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赤毛瓜モーウィのカリー＠カラピンチャ Karapincha（神戸市灘区）

「カラピンチャ Karapincha」さんのライス＆カリー、メインのベジカリーにスリランカのピピンニャに似ていると重宝される赤毛瓜モーウィのカリーが登場しました。ご飯をスリランカの赤米に変更、シーニサンボーラを追加でお願いしました。副菜はレンズ豆のカリー、空心菜の炒め物、豆の揚げせんべい、三つ葉と水菜の和え物、さつま芋の煮物、追加のシーニサンボーラが並びました。椰子の花蜜がけヨーグルトも付きます。タラグリとポルトフィー、ストレートティーも追加で頂きました。

阪急神戸線王子公園駅近くのお店で頂ける美味しい料理は
→「カラピンチャ Karapincha（神戸市）」

カラピンチャ Karapincha

神戸市灘区王寺町 1-2-13

http://karapincha.jp/blog/
https://twitter.com/karapinchajp
https://ja-jp.facebook.com/karapincha.jp/
https://www.instagram.com/karapincha_jp/?hl=ja

赤毛瓜モーウィの和え物＠カラピンチャ Karapincha（神戸市灘区）

スリランカの胡瓜、ピピンニャに似ていると重宝される赤毛瓜モーウィが和え物で登場の「カラピンチャ Karapincha」さんのライス＆カリーです。メインをハマチのアンブルティヤルで、マレーアッチャールを追加、ライスをスリランカの赤米に変更でお願いしました。副菜はレンズ豆のカリー、空心菜のさっと煮、豆の揚げせんべい、モーウィの和え物、茄子のマスタード煮が並びました。椰子の花蜜がけヨーグルトも付き、追加でお願いしたルラントフィーとタラグリは持ち帰り、家で頂きました。

阪急神戸線王子公園駅近くのお店で頂ける美味しい料理は
→「カラピンチャ Karapincha（神戸市）」

カラピンチャ Karapincha

神戸市灘区王寺町 1-2-13

http://karapincha.jp/blog/
https://twitter.com/karapinchajp
https://ja-jp.facebook.com/karapincha.jp/
https://www.instagram.com/karapincha_jp/?hl=ja

赤毛瓜モーウイのアンブラ＠シャンティランカ Shanthi Lanka（宝塚市）

ネパールの方はネパールの胡瓜によく似ている、スリランカの方はスリランカの胡瓜ピピンニャによく似ているとして重宝される赤毛瓜、モーウイ、モーウィです。そのモーウイが皮付きでアンブラに仕立てられ、「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんのライス＆カリー、Ｃセットに添えられました。メインはチキンでお願いし、副菜には、パリップ、ピピンニャアンブラ（モーウイのアンブラ）、パパダン、ポルサンボーラ、インディアーッパ、ビーツ、カトゥレット、シンハラアッチャール、ハールメッソと葱のテルダーラが並びました。追加でお願いしたデザートはワタラッパンで、キリテと頂きました。