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芋の蔓とココナッツのさっと炒め @ カラピンチャ Karapincha(神戸市灘区)

「カラピンチャ Karapincha」さんのライス&カリー、メインを白茄子のカリー で、ご飯をスリランカ米(スドゥキャクル)に変更、ルヌミリスを追加でお願いしました。レンズ豆のカリー、素揚げオクラの和え物、豆の揚げせんべい、芋の蔓とココナッツのさっと炒め、冬瓜の煮物、追加のルヌミリスが並びました。椰子の花蜜がけヨーグルトも付いていますが、ワタラッパン、紅茶を追加で頂きました。

阪急神戸線王子公園駅近くのお店で頂ける美味しい料理は
→「カラピンチャ Karapincha(神戸市)」

カラピンチャ Karapincha

神戸市灘区王寺町 1-2-13

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バターナッツかぼちゃ Batana その4 @ カラピンチャ Karapincha(神戸市灘区)

「カラピンチャ Karapincha」さんのライス&カリー、メインをバターナッツかぼちゃ බටානා Batana (Dubai Wattakka) で、ご飯をスリランカ米(キーリサンバ)に変更、シーニサンボーラを追加でお願いしました。この日の副菜は、レンズ豆のカリー、空心菜とココナッツのさっと炒め、豆の揚げせんべい、ゴーヤの和え物、ビーツの煮物、追加のシーニサンボーラが並びました。椰子の花蜜がけヨーグルトも付いていますが、タラグリとアルワ、紅茶を追加で頂きました。

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ゴーヤのカリー @ カラピンチャ Karapincha(神戸市灘区)

「カラピンチャ Karapincha」さんのライス&カリー、メインをベジのゴーヤで、スリランカ米に変更でお願いしました。そのゴーヤのカリー、副菜はレンズ豆のカリー、オクラの和え物、ココナッツの和え物、豆の揚げせんべい、さつま芋の煮物が並びました。椰子の花蜜がけヨーグルトも付いていますが、タラグリとポルトフィーも追加でお願いし紅茶と頂きました。

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ジャックフルーツ(ポロス)のカリー @ カラピンチャ Karapincha(神戸市灘区)

「カラピンチャ Karapincha」さんのライス&カリーです。メインをジャックフルーツ(ポロス)のカリーで、ライスをスリランカ米に変更でお願いしました。副菜には、レンズ豆のカリー、きのこと玉子の炒め物、豆の揚げせんべい、赤水菜、にんじん葉の和え物、じゃが芋の煮物が並びました。椰子の花蜜がけヨーグルトも付いています。

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ワタラッパン @ カラピンチャ Karapincha(神戸市灘区)

「カラピンチャ Karapincha」さんへ伺い、メインをマグロのアンブルティヤルでお願いし、スリランカ米に変更でライス&カリーを頂きました。副菜はレンズ豆のカリー、ケールとココナッツのさっと煮、豆の揚げせんべい、人参の和え物、茄子のマスタード煮が並びました。椰子の花蜜がけヨーグルトも付きますが、追加でワタラッパンとキリテも頂きました。

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隼人瓜のココナッツミルクカリー @ カラピンチャ Karapincha(神戸市灘区)

「カラピンチャ Karapincha」さんのライス&カリー、メインをベジの隼人瓜のココナッツミルクカリー、ライスをスリランカ米に変更でお願いしました。副菜は、レンズ豆のカリー、ターサイ、ほうれん草とココナッツのさっと煮、豆の揚げせんべい、トマトと玉葱の和え物、ビーツの煮物が並びました。椰子の花蜜がけヨーグルトも付いていますが、タラグリとキリトフィー、プレーンティーも追加で頂きました。

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赤毛瓜モーウィのカリー @ カラピンチャ Karapincha(神戸市灘区)

「カラピンチャ Karapincha」さんのライス&カリー、メインのベジカリーにスリランカのピピンニャに似ていると重宝される赤毛瓜モーウィのカリーが登場しました。ご飯をスリランカの赤米に変更、シーニサンボーラを追加でお願いしました。副菜はレンズ豆のカリー、空心菜の炒め物、豆の揚げせんべい、三つ葉と水菜の和え物、さつま芋の煮物、追加のシーニサンボーラが並びました。椰子の花蜜がけヨーグルトも付きます。タラグリとポルトフィー、ストレートティーも追加で頂きました。

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赤毛瓜モーウィの和え物 @ カラピンチャ Karapincha(神戸市灘区)

スリランカの胡瓜、ピピンニャに似ていると重宝される赤毛瓜モーウィが和え物で登場の「カラピンチャ Karapincha」さんのライス&カリーです。メインをハマチのアンブルティヤルで、マレーアッチャールを追加、ライスをスリランカの赤米に変更でお願いしました。副菜はレンズ豆のカリー、空心菜のさっと煮、豆の揚げせんべい、モーウィの和え物、茄子のマスタード煮が並びました。椰子の花蜜がけヨーグルトも付き、追加でお願いしたルラントフィーとタラグリは持ち帰り、家で頂きました。

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ハタマールワ Hath Maluwa 付きのライス&カリー @ カラピンチャ Karapincha(神戸市灘区)

Kandy キャンディ周辺の地域でお正月に頂く、7種類の野菜カリー ハタマールワ Hath Maluwa が週替わりのベジメニューで登場の「カラピンチャ Karapincha」さんへ伺いました。ご飯をスリランカ米スドゥキャクルに変更、シーニサンボーラとルヌデヒを追加でお願いしたライス&カリーです。メインはそのハタマールワ(7種類の野菜はカシューナッツ、バターナッツカボチャ、モロッコインゲン、白なす、キドニービーンズ、モロヘイヤ、サツマイモ)、副菜にはレンズ豆のカリー、インゲンのさっと煮、素揚げごぼう、豆の揚げせんべい、ゴーヤの煮物、追加のシーニサンボーラ、追加のルヌデヒが並びました。椰子の花蜜がけヨーグルトも付いていますが、タラグリ、キリトフィー、紅茶も頂きました。

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チキンコットゥロティ Chicken Kottu Roti @ カラピンチャ Karapincha(神戸市灘区)

「カラピンチャ Karapincha」さんへ遅い時間帯に伺い、チキンコットゥロティをお願いしました。チキングレイビーも添えられ、キリパニも付いています。追加でタラグリとキリアルワ、紅茶も頂きました。

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