ネパール食材店のダルバート探し、皆様の発信が頼りです。今回も先達の後追いです。大阪市住之江区の「Sulav Kitchen スラブキッチン」さんへ伺いました。
食材売り場と、カウンターのみの店内です。
メニューに 4種類の Nepali Khana Set を用意されており、
マトンでお願いしました。
豆カレーはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
マトンカレーはクルクル付きのナン＆カレー仕様、
じゃが芋、えのき、グリーンピース、人参、コーンのベジタブルミックスにじゃが芋、えのきが加わった野菜カレー、
サラダ、既成品の青マンゴーのアチャール、パパドゥが並び、先達に供された大根のアチャール、青菜炒め、トマトのアチャールはありませんでした。
Sulav Kitchen スラブキッチン
大阪市住之江区粉浜 1-16-15