2025年の Tihar ティハール、Lakshmi Puja (Laxmi Puja) ラクシュミプジャは 10月20日でした。「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんでは夕刻にプジャが行われ、お店の入り口に曼荼羅、ランゴリが描かれ、
神様の通り道が
祭壇までのびています。
Lakshmi Puja スペシャルダルバートも
用意されました。
ダルはマス、ムング 2種、ラハル、チャナのミックス、
骨付き地鶏のカリー、
南瓜と茄子のタルカリ、
京丹波しめじと椎茸のチョイラ、
柿と木耳のアチャール、
オクラ、赤オクラ、紫蘇の実のアチャール、
林檎、みかん、柿のアチャール、青菜炒めが並び、
零余子のスパイス炒め、柘榴のスパイス炒めが添えられています。
セルロティ、ズーズーダゥ、チヤも頂きました。
阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ（池田市）ネパールのごちそう」
ネパールのごちそう
jujudhau
ズーズーダゥ
池田市室町 1-3
https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j
ダサイン Dashain（Dasain）をお祝いして、
スペシャルダルバートを用意されました。
ダルはマスコダル、
骨付き山羊肉のカリー、
タルカリは糸瓜、カリフラワー、じゃが芋です。
アチャールは 3種類、果物シリーズは無花果丸ごとのアチャール、
グンドゥルック、大豆、じゃが芋のアチャール、
トマトと小魚のアチャール、
青菜炒め、パパドゥが並びます。ご飯の上には、蓮根入りのスパイシーアンダが添えられています。
ズーズーダゥとチヤも頂きました。
ダルはマス、ムスロ、ムング 2種、チャナのミックス、
マスはチキン、
タルカリはじゃが芋、南瓜、オクラです。
アチャールは 3種類、果物シリーズは
木耳と玉葱のアチャール、
グンドゥルックとじゃが芋のアチャールが並びます。
パパドゥ、青菜炒め、パンプキンシードが添えられた南瓜のコロッケも添えられ、
チヤも頂きました。
ダルはマス、ムング、チャナのミックス、
タルカリが 2種、じゃが芋、ササゲ、カブリチャナのタルカリと、
じゃが芋、南瓜、オクラのタルカリです。
アチャールは 3種類、果物シリーズは青ミカンのアチャール、
茄子とオクラのアチャール、
大根のアチャールが並びます。
パパドゥ、青菜炒め、オクラ、人参、玉葱などのパコラも添えられ、
ヒマラヤ岩塩入りのカロチヤも頂きました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、ラハル、チャナのミックス、
マスはチキン、
タルカリはじゃが芋、冬瓜、茄子です。
アチャールは 3種類、果物シリーズは梨のアチャール、
冬瓜のアチャール、
キャベツ、じゃが芋、ケラウのアチャールが並びます。
パパドゥ、青菜炒め、万願寺唐辛子とスナップエンドウも添えられ、
チヤも頂きました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
マスはチキン、
タルカリはじゃが芋、カリフラワー、南瓜です。
アチャールは 3種類、果物シリーズはマンゴーと林檎のアチャール、
南瓜のアチャール、
パプリカとドライトマトのアチャールが並びます。
パパドゥ、青菜炒め、スパイスたまごとパプリカも添えられ、
チヤも頂きました。
ダルはマス、ムスロ、ムング 2種、ラハル、チャナ、ガハットの 7種類に、ラジマ、ボリ、シミ、ケラウ 2種、カロチャナ、カブリチャナ、バトマス 2種の 9種類が加わり、計 16種類のミックスです。
マスはチキン、
タルカリは、じゃが芋と前述 9種類の豆のゲラグリコタルカリです。
アチャールは 3種類、果物シリーズは洋梨、林檎、レーズンのアチャール、
じゃが芋と前述 9種類の豆のアチャール、
マショウラとトマトのアチャールが並びます。
青菜炒め、プーリースタイルのパパドゥ、
ゴーヤと鶏ミンチも添えられました。
チヤも頂きました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
マスはチキン、
タルカリは青茄子、じゃが芋、カロチャナ、カブリチャナです。
アチャールは 3種類、果物シリーズはマンゴーとチェリー 2種のアチャール、
ズッキーニのアチャール、
茄子とモロヘイヤのアチャールが並びます。
パパドゥ、青菜炒め、万願寺唐辛子も添えられ、
チヤも頂きました。
ダルはマス、ムスロ、ラハル、チャナのミックス、 
マスはゴーヤとチキン、
タルカリはじゃが芋、カリフラワー、ゴーヤ、茄子です。
アチャールは 3種類、果物シリーズは林檎のアチャール、
じゃが芋と筍のアチャール、
トマトとダニヤのアチャールが並びます。
パパドゥ、青菜炒め、オクラも添えられています。
チヤとスパイシークッキーも頂きました。
ダルはマス、ムスロ、ラハルのミックス、 
マスは久しぶり登場のマトンカリー、
タルカリはアルカウリ、じゃが芋とカリフラワーです。
アチャールは 3種類、果物シリーズはマンゴーのアチャール、
南瓜のアチャール、
青トマトと熟したトマトとマショウラのアチャールが並びます。
パパドゥ、青菜炒め、カリフラワーのタンドール焼きも添えられています。
チヤも頂きました。