'; bloginfo('name'); echo '

インネパ店でのダルバート探し、時に『当たり』に巡り合います。
JR大阪環状線大正駅近くの「大正おもてなし酒場」さんにある「マニサ MANISHA」さんへ伺いました。メニューにダルバートセットとして記されています。お願いすると、まずお決まりのサラダ、そしてダルバートの登場です。ダルは、マス、ムスロ、ムングの Nepali style、チキンカリーも同じくダルバート仕様、ゴルベラコアチャール、よく発酵したムラコアチャール、サグブテコ、スライス野菜、パパドゥが並びます。チヤも頂き、他のお客さんが居られない時間帯でしたので、ポカラの飛行機事故や道路事情などの話を少して帰りました。

マニサ MANISHA

大阪市大正区三軒家東 1-17-33 大正第一ビル 2F

JR 大阪環状線大正駅近くの「サレガマインドとネパールのおいしいごはんとお酒」さんへ初めて伺いました。メニューブックにダルバートが載っています。ドリンクのおつまみにパパドゥが供され、次いでダルバートが登場です。ダルは、マス、ムスロ、ムング、ラハル、チャナのミックス、チキンカレーはネパール仕様のジョルタイプです。ほうれん草のブテコサグは大盛り、大根と胡瓜のアチャールと、よく発酵した大根のアチャールが添えられていました。家族はシェフにおまかせセットを頂きました。食後に追加でマサラチヤも頂きました。この日はネパール人のご主人が一人で切り盛りされていましたが、マスクをしっかり着用、席と席の間隔もあけ、パーティションも用意されていました。