チキンタカリタリ Chicken Thakali Thali @ カトマンズスパイスマート(神戸市灘区)

「カトマンズスパイスマートKathmandu Spice Mart」さんへ伺い、Nepali Thali Set のメニューの中から『チキンタカリタリ Chicken Thakali Thali』を頂きました。ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナ、カロチャナのミックス、骨付きチキンカリー、じゃが芋、インゲン、人参、コーン、グリーンピースのタルカリ、トマトのアチャール、グンドゥルック、ギー、パパドゥ、スライス野菜、大根のアチャール、青菜炒めが並びました。

阪神電鉄本線御影駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「カトマンズスパイスマート Kathmandu Spice Mart(神戸市灘区)」

カトマンズスパイスマート & モモハウス
Kathmandu Spice Mart & Mo:Mo House

神戸市灘区御影中町 1-6-6-4F

https://www.facebook.com/ktmspicekobe/
https://kathmandu-spice-mart.business.site/

タカリカナセット @ ザ ククリ The Khukuri Kobe Restaurant & Bar

インネパ店のダルバート探し、先達の発信がいつも頼りです。段々ヒントが少なくなり、某マップのネパール料理やインド料理で検索しても出てこないお店を探すのは大変です。阪急神戸線春日野道駅近くに12月25日にオープンされたばかりの「The Khukuri Kobe Restaurant & Bar」さんへ伺いました。地階の店内は広く、舞台付きです。ダルバートは 2種類、ネパリカナセット Nepali Khana set とタカリカナセット Thakali Khana set を用意されています。後者をチキンでお願いしました。「豆カレー」の趣のあるダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナは使われていそうですが、お店のスタッフ誰も詳細を御存じないとのことでした。チキンも同様の仕様です。ブロッコリーとじゃが芋のタルカリ、青菜炒め、トマトのアチャール、パパドゥ、スライス野菜が並びました。年配のお客さんがネパリカナとタカリカナの違いをお店の方に尋ねておられました。追加でチヤも頂きました。

The Khukuri Kobe Restaurant & Bar

神戸市中央区筒井町 3-17-4

タカリカナランチ Thakali Khana その2 @ B&B Restaurant&Bar(神戸市東灘区)

「B&B Restaurant&Bar」さんへ伺い、ランチメニューの『タカリカナランチ Thakali Khana Lunch』をマトンカリーでお願いしました。味付けが結構気に入っているダルは、マス、ムスロ、ムング 2種、チャナのミックス、マトンカリーは骨付き肉が使われ、インゲンとじゃが芋のタルカリ、青菜炒め、トマトのアチャール、大根のアチャール、自家製のダヒ、パパドゥが並びました。チヤも頂きました。

阪神電鉄青木駅近くのお店で頂くことのできる美味しい料理の数々は
→「B&B レストラン&バー(神戸市東灘区)」

B&B Restaurant&Bar
ビーアンドビー レストランアンドバー

神戸市東灘区北青木 2-6-4

タカリカナセット Thakali Khana Set @ B&B Restaurant&Bar(神戸市東灘区)

「B&B Restaurant&Bar」さんへディナータイムに伺い、Nepali Special Set メニューの中から、タカリカナセット Thakali Khana Set をメインをチキンカリーでお願いしました。ダルは、マス、ムスロ、ムング 2種、チャナのミックス、チキンカリーはしっかりククラコマス仕様、ブロッコリーとじゃが芋のタルカリ、大根のアチャール、トマトのアチャール、スライス野菜、青菜炒め、ダヒ、パパドゥが並びました。

阪神電鉄青木駅近くのお店で頂くことのできる美味しい料理の数々は
→「B&B レストラン&バー(神戸市東灘区)」

B&B Restaurant&Bar
ビーアンドビー レストランアンドバー

神戸市東灘区北青木 2-6-4

 

マトンタカリカナセット Thakali Khana Set @ Solti Momo ソルティモモ(大阪市生野区)

前回も今回もネパール人のお客さんしかいない、その意味では大阪一のガチネパかもしれない「Solti Momo ソルティモモ」さんです。タカリカナセットのメインをマトンでお願いしました。鍋から熱々のギーをご飯とダルにかけて下さいます。ダルはマスコダル、マトンは骨付き皮付き、ブロッコリー、いんげん、青大豆、人参のタルカリ、青菜炒め、パパドゥ、じゃが芋、グンドゥルック、大根、胡瓜、人参のアチャール、チリアチャール、胡瓜、人参のスライス、ダヒが並びます。

JR大阪環状線桃谷駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「Solti Momo ソルティモモ(大阪市生野区)」

Solti Momo ソルティモモ

大阪市生野区勝山北 2-1-7

Solti Mart さんの SNS
https://www.facebook.com/soltimartosaka/?locale=ja_JP

タカリカナランチ Thakali Khana Lunch @ B&B Restaurant&Bar(神戸市東灘区)

阪神電車青木駅近くの「Dreams Rest & Bar」さんが閉店、「B&B Restaurant &Bar」さんが開店されたとのことで伺いました。ランチメニューに Nepali Special として『タカリカナランチ Thakali Khana Lunch』を用意されていますのでお願いしました。ダルはおそらくマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、マスはチキンとマトンの選択からマトンでお願いし、胡瓜とじゃが芋のタルカリ、青菜炒め、グンドゥルック、ムラコアチャール、ゴルベラコアチャール、スライス野菜、パパドゥ、ダヒが添えられています。チヤも頂きました。グランドメニューには、ディロやネワリカザセットも載っています。

阪神電鉄青木駅近くのお店で頂くことのできる美味しい料理の数々は
→「B&B レストラン&バー(神戸市東灘区)」

B&B Restaurant&Bar
ビーアンドビー レストランアンドバー

神戸市東灘区北青木 2-6-4

 

 

タカリカナセット @ チャウタリ レストラン Chautari Restaurant(福岡市中央区)

最寄り駅が西鉄平尾駅になる「チャウタリ レストラン Chautari Restaurant」さんへ伺い、グランドメニューの中の『ネパール伝統料理』の中からタカリカナセット Thakali Khana Set をお願いしました。ダルはマスとムスロのミックス、マスはマトンでお願いするとしっかりと骨付き肉で登場、タルカリはじゃが芋、ブロッコリ―、いんげん、グリーンピースです。ブテコサグ、大根。胡瓜、人参、ケラウのアチャール、グンドゥルックのアチャール、ゴルベラコアチャール、スライス野菜、パパドゥが並び、ダヒも添えられました。

チャウタリ レストラン
Chautari Restaurant

福岡市中央区清川 3-12-1 福岡リバーキャッスル 1F

トゥクパ Thukpa @ カトマンズダイニング Kathmandu Dining (神戸市中央区)

「カトマンズダイニング Kathmandu Dining」さんへタカリカナ Thakali Khana を頂くつもりで伺ったのですが、トゥクパ Thukpa も出せるとのことでしたのでお願いしました。トマトベースの今まで頂いたことの無いタイプでした。少し間があいたうちに、店内の座席配置がかわっていました。ネパール人の若者たちはいつも、お皿に盛られた赤いものを食べているので、店主に何かと尋ねますと、チャトパテ Chatpate とのことでした。この日も若い女性 2人連れがチャトパテ、パニプリ、モモと頼んでいました。次回は、その辛いらしいチャトパテも頂きましょう。

阪神電鉄元町駅直結元町プラザ B1にあるお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「カトマンズダイニング Kathmandu Dining(神戸市中央区)」

カトマンズダイニング
Kathmandu Dining

神戸市中央区元町通 2-9-1 元町プラザ B1F

ククラコマスのタカリカナセット @ カトマンズダイニング Kathmandu Dining 元町店(神戸市中央区)

「カトマンズダイニング Kathmandu Dining」さんへ伺い、タカリカナセットを、まだ頂いていなかったチキンカリー、ククラコマスでお願いしました。ダルはマスコダル、ククラコマス、タルカリはじゃが芋、ブロッコリー、インゲン、ケラウ、チャナ、ラジマ、ボリなど、グンドゥルックのアチャール、ゴルベラコアチャール、サグブテコ、ムラコアチャール、パパドゥ、野菜スライスなどが添えられています。マトンチョイラも小さいサイズでお願いしました。食後のチヤも追加で頂きました。

阪神電鉄元町駅直結元町プラザ B1にあるお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「カトマンズダイニング Kathmandu Dining(神戸市中央区)」

カトマンズダイニング
Kathmandu Dining

神戸市中央区元町通 2-9-1 元町プラザ B1F

https://www.instagram.com/kathmandu_dinning_motomachi/