カナセット | フクロウの気の向くままに - Part 2

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マトンタカリセット Mutton Thakali Set ＠ササキッチン SASA KITCHEN（神戸市兵庫区）

インネパ店のダルバート探し、神戸方面はいつも先達の後追いになります。「カトマンズダイニング Kathmandu Dining」さんの厨房の方がまた一人独立され、神戸市営地下鉄湊川公園駅近くに「ササキッチン SASA KITCHEN」さんをオープンされました。ほぼ踏襲されたメニュー、マトンタカリセット Thakli Set をお願いしました。ダルはマスコダル、骨付き肉が使われたマトンカリー、ブロッコリー、ボリ、じゃが芋のタルカリ、グンドゥルックとバトマス、大根、人参、胡瓜のミックスアチャール、トマトのアチャール、スライス野菜、青菜炒めが並びます。追加でマサラチヤも頂きました。カザセット Khaja Set も用意されており、カナセット Khana Set が別に記されていますが、タカリセットと同じとのことです。

ササキッチン SASA KITCHEN

神戸市兵庫区下沢通 2-2-23

マトンカナセット Mutton Khana Set その２＠ OM Restaurant ＆Bar（尼崎市）

「OM Restaurant ＆Bar」さんへ伺い、チキンスチームモモとマトンカナセットを頂きました。ダルはムスロダル、骨付き皮付き肉のマトンカリー、じゃが芋炒め、青菜炒め、スライス野菜、檸檬のアチャール、トマトのアチャール、サラダ、パパドゥが並びました。グンドゥルックとバトマスも添えられました。チヤも頂きました。

尼崎市と東大阪市のお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「OM Restaurant ＆ Bar（尼崎市、東大阪市）」

OM Restaurant ＆ Bar
オムレストラン＆バー

尼崎市潮江 1-20-1

スクティカジャセット＠カトマンズモモハブ Kathmandu MoMo Hub（神戸市中央区）

グランドメニューがようやく出来上がったとの Spektor さん(@spektor_k )のポストを見て、「カトマンズモモハブ Kathmandu MoMo Hub」さんへ伺い、スクティカジャセット Sukuti Khaja set をお願いしました。チウラとブジャのミックの周りに、マトンスクティ、グンドゥルック、バトマスサンデコ、ゴルベラコアチャール、スライス野菜、アルジラ、ミックスアチャールが並びました。偶然にもお店に、その Spektor さんと小林さん(@AsiaHunter_com)が居られ、楽しいお話をさせて頂きました。

JR神戸駅、神戸高速鉄道高速神戸駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「Kathmandu MoMo Hub カトマンズモモハブ（神戸市中央区）」

カトマンズモモハブ
KATHMANDU MOMO HUB

神戸市中央区相生町 4-3-13 アコーズタワー神戸駅前 1F