ネパール食材店のダルバート探し、皆様の発信が頼りです。今回も先達の後追いです。大阪市某区の某店さんへ伺いました。『KHANA SET』メニューの中から、
マトンタカリセット Mutton Thakali Set をお願いしました。
ダルはマスコダル、
骨付き皮付き肉が使われたマトンカリー、
トマトのアチャール、スライス野菜、青菜炒め、パパドゥ、
大根のアチャール、じゃが芋、カリフラワー、いんげんのタルカリ、
グンドゥルック、ポテトブジャ、ダヒが並びました。
テーブルでのギーのサービスもあります。
先達とのやりとりの中で、「名前を出さずにそっとしておきましょう」という話になり、アップを控えていました。そんな我々の考えとは裏腹に、店名も含めての投稿が相次ぎました。先達の想い「留学生の憩いの場は できましたら名前を出さずに そっとしておいたほうがいいのでは…. なんて思う今日この頃。」を引用させていただきます。