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ネパールタリ Nepali Thali ＠インド・ネパールチベットレストラン LUMBINI（大阪市大正区）

インネパ店のダルバート探し、大阪市大正区の「インド・ネパールチベットレストラン LUMBINI」さんへ伺いました。メニューに『ネパールタリ Nepali Thali』を用意されており、マトンでお願いしました。ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、マトンカリー、青菜炒め、じゃが芋、ブロッコリー、人参、蓮根のタルカリ、胡瓜、人参、大根、キャベツのミックスアチャール、パパドゥ、トマトのアチャールが並びました。チヤも追加で頂きました。副菜の少ない各種カナセットやディロも用意されています。

インド・ネパールチベットレストラン
LUMBINI

大阪市大正区泉尾 5-3-2

ネパリマトンカナセット＠インド料理ツロ CHULO 大正店（大阪市大正区）

インネパ店のダルバート探し、大阪市大正区にある「インド料理ツロ CHULO 大正店」さんへ伺いました。Nepali Khana Set がチキンとマトンで用意されており、ネパリマトンカナセットを頂きました。ダルはムスロダル、マトンカリーはネパール仕様、ダヒ、青菜炒め、スライス野菜、よく発酵した大根のアチャール、パパドゥが並びました。ラッシーも頂きました。

インド料理ツロ CHULO 大正店

大阪市大正区平尾 2丁目23

ダルバートセット＠マニサ MANISHA（大阪市大正区）

インネパ店でのダルバート探し、時に『当たり』に巡り合います。
JR大阪環状線大正駅近くの「大正おもてなし酒場」さんにある「マニサ MANISHA」さんへ伺いました。メニューにダルバートセットとして記されています。お願いすると、まずお決まりのサラダ、そしてダルバートの登場です。ダルは、マス、ムスロ、ムングの Nepali style、チキンカリーも同じくダルバート仕様、ゴルベラコアチャール、よく発酵したムラコアチャール、サグブテコ、スライス野菜、パパドゥが並びます。チヤも頂き、他のお客さんが居られない時間帯でしたので、ポカラの飛行機事故や道路事情などの話を少して帰りました。

マニサ MANISHA

大阪市大正区三軒家東 1-17-33 大正第一ビル 2F

ダルバート＠サレガマ Saregama インドとネパールのおいしいごはんとお酒（大阪市大正区）

JR 大阪環状線大正駅近くの「サレガマインドとネパールのおいしいごはんとお酒」さんへ初めて伺いました。メニューブックにダルバートが載っています。ドリンクのおつまみにパパドゥが供され、次いでダルバートが登場です。ダルは、マス、ムスロ、ムング、ラハル、チャナのミックス、チキンカレーはネパール仕様のジョルタイプです。ほうれん草のブテコサグは大盛り、大根と胡瓜のアチャールと、よく発酵した大根のアチャールが添えられていました。家族はシェフにおまかせセットを頂きました。食後に追加でマサラチヤも頂きました。この日はネパール人のご主人が一人で切り盛りされていましたが、マスクをしっかり着用、席と席の間隔もあけ、パーティションも用意されていました。