Google My Map 付きの「大阪で食べるダルバート」「大阪、兵庫で食べるブンダウマムトム」を更新しました。カテゴリーのトップからご覧ください。 Mar 1, 2021
インネパ店のダルバート探し、大阪市平野区の「AARISA NAN HOUSE アリサナンハウス」さんへ伺いました。大阪市西区の「AARISA アリサ」さんと経営者が同じとの事です。
メニューにネパールタカリセットとネパールカナセットを用意されており、
マトンタカリセットをお願いしました。
テーブルでギーのサービスも有ります。
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
骨付き肉が使われたマトンカリー、
じゃが芋、カリフラワー、インゲン、ミックスベジタブルのタルカリ、
青菜炒め、ダヒ、トマトのアチャール、大根のアチャール、スライス野菜、パパドゥが並びました。
サラダとスープ、
チヤも頂きました。
大阪市平野区流町 1-2-1
インネパ店のダルバート探し、大阪市平野区の「Third Eye サードアイ 加美鞍作店」さんへ伺いました。大阪の谷町5丁目店、恵美須町店、玉造店、江戸堀店の 4店舗、姫路の姫路今宿店、姫路辻井店の 2店舗、広島の五日市店に続いて 8店舗目の展開です。
メニューに全店共通の『ダルバートセット Dal Bhat Set』を用意されており
マトンでお願いしました。
ダルは、おそらくマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
骨付き肉が使われたマトンカリー、
マショウラ、じゃが芋、人参、インゲン、グリーンピースのタルカリ、
青菜炒め、
ダヒ、大根のアチャール、スライス野菜、サラダ、パパドゥが並びました。
大阪、姫路、広島で多店舗展開される、それぞれのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「Third Eye サードアイ（大阪市、姫路市）」
大阪市平野区加美鞍作 3-12-19
インネパ店のダルバート探し、大阪市平野区の「THE VILLAGE」さんへ伺いました。
メニューに「タカリセット Thakali Set」が用意されています。
マトンでお願いしました。
ダルはマスとムスロのミックス、
マトンではなく出てきたチキンカリーは骨付きでしっかりネパール仕様、
じゃが芋とカリフラワーのタルカリ、大根のアチャール、スライス野菜、パパドゥ、
トマトのアチャール、
ダヒが並びます。
大阪市平野区平野西 3-6-28
インネパ店のダルバート探し、大阪市平野区の「sitan シタン」さんへ伺いました。
メニューに『ネパールサスラリセット Nepali Sasurali Set』が用意されており、
マトンでお願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
骨付き肉が使われたマトンカリー、
グンドゥルック、じゃが芋、カリフラワー、カブリチャナ、ケラウ、インゲンのタルカリ、
トマトと胡麻のアチャール、スライス胡瓜、青菜炒め、ダヒが並びました。
サラダも供され、
追加でチヤも頂きました。
大阪市平野区加美北 6-15-11
「ハーブスパイスキッチン 長吉店」さんへ初めて伺いました。
メニューに『ネパール定食 ダルバート』が用意されていますので、
お願いしました。
ダルはムスロ、ムング、チャナ、ボリのミックス、
チキンカレーはナン＆カレー用のグレイビーベース、
タルカリ、ブテコサグ、
じゃが芋とオクラ、大根、人参、胡瓜のアチャール、パパドゥが並びました。
大阪市平野区長吉出戸 6-14-47
喜連瓜破周辺にダルバートを供するインネパ店がまだあるらしい事を某店に伺った際に聞きましたので、調べてみると確かにあります。「ニューサティ NEW SATHI アジアンダイニング レストラン＆バー 」さんへ訪れました。
メニューに、ネパールダルバートセットと記されています。
お願いすると、お決まりのスープ＆サラダが供され、
ダルバートが登場しました。
ダルは、マス、ムスロ、ムングが使われていそうで、
マトンカリーは骨付きというより骨が殆どです。
隠元とブロッコリー、胡瓜、人参、玉葱のアチャール等が並びます。ソフトドリンク付きですのでチヤを頂きました。
大阪市平野区瓜破東 2-5-2
大阪メトロ谷町線の平野駅と喜連瓜破駅の中間あたりにある「ティンアン THIÊN AN ベトナム料理のお店 フォー・バインミー」さんへ伺いました。
ブンダウマムトムを頂きたかったのですが、予約が必要で用意が出来ないとのことでした。
ブンボーフエを頂くことにし、
脛肉が選べるとのことでしたのでお願いしました。
チャーシューのバインミーと、
ベトナムコーヒーも頂きました。
ご主人にお話しを伺うと日本人向けのメニュー構成で営業を開始されたとのことですが、この日のお客さんはベトナム人の若者ばかりで、現地仕様のメニューが登場することも密かに期待します。
大阪市平野区喜連西 2-11-43
インネパ店のダルバート探し、時々「当たり」があるので止められません。今回のお目当ての店「本格インド料理 スパイスカレーキッチン 居酒屋 タラ」さんは、大阪メトロ谷町線喜連瓜破駅が最寄り駅ですが、団地に囲まれたような場所に位置する住宅街の奥の方にあります。しかも「本格インド料理」と店名についています。某ログにも、まだ殆ど情報があがっていません。
近くのコインパーキングに車を停め、開店直後、他のお客さんがまだ来られる前に訪れました。ランチメニューに、
ダルバートが載っており、お願いしました。
スープがまず供され、
ダルバートが登場です。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナが使われており、ボリも使うことがあるとのことでした。
チキンカリー、
チキンチョイラ、ムラコアチャール、
小魚の煮凝り サンニャクナ 、菜の花のサグブテコ、スライス玉葱が並びます。
チキンカリー以外はしっかりネパール仕様なので、近隣にネパール人が多く住んでいるのかと思い尋ねると、そうではなさそうです。チキンチョイラがセミドライタイプのマスになっているので、チキンカリーを外して季節の野菜のタルカリでも加わればまさに好みの一皿です。ワンドリンク付きでしたので、ラトチヤを無理なリクエストでお願いしました。
夜は、タンドールで焼く焼き鳥などがメニューに並ぶので「居酒屋 タラ」という名前も付いているそうです。お店のネパールの方の名前がタラさんです。
大阪市平野区瓜破西 2-3-34