Google My Map 付きの「大阪で食べるダルバート」「大阪、兵庫で食べるブンダウマムトム」を更新しました。カテゴリーのトップからご覧ください。 Mar 1, 2021
「カトマンズモモハブ KATHMANDU MOMOHUB」さんへ伺い、
『タカリセット Thakali Set』を頂きました。
マスコダル、
ククラコマス仕様の骨付きチキンカリー、
青菜炒め、じゃが芋といんげんのタルカリ、
大根と人参のアチャール、
グンドゥルック、トマトのアチャール、
スライス野菜、パパドゥが並びました。
JR神戸駅、神戸高速鉄道高速神戸駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「Kathmandu MoMo Hub カトマンズモモハブ（神戸市中央区）」
神戸市中央区相生町 4-3-13 アコーズタワー神戸駅前 1F
インネパ店のダルバート探し、新規開店待ちの様な状況です。神戸方面の新店情報は神戸のダルバート事情を語ってくださる先達が頼りです。ストーリーにあげておられた、JRと阪神電鉄元町駅が最寄り駅の「POKHARA CURRY HOUSE AND HALAL FOOD」さんへ後追いで早速伺いました。
メニューブックのアラカルトメニューから
マトンセクワをお願いし、
『Thakali Set And Nepali Khana Set』と記されたダルバートメニューから
チキンダルバートをお願いしました。
お店の方に尋ねてもミックスダルとしか答えていただけないダルはおそらくマス、ムスロ、ムングのミックス、
マスのチキンカリーはグレイビーベースでぐるぐる付き、
ブテコサグ、アルコアチャール、大根、人参、玉葱のミックスアチャール、パパドゥが並びました。
『Thakali Set And Nepali Khana Set』というメニュー名は、最近開店され『Thakali Khana Set 』を売りにされている「カトマンズモモハブ KATHMANDU MOMOHUB」さんや「Solti Momo ソルティモモ」さんの様な一皿を期待させます。
神戸市中央区元町通 1-13-13
細々と続くインネパ店でのダルバート探し、先達の発信が頼りです。後追いで高速神戸駅近くの「だるま食堂」さんへ伺いました。
オープニングメニューのネパリカナセット Nepali Khana Set は、
ディナーメニューのタカリセット Thakali Set に名前を変えた様です。
山羊肉カリー付きでお願いしました。
ダルはムスロ、
山羊肉カリーは骨付き肉が使われカシコマス仕様、
じゃが芋、ブロッコリ―、カブリチャナのタルカリ、
じゃが芋、人参、胡瓜のアチャール、
ブテコサグとグンドゥルック、
ダヒとクラブジャムンも並びます。
フィッシュカレーも味見にどうぞと添えて頂きました。
もひとつおまけが出てきましたのでチヤも追加で頂きました。
高速神戸駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「だるま食堂（神戸市中央区）」
神戸市中央区多聞通 5-1-13
インネパ店のダルバート探し、細々と続きます。最寄り駅が大阪メトロ千日前線北巽駅になる「ハーブスパイスキッチン Herbal Spice Kitchen」さんへ伺いました。
ランチメニューにもダルバートが載っていますが、ディナーメニューに載っている
タカリセット Thakali Set を
他にお客さんが居られませんでしたのでお願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックスと思われ、
マスはマトンカリーで頂きました。
じゃが芋、ブロッコリー、蓮根、グリーンピースのタルカリ、ダヒ、
菜の花のブテコサグ、アルコアチャール、パパドゥ、
胡瓜のスライス、ムラコアチャール、ゴルベラコアチャールが並びました。
追加でチヤも頂きました。
大阪市生野区巽北 4-13-22
「ドリームズ レスト＆バー DREAMS RESTO & BAR」さんへ久しぶりに伺い、ディナーメニューの中から、
『タカリセット Thakali Set』をマトンカリーでお願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、ラハル、チャナのミックスと思われ、
マトンカリーは皮付き肉が使われています。
ブテコサグ、茄子、カリフラワー、ブロッコリー、人参、インゲンのタルカリ、
バフスクティ、バトマスサンデコ、スライス野菜、
パパドゥ、別添えのゴルベラコアチャールが並びました。ヨーグルトも付きますが、甘いヨーグルトとのことでしたので、チヤにかえて頂きました。
阪神電鉄本線青木駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ドリームズ レスト & バー Dreams Resto & Bar（神戸市東灘区）」
神戸市東灘区北青木 2-6-4
「カトマンズダイニング Kathmandu Dining 元町店」さんへ久しぶりに伺いました。
タカリセットをマトンカリーでお願いしました。
ダルはマスのみ使われたマスコダル、
ネパリスタイルのマトンカリー、
じゃが芋とブロッコリーのタルカリ、
グンドゥルック、ミックスアチャール、ゴルベラコアチャール、人参と胡瓜のスライス、サグブテコも添えられています。
阪神電鉄元町駅直結元町プラザ B1にあるお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「カトマンズダイニング Kathmandu Dining（神戸市中央区）」
神戸市中央区元町通 2-9-1 元町プラザ B1F
久しぶりの「カフェレストラン OA」さんへの訪問です。ディナーメニューの『ダルバートセット』とは別に、
『タカリセット Thakali Set』 がメニューに載っています。
お尋ねすると両者は異なるとのことですので、タカリセットをお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムングのミックス、
マスはチキン、
チキンチョイラ、アルコアチャール、
サグブテコ、ムラコアチャール、スライス野菜、パパドゥが並びました。
チヤを頂きながら、店主のミランさんから最近の関西ネパール料理店事情やネワール語を教わりました。
千本丸太町近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「カフェレストラン OA （京都市上京区）」
京都市上京区千本下立売下ル小山町 890 SAKIZO千丸ビル 1F
https://caferestaurantoa.com/
https://www.facebook.com/Cafe-Restaurant-OA
https://www.instagram.com/cafe_restaurant_oa/
阪神電鉄本線青木駅近くにオープンされた「ドリームズ レスト&バー Dreams Resto & Bar」さんへ伺いました。
ランチメニューにダルバートは載っていませんが、ディナーメニューの
タカリセット Thakali Set を
作っていただけるとのことでお願いしました。
ダルは日替わりとのことですが、この日はシミ जुम्ली सिमी Jumli Simi とラハルのミックス、
マスはメニューブックにはチキンと記されていますが、骨付きのカシコマス、
バフスクティー、バトマスサデコ、ゴルベラコアチャール、
アルカウリ、サグブテコ、ムラコアチャール、スライス野菜が並びました。
ヨーグルトが別添えです。
チヤも追加で頂きました。
もうすぐランチメニューにもダルバートが登場するそうで、準備中とのお話しでした。先客のネパール人の若者たちに供されたのが、それらしきダルバートでした。
阪神電鉄本線青木駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ドリームズ レスト & バー Dreams Resto & Bar（神戸市東灘区）」
神戸市東灘区北青木 2-6-4
「カトマンズダイニング Kathmandu Dining」さんへ伺い、タカリカナセットを、まだ頂いていなかったチキンカリー、ククラコマスでお願いしました。
ダルはマスコダル、
ククラコマス、
タルカリはじゃが芋、ブロッコリー、インゲン、ケラウ、チャナ、ラジマ、ボリなど、
グンドゥルックのアチャール、ゴルベラコアチャール、サグブテコ、ムラコアチャール、パパドゥ、野菜スライスなどが添えられています。マトンチョイラも小さいサイズでお願いしました。
食後のチヤも追加で頂きました。
阪神電鉄元町駅直結元町プラザ B1にあるお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「カトマンズダイニング Kathmandu Dining（神戸市中央区）」
神戸市中央区元町通 2-9-1 元町プラザ B1F
以前はよくあるインネパ店のダルバートを供されていた「カトマンズ ダイニング Kathmandu Dining」さんですが、経営者が替わりダルバートが変わったらしいと先達 spektor_k さん、soi_sby さんが発信されましたので、早速伺いました。タカリセットとダルバートセットの ２本立てのメニューになっており、
タカリセットをマトンカリーでお願いしました。
ダルはマスコダル、マス Mas (Black Gram、Urad Dal) のみ使うダルが頂けるのは関西では他にシュレスタ Shrestha さんくらいです。
骨付き皮付きのマトンカリーはしっかりネパール仕様、
タルカリはアルカウリ、じゃが芋とカリフラワーでした。
ムラコアチャールやゴルベラコアチャール、サグブテコなども添えられ、既にネパール人御用達になっている様でした。バトマスサデコも用意されていましたので、カザセットもお願いしたら頂けるのか次回にでも確かめてみましょう。
以前の訪問記は
→「ダルバート ＠ カトマンズ ダイニング Kathmandu Dining（神戸市中央区）」
神戸市中央区元町通 2-9-1 元町プラザ B1F