ネパール食材店のダルバート探し、大阪市西区の「Swayambhu」さんへ伺いました。狭い入り口の階段を上ると、 これまた入りにくそうな扉が有ります。
これまた入りにくそうな扉が有ります。 店内は半分食材店になっています。
店内は半分食材店になっています。 メニューの中から、
メニューの中から、 『Swayambhu Set』をお願いしました。
『Swayambhu Set』をお願いしました。 ダルは、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
ダルは、ムスロ、ムング、チャナのミックス、 マトンカリー、
マトンカリー、 人参、胡瓜、玉葱のアチャール、青マンゴーのアチャール、ロティ、パパドゥ、トマトのアチャールが並びます。
人参、胡瓜、玉葱のアチャール、青マンゴーのアチャール、ロティ、パパドゥ、トマトのアチャールが並びます。 チヤも追加で頂きました。
チヤも追加で頂きました。
Swayambhu
大阪市西区南堀江 3-3-1 脇本ビル2F
 
					 『Thakali Khana Set』のメニューの中から、
『Thakali Khana Set』のメニューの中から、 Mutton Set をお願いしました。
Mutton Set をお願いしました。  2階にも客席があり、そこでもギーを追加して頂けます。
2階にも客席があり、そこでもギーを追加して頂けます。 ダルはマスコダル、
ダルはマスコダル、  マトンカリーは骨付き肉のセミドライタイプ、
マトンカリーは骨付き肉のセミドライタイプ、 青菜炒め、ラジマとじゃが芋のタルカリ、
青菜炒め、ラジマとじゃが芋のタルカリ、 大根、人参、胡瓜、ケラウ、カロチャナ入りのゴルケアチャール Gorkhe (Gorkha)  Achar、トマトのアチャール、パパドゥ、
大根、人参、胡瓜、ケラウ、カロチャナ入りのゴルケアチャール Gorkhe (Gorkha)  Achar、トマトのアチャール、パパドゥ、 グラブジャムーンが並びました。
グラブジャムーンが並びました。