Google My Map 付きの「大阪で食べるダルバート」「大阪、兵庫で食べるブンダウマムトム」を更新しました。カテゴリーのトップからご覧ください。 Mar 1, 2021
インネパ店のダルバート探し、大阪メトロ南巽駅が最寄り駅となる「スパイスキッチン」さんへ伺いました。
メニューには『タカリセット』と
『ダルバートセット』が用意されています。
タカリセットをお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
チキンカリー、
マトンカリー、
即席タイプのミックスアチャール、じゃが芋、カリフラワー、ブロッコリーのタルカリ、青菜炒め、パパドゥが並びます。
『タカリセット』と『ダルバートセット』のメニュー写真は「OLD Durbar Restaurant」さんと全く一緒です。関係があるのか尋ねてみましたが、うまく伝わらず不明のままです。メニューに記されているのに何品か供されていない点もよく似ています。
大阪市生野区巽西 3-8-22
ネパール食材店のダルバート探し、皆様の発信が頼りです。今回も先達の後追いで、大阪市西成区の「BG MOMO HUB」さんへ伺いました。
食材店の中にテーブルが少し置かれ食事も頂ける様になっています。
メニューに記された『タカリセット Thakali Set』を
マトンでお願いしました。
ムスロダル、
骨付き肉が使われたマトンカリー、
ブロッコリーとじゃが芋のタルカリ、青菜炒め、大根、人参、キュウリ、ケラウのミックスアチャール、スライス野菜、パパドゥが並びました。
会計時のお値段からすると『ネパールティピカルカナセット Nepali Typical Khana Set』だったのかも知れません。
大阪市西成区旭 2-1-28
インネパ店のダルバート探し、JR大阪環状線桃谷駅近くの「OLD Durbar Restaurant」さんへ伺いました。少し前まで「ジャラナ JHARANA」さんが営業されていた場所で、看板にもスタッフのユニフォームにもその店名がまだ残っています。
店内は装飾が少し変わり、
メニューも変わっています。３種類の KHANA SET の用意もありますが、
『タカリセット THAKALI SET』の方をお願いしました。
ダルは、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
骨付き肉のククラコマス、
骨付き肉のカシコマス、
青菜炒め、青マンゴーのアチャール、大根のアチャール、スライス野菜、パパドゥ、
クラブジャムンが並びました。
チヤも頂きました。
メニューに写真共々記されているのに供されない 2品（タルカリと季節のアチャール）があり、お店の方にお伝えしました。
大阪市生野区桃谷 2-24-30
インネパ店のダルバート探し、神戸方面はいつも先達の後追いになります。「カトマンズダイニング Kathmandu Dining」さんの厨房の方がまた一人独立され、神戸市営地下鉄湊川公園駅近くに「ササキッチン SASA KITCHEN」さんをオープンされました。
ほぼ踏襲されたメニュー、
マトンタカリセット Thakli Set をお願いしました。
ダルはマスコダル、
骨付き肉が使われたマトンカリー、
ブロッコリー、ボリ、じゃが芋のタルカリ、グンドゥルックとバトマス、
大根、人参、胡瓜のミックスアチャール、トマトのアチャール、
スライス野菜、青菜炒めが並びます。
追加でマサラチヤも頂きました。
カザセット Khaja Set も用意されており、カナセット Khana Set が別に記されていますが、タカリセットと同じとのことです。
神戸市兵庫区下沢通 2-2-23
今までナン＆カレーが中心のインネパ店が、諸事情により急に提供を始められたものを『覚醒系ダルバート』と先達が命名されました。
そんなインネパ店のダルバート探し、大阪市西成区の「DIAMOND STAR RESTAURANT & BAR」さんへ伺いました。
メニューに記された『THAKALI SET』を
メインをマトンでお願いしました。
ダルはラジマとじゃが芋、
骨付き肉が使われたマトンカリー、
冬瓜とじゃが芋のタルカリ、
大根、人参、胡瓜のミックスアチャール、唐辛子のアチャール、
ダヒ、青菜炒め、パパドゥが並びます。
マンゴーラッシーがサービスで添えられました。
大阪市西成区鶴見橋 1-6-13
インネパ店のダルバート探し、今回も先達の後追いです。「カトマンズダイニング Kathmandu Dining」さんの厨房におられた方が独立され、息子さんと一緒に「JUCTION ジャクション インド・ネパール料理」さんを新神戸駅近くにオープンされました。
メニューにタカリセット Thakali Set が記され、
マトンでお願いしました。
ダルはマスコダル、
骨付き肉が使われたマトンカリー、
カリフラワー、ブロッコリー、インゲン、ケラウのタルカリ、青菜炒め、スライス野菜、
トマトのアチャール、ギー、大根、人参、胡瓜のアチャールが並びました。
追加でチヤも頂きました。
神戸市中央区熊内町 7-4-1
ダルバート探し、またしても新たに開店されたお店巡りです。最寄り駅が近鉄奈良線若江岩田駅になる「ジャンクション JUNCTION RESTAURANT & SPICEMART」さんへ伺い、
グランドメニューの
Nepali Special Set の中から、
マトンタカリセットをお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
マトンカリーには骨付き肉が使われ、
じゃが芋、人参、ブロッコリー、インゲン、グリーンピースのタルカリ、
アルジラ、
ダヒ、スライス野菜、
青菜炒め、大根のアチャール、人参、胡瓜、大根のミックスアチャール、パパドゥが並びます。
アラカルトメニューから壁にも貼ってある
アヒルのチョイラ Haas ko Choila も頂きました。
京都にある似たような名前のお店とは知り合いではあるが関係が無く、「レッドチリ」さんのオーナーさんがネパール料理のお店をとのことで開店されたとのことです。タースセットやカザセットも用意されています。
看板やメニューに JUCTION との表記もありますが、JUNCTION の方が正しタースです。
東大阪市岩田町 3-1-17
Spektor さんから新たなインネパ店にダルバートが有りそうとのお知らせがあり、堺市の南海本線湊駅前まで出かけました。「インド・ネパール料理 アンモル＆ハラルフード Indian&Nepali Restaurant ANMOL & HALAL FOOD」さんです。
お店の方に確認するとやはり松原市の「アンモル ANMOL」さんの 2号店とのことです。
『Thakali Special』メニューが用意されており、
マトンタカリセットをお願いしました。
ダルはマスコダル、
皮付き肉のマトンカリーもしっかりネパール仕様、
カリフラワー、小松菜、インゲン、グリーンピースのタルカリ、
大根、人参、胡瓜、ケラウのミックスアチャール、
スライス野菜とパパドゥも添えられています。チヤも頂きました。
堺市堺区出島町 2-3-10
「Solti Momo Hanazono ソルティモモ 花園店」さんへ伺い、タカリセットのメニューの中から、
ポークタカリセットPork Thakali Set をお願いしました。
ダルはマスコダル、
ジョルタイプではなくセミドライタイプのポークカリー、
ダヒ、じゃが芋、ブロッコリ―、ケラウのタルカリ、青菜炒め、
じゃが芋、グンドゥルック、
大根、人参、胡瓜のアチャール、チリアチャール、スライス野菜が並びます。
ダルとご飯にギーをかけて下さいます。
チヤも追加で頂きました。
某店とのコラボのズーズーダゥの提供は、鋭意準備中とのことでした。
JR大阪環状線桃谷駅近くと大阪メトロ花園町駅近くの二つのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「Solti Momo ソルティモモ（大阪市生野区、西成区）」
大阪市西成区花園北 2-9-8
Solti Mart さんの SNS
https://www.facebook.com/soltimartosaka/?locale=ja_JP
「Solti Momo ソルティモモ」さんのグルンさんに西成区の 2店舗目の話をお聞きしてから約 3ヶ月が経ち、ついに大阪メトロ花園町駅近くに「Solti Momo Hanazono」さんがオープンです。
メニューは桃谷のお店と共通です。
マトンタカリセット Thakali Set を頂きました。
ダルはマスコダル、
骨付き皮付き肉のマトンカリー、
じゃが芋、ブロッコリー、ケラウのタルカリ、青菜炒め、
じゃが芋、グンドゥルック、
大根、人参、胡瓜のアチャール、チリアチャール、スライス野菜、ダヒ、パパドゥが並びました。
この日はグルンさん自ら、ギーのサービスも含めホールを担当されていました。
JR大阪環状線桃谷駅近くと大阪メトロ花園町駅近くの二つのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「Solti Momo ソルティモモ（大阪市生野区、西成区）」
大阪市西成区花園北 2-9-8
Solti Mart さんの SNS
https://www.facebook.com/soltimartosaka/?locale=ja_JP