ネパール食材店のダルバート探し、大阪市大正区の「CHITWAN MART HALAL FOOD & NEPALI MOMO HOUSE チトワンマートハラルフード&ネパールモモハウス」さんへ伺いました。
メニューに『Nepali Khana Set ネパリカナセット』を用意されており、
お願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
骨付き肉が使われたチキンカリー、
じゃが芋、カリフラワー、ブロッコリーのタルカリ、青菜炒め、
スライス野菜、大根のアチャールが並びました。
CHITWAN MART HALAL FOOD
& NEPALI MOMO HOUSE
チトワンマートハラルフード
&ネパールモモハウス
大阪市大正区三軒家西 1-17-4
メニューにチキンとマトンの Nepali Thali Set を用意されています。
マトンでお願いしました。
ダルはマス、皮付きムスロ、ムング、カロチャナ、ラジマ、ボリ、ケラウ、サノケラウ、シミの 9種類のミックス、
骨付き肉が使われたマトンカリー、
よく発酵した大根と人参のアチャール、発酵の浅い細切りの大根と人参のアチャール、大根スライス、
青菜炒め、発酵した細切りの大根と人参のアチャールが並びました。
サラダと
チヤも頂きました。
メニューに『ネパールタリ Nepali Thali』を用意されており、
マトンでお願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
マトンカリー、
青菜炒め、じゃが芋、ブロッコリー、人参、蓮根のタルカリ、
胡瓜、人参、大根、キャベツのミックスアチャール、パパドゥ、トマトのアチャールが並びました。
チヤも追加で頂きました。
副菜の少ない各種カナセットやディロも用意されています。
Nepali Khana Set がチキンとマトンで用意されており、
ネパリマトンカナセットを頂きました。
ダルはムスロダル、
マトンカリーはネパール仕様、
ダヒ、
青菜炒め、スライス野菜、よく発酵した大根のアチャール、パパドゥが並びました。
ラッシーも頂きました。
「マニサ MANISHA」さんへ伺いました。
メニューにダルバートセットとして記されています。
お願いすると、まずお決まりのサラダ、
そしてダルバートの登場です。
ダルは、マス、ムスロ、ムングの Nepali style、
チキンカリーも同じくダルバート仕様、
ゴルベラコアチャール、よく発酵したムラコアチャール、サグブテコ、スライス野菜、パパドゥが並びます。チヤも頂き、他のお客さんが居られない時間帯でしたので、ポカラの飛行機事故や道路事情などの話を少して帰りました。
メニューブックにダルバートが載っています。
ドリンクのおつまみにパパドゥが供され、
次いでダルバートが登場です。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、ラハル、チャナのミックス、
チキンカレーはネパール仕様のジョルタイプです。
ほうれん草のブテコサグは大盛り、
大根と胡瓜のアチャールと、よく発酵した大根のアチャールが添えられていました。
家族はシェフにおまかせセットを頂きました。
食後に追加でマサラチヤも頂きました。
この日はネパール人のご主人が一人で切り盛りされていましたが、マスクをしっかり着用、席と席の間隔もあけ、パーティションも用意されていました。