茄子とハリヨラスンのアチャール @ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ(池田市)

「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。ダルはマス、ムスロ、チャナ、マスはチキン、 タルカリはじゃが芋、カリフラワー、茄子です。アチャールは 3種類、果物シリーズは苺のアチャール、じゃが芋とグリーンピースのアチャール、茄子とハリヨラスンのアチャールが並びます。パパドゥ、青菜炒め、チキンセクワも添えられています。チヤも頂きました。

阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ(池田市)ネパールのごちそう」

ネパールのごちそう
jujudhau
ズーズーダゥ

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たまごと新玉葱のアチャール @ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ(池田市)

「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。ダルはムング 2種、マスはチキン、 タルカリはカリフラワー、ブロッコリーとじゃが芋です。アチャールは 3種類、果物シリーズは葡萄とはるかのアチャール、えんどう豆とトマトのアチャール、たまごと新玉葱のアチャールが並びます。パパドゥ、青菜炒め、新玉葱のソテーも添えられています。チヤも頂きました。

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菜の花スペシャルダルバート 2025 @ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ(池田市)

「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの『菜の花スペシャルダルバート』です。ダルはマス、ムスロ、チャナのミックス、マスはチキンと菜の花、 タルカリは菜の花、カリフラワーとじゃが芋です。アチャールは 3種類、果物シリーズは林檎のアチャール、菜の花とじゃが芋のアチャール、カリフラワーのアチャールが並びます。パパドゥ、菜の花とほうれん草炒め、菜の花のパコラも添えられています。チヤも頂きました。

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ダニヤ、ハリヨラスン入りゴルベラコアチャール @ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ(池田市)

「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。ダルはマス、ムスロ、チャナのミックス、マスはチキン、 タルカリはタンドールで炙ったカリフラワーとじゃが芋です。アチャールは 3種類、果物シリーズはパイナップルのアチャール、ダニヤ、ハリヨラスン入りのゴルベラコアチャール、大根のアチャールが並びます。パパドゥ、青菜炒め、菜の花と玉葱も添えられています。チヤも頂きました。

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ホーリースペシャルダルバート @ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ(池田市)

「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバート、ホーリー仕様です。バートにはブルーベリーが混ぜられています。ダルはマス、チャナのミックス、日本ではなかなか手に入らないと言われるお米 Khatte Khane Chamal が加えられています。マスはチキン、タルカリはじゃが芋とカリフラワーです。アチャールは 3種類、果物シリーズは檸檬のアチャール、じゃが芋とダニヤのアチャール、紅大根と白大根、人参のアチャールが並びます。パパドゥ、青菜炒め、ロマネスコとパプリカも添えられています。チヤも頂きました。

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ヘンプシードとトマトのアチャール @ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ(池田市)

「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。ダルはマス、ムスロ、チャナのミックス、マスはチキン、タルカリはじゃが芋、カリフラワー、カブリチャナです。アチャールは 3種類、果物シリーズは和栗とサルタナレーズンのアチャール、ヘンプシードとトマトのアチャール、里芋とメティコトゥサのアチャールが並びます。パパドゥ、青菜炒め、カリフラワーも添えられています。チヤも頂きました。自家焙煎されたネパールコーヒーも販売開始です。

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里芋、じゃが芋、カリフラワーのタルカリ @ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ(池田市)

「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。ダルはマス、ムスロ、ムング 2種 、ラハル、チャナのミックス、マスはチキン、タルカリは里芋、じゃが芋、カリフラワーです。アチャールは 3種類、果物シリーズは葡萄 2種と林檎のアチャール、紅大根と人参のアチャール、ブロッコリーのアチャールが並びます。パパドゥ、青菜炒め、バラも添えられています。チョコレートシュトレンとチヤも頂きました。

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ダニヤ入り小魚とトマトのアチャール @ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ(池田市)

「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。ダルはマス、ムスロ、ムング 、ラハル、チャナのミックス、マスはチキン、タルカリは大根、じゃが芋、カリフラワーです。アチャールは 3種類、果物シリーズは洋梨のアチャール、ダニヤ入り小魚とトマトのアチャール、紫カリフラワーのアチャールが並びます。パパドゥ、ラヨコサグ炒め、アルジンブーも添えられています。チヤも頂きました。

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マチャサンデコとチャタマリ @ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ(池田市)

「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんへ、スペシャルダルバートの提供がない日に伺いました。鰤が使われたマチャサンデコ Macha Sadheko をお願いし、パパドゥ入りのチウラを添えて頂き、チャタマリ Chatamari、カロチヤも頂きました。

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Juju Dhau @ Famous Juju dhau, @ Shyam Dahi Bhandar(バクタプル)

【ネパール旅行 4日目 その 5】

バクタプル Bhaktapur のトウマディー広場 Taumadhi Square からタチュパル広場 Tachupal Square へ移動します。道沿いで、魚、野菜、豆、干し魚など色々なものが売られています。途中で「MUSTANG THAKALI CHULO ダルバート食堂」さんのミランさんお勧めの「Famous juju dhau」さんへ寄ります。ズーズーダゥ、通常の小さなものが 150 NPRs、冷蔵庫に入っている大きなものが 800 NPRs です。次いで「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんのカドカさんお勧めの「Shyam Dahi Bhandar」さんにも寄りました。店頭に誰も居られず、冷蔵庫にもズーズーダゥが有りませんでしたが、近所の方がお店の方を呼んで下さり、奥からトレーに乗ったズーズーダゥが出てきました。こちらも 150 NPRs でした。タチュパル広場 Tachupal Square では、ダッタトラヤ寺院、Pujari Math の孔雀の窓などを見て回ります。

Famous Juju dhau

Shyam Dahi Bhandar