豊中市の「KANTIPUR カンティプル」さんへ再訪し
『ダルバートセット Dal bhat set』をチキンでお願いしました。
ダルはこの日もボリとカロチャナがメインで、マス、ムスロ、ムングとの5種類のミックス、
骨付き肉が使われたチキンカリーはククラコマスジョル仕様、
青菜炒め、
トマトのアチャール、ミントのアチャール、
蓮根、パパドゥ、胡瓜が添えられた大根のアチャールが並びました。
サラダとスープ、
チヤも頂きました。
豊中市のお店で頂ける料理の数々は
→「KANTIPUR カンティプル(豊中市)」
KANTIPUR カンティプル
豊中市長興寺南 4-3-22
メニューに『ダルバートセット Dal bhat set』を用意されており、
マトンでお願いしました。
ダルはボリとカロチャナがメインで、マス、ムスロ、ムングとの5種類のミックス、
骨付き肉が使われたマトンカリー、
青菜炒め、
じゃが芋、大根、胡瓜、人参のミックスアチャール、蓮根、パパドゥ、
トマトのアチャール、ミントのアチャールが並びました。
サラダとスープ、
チヤも頂きました。
ダルバートセットの用意をされています。メニューの構成が近隣で多店舗展開される某店さんによく似ているので尋ねてみましたが、関係はないそうです。
『ダルバートセット(マトン)』をお願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
マトンカリー、
じゃが芋とカリフラワーのタルカリ、アルカウリ、青菜炒め、
人参、胡瓜、玉葱のスライス、大根のアチャール、パパドゥが並びます。
チヤも頂きました。
メニューに『ネパールごはんセット』(チラシには『ダルバートセット Dal Bhat Set』と記されています)が用意されており、
お願いしました。
ダルはマスコダル、
チキンカリー、
青菜炒め、
ゲラグリコタルカリにはチャナ、カロチャナ、カブリチャナ、ケラウ、ラジマ、ボリ、シミ、青菜が使われ、人参のアチャール、パパドゥ、スライス野菜が並びます。
サラダと
チヤも頂きました。
メニューに『ダルバートセット』が用意されており、
お願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
マトンカレー、
チキンカレー、
ダヒ、大根のアチャール、
青菜炒め、スライス野菜、パパドゥが並びました。
サラダとスープ、
チヤも頂きました。
メニューにダルバートが用意されています。
本来はナン&カレー仕様のダルとカレーとのことですが、他にお客さんが居られない時間帯でしたので、お願いするとネパール仕様にして下さいました。
ダルはマス、ムスロ、ムングのミックス、
マトンカリー、
ライタ、
青菜炒め、
大根と人参のアチャール、スライス野菜が並びました。
チヤも頂きました。
Nepali Khana Set としてダルバートセットとカナセットが記されたメニューもありますが、ずいぶん前のものらしく、値段が大きく変わり、飲み物も別料金となっています。
バスマティライスに変更で「ダルバートセット」をお願いしました。
チャナコダル、
ネパール仕様の骨付き皮付き肉が使われたマトンカリー、
パパドゥ、青菜炒め、じゃが芋のアチャール、
トマトのアチャール、青マンゴーのアチャール、スライス野菜が並びました。
バスマティライスに変更をお願いしたことから、ネパールの方々はやはり日本米が好きなことや、ジラマシーノなどのネパール米を輸入するのはあまりにも高価になってしまうことなど、お米談義になりました。チヤも頂きました。

チキンカリーを選択し、お願いしました。
ダルはマスコダル、
骨付き肉のチキンカリーはしっかりククラコマスジョル仕様、
じゃが芋、カリフラワー、インゲン、ハリヨバトマスのタルカリ、
青菜炒め、
ダヒ、
サラダ、
スライス野菜、大根のアチャールが並びました。
ラッシーも頂きました。
メニューに『ダルバートセット』が用意されており、
マトンカリー付きでお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
マトンカリーは他にお客さんが居られなかったのでお願いしてネパール仕様に変更して頂き、
じゃが芋、キャベツ、玉葱のアチャール、
トマトのアチャール、パパドゥが並びました。
食前にサラダ、
食後にチヤも頂きました。
メニューに「ダルバートセット Dal Bhat Set」が用意されており、
マトンカリーでお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
骨付き肉のマトンカリー、
マショウラ、じゃが芋、いんげん、グリーンピースのタルカリ、
スライス野菜、青菜炒め、
大根のアチャール、
ダヒ、サラダ、パパドゥが並びました。
チヤも頂きました。