インネパ店のダルバート探し、神戸方面はいつも先達の後追いになります。「カトマンズダイニング Kathmandu Dining」さんの厨房の方がまた一人独立され、神戸市営地下鉄湊川公園駅近くに「ササキッチン SASA KITCHEN」さんをオープンされました。
ほぼ踏襲されたメニュー、
マトンタカリセット Thakli Set をお願いしました。
ダルはマスコダル、
骨付き肉が使われたマトンカリー、
ブロッコリー、ボリ、じゃが芋のタルカリ、グンドゥルックとバトマス、
大根、人参、胡瓜のミックスアチャール、トマトのアチャール、
スライス野菜、青菜炒めが並びます。
追加でマサラチヤも頂きました。
カザセット Khaja Set も用意されており、カナセット Khana Set が別に記されていますが、タカリセットと同じとのことです。
ササキッチン SASA KITCHEN
神戸市兵庫区下沢通 2-2-23
セットメニューの中から
『ブンボーフエ Bún bò Huế セット』を頂きました。
細麺のブンボーフエ、
揚げ春巻き、
黒豆のチェーが並びました。