シンハラタミルニューイヤー Sinhala & Tamil New Year Day のお祝いに「シャンティランカ Shanthi Lanka」さん、恒例となったスリランカニューイヤースペシャルメニューを用意されました。
スリランカニューイヤースペシャルメニュー （2024年）
スリランカニューイヤースペシャルメニュー （2023年）
シンハラ・タミルのお正月（2022年）
シンハラタミルのお正月祝いプレート（2021年）
スリランカのお正月のお菓子（2019年）
プレートは、ビリヤニ風炊き込みご飯、チキンカリー、パイナップル、胡瓜のサラーダ、たまご、シーニサンボーラ、茄子のモージュが並び、
別皿で、キリバト、キリトフィー、ムングリ、ムンキャウン、アルワ、コキス、バナナが供され、
ジンジャーティーと一緒に頂きました。
「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティランカ Shanthi Lanka（宝塚市山本）」
Shanthi Lanka
シャンティランカ
宝塚市平井 2丁目 7-11
https://twitter.com/shanthi_lanka
https://www.instagram.com/shanthi_lanka/?hl=ja
メインはチキンカリーでお願いし、
副菜には、蓮根のカリー、ハールマッソ（ハールメッソ）バドゥマ、
じゃが芋のキラタ、カトゥレット、
パパダン、小松菜のマッルン、茄子のモージュが並びました。
追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。
メインはチキンカリーでお願いし、
副菜には、干し魚 Saman Bolla とキノコのテルダーラ、カトゥレット、パパダン、
キャベツのマッルン、南瓜のカリー、
桜海老入りポルサンボーラ、オクラが並びました。
追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。
メインはビーフキーマカリーでお願いし、
副菜には水菜、チャナ豆のカリー、ピーナッツとじゃが芋のバドゥマ、
ビーツ、ポルサンボーラ、パパダン、
キャベツのマッルン、大根が並びました。
追加でワタラッパン、
タラボラと
紅茶も頂きました。
メインはチキンカリーでお願いし、
副菜には、パリップ、ポロスのカリー、パパダン、
茄子のモージュ、南瓜、カトゥレット、
干し魚 Saman Bolla と葱のテルダーラ、小松菜のマッルンが並びました。
追加でお願いしたデザートはいつものワタラッパンに、お知り合いのスリランカ人の方が作られたというキトゥルパニたっぷりのワタラッパンも添えて頂き、キリテと頂きました。
メインはチキンカリーでお願いし、
副菜には、雀茄子ティーバトゥとジャックフルーツの種コスアタのカリー、ハールメッソと玉葱のテルダーラ、
蓮根のカリー、カトゥレット、
小松菜のマッルン、ポロスアッチャール、パリップ、パパダンが並びました。
追加でお願いしたデザートはワタラッパンにドドル、ウェリタラパも添えて頂き、キリテと頂きました。
ライス＆カリー『スペシャル curry』です。
ポークカリー、紫キャベツ、パパダン、
チキンカリー、大根と人参のアッチャール、フライドフィッシュ、インゲン、
パリップ、南瓜、ポルサンボーラ、じゃが芋が並びます。
メインは水牛カリーでお願いし、
副菜にはパリップ、ビーツ、パパイヤのマッルン、たまご、
ソヤミート、パイナップルとパプリカ、パパダン、
水菜、ポルサンボーラ、大根とインゲンが並びました。
追加でタラボラと
紅茶も頂きました。
メインはチキンカリーでお願いし、
副菜に桜海老とキャベツのテルダーラ、ビーツと人参、
カトゥレット、パリップ、パパダン、
蓮根のカリー、小松菜のマッルンが並びました。
追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。
メインはチキンカリーでお願いし、
副菜にパパイヤのマッルン、小松菜とキャベツのマッルン、
パパダン、パリップ、カトゥレット、ルヌデヒ、
じゃが芋、大根が並びました。
追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。