類の Nepali Khana Set を用意されており、
マトンでお願いしました。
豆カレーはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
マトンカレーはクルクル付きのナン&カレー仕様、
グリーンピース、人参、コーンのベジタブルミックスにじゃが芋、えのきが加わった野菜カレー、
サラダ、既成品の青マンゴーのアチャール、パパドゥが並び、先達に供された大根のアチャール、青菜炒め、トマトのアチャールはありませんでした。
Sulav Kitchen スラブキッチン
大阪市住之江区粉浜 1-16-15
チキンカナセットをお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング のミックス、
チキンカレー、
トマトのアチャール、大根、人参、胡瓜、ケラウのミックスアチャール、スライス野菜、パパドゥ、
じゃが芋、茄子、ブロッコリーのタルカリ、青菜炒めが並びました。
サラダと
チヤも頂きました。
「NEPALI MENU に 3種類のカナセットを用意されており、
マトンカナセットをお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
マトンカレーはナン&カレー仕様、
じゃが芋、カリフラワー、人参、インゲン、グリーンピースのタルカリ、大根のアチャール、
スライス野菜、青菜炒め、パパドゥが並びました。
サラダと、
ラッシーも添えて頂きました。
ネパール料理メニューに『ネパールカナセット Nepali Khana Set』を用意されており、
マトンでお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムングのミックス、
骨付き肉のマトンカリー、
青菜炒め、ダヒ、スライス野菜、
大根のアチャール、トマトのアチャール、ミントのアチャール、グンドゥルック、人参と胡瓜のアチャールが並びました。
スープと
チヤも頂きました。
ネパールカナセットメニューに、シンプルとスペシャル 2種類のカナセット、ディロセットを用意されており、
マトンのスペシャルカナセットをお願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
マトンカレー、
玉葱、胡瓜、人参のアチャール、青菜炒め、
パパドゥ、スライス野菜、トマトのアチャールが並びました。
サラダとスープも供され、
チヤも頂きました。
メニューに各種ネパールカナセット Nepali Khana Set を用意されており、
マトンカナセットをお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング 2種、チャナのミックス、
骨付き皮付きマトンカリーはネパール仕様、
トマトのアチャール、玉葱、胡瓜、ケラウのミックスアチャール、キャベツ、人参のアチャール、
青菜炒め、カロチャナとじゃが芋のタルカリ、パパドゥ、スライス野菜が並びました。
サラダも供されます。
メニューに『ネパールカナセット Nepali Khana Set』を用意されており、
マトンでお願いしました。
ダルはムスロのみ、
マトンカリーはドライ~セミドライタイプ、
大根のアチャール、じゃが芋のアチャール、
カロチャナとカブリチャナ、じゃが芋、ブロッコリー、人参、グリーンピース、コーンのタルカリ、
青菜炒め、トマトのアチャール、スライス野菜、パパドゥが並びました。
サラダも供され、
チヤも頂きました。
先達が少ないと嘆いておられたネパール料理メニューも増えていました。
同名の他店との関係をお尋ねしましたが、残念ながら言葉が通じず、わかりませんでした。
ネパール料理メニューも以前のままで、
『ネパールカナセット Nepali Khana Set』をお願いしました。
ダルはチャナのみ、
チキンカレー、
じゃが芋とブロッコリーの野菜カレーはいずれもナン&カレー仕様です。
トマトのアチャール、パパドゥ、人参と玉葱のアチャールが並びました。
サラダとスープも供されます。
メニューに『ネパーリカナセット Nepali Khana Set』と『タカリセット Thakali Set』を用意されており、違いはメインのカリーが 1種か 2種だけだそうで、
前者をマトンでお願いしました。
チャナのみのダルカレー、
マトンではなく出てきたチキンカレー、
じゃが芋とインゲンの野菜カレー、いずれもナン&カレー仕様です。
青菜炒め、パパドゥ、
大根のアチャールが並びました。
コーラとサラダも供されました。
メニューに『ネパールカナセット Nepali Khana Set』を用意されており、
マトンでお願いしました。
ダルは、ムスロ、ムング、カロチャナ、カブリチャナ、ラジマの 5種類のミックス、
マトンカレーはナン&カレー仕様、
青菜炒め、青マンゴーのアチャール、
大根と人参のアチャール、スライス野菜、
チキンティッカ、ダヒが並びました。
スープも添えられます。