ベジダルバート @ LOVE NEPAL ラブネパール(大阪市住之江区)

「LOVE NEPAL ラブネパール」さんの『ベジダルバート』です。ダルはマス、ムスロ、ムング、ラハル、チャナのミックス。じゃが芋、インゲン、カブリチャナ、ケラウのタルカリ、青菜炒め、トマトのアチャール、大根のアチャール、トマト、ダニヤ、ヘンプシードのアチャール、ダヒ、生野菜、パパドゥが並びます。檸檬のアチャール、グンドゥルックのアチャールも追加しました。お店に来られていたパタン出身とバクタプル出身のご夫妻に現地の飲食店の情報を教えて頂きました。チヤも頂きました。

南海本線住吉大社駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「LOVE NEPAL(大阪市住之江区)」

LOVE NEPAL

大阪市住之江区浜口東 2-1-11

https://www.instagram.com/love_nepal_23/

ベジダルバート その27 @ MUSTANG THAKALI CHULO ダルバート食堂(大阪市中央区)

「MUSTANG THAKALI CHULO ダルバート食堂」さんのベジダルバートです。レモンのアチャール、カリフラワーのアチャール、ゴーヤのアチャールも追加で頂きました。ダルはマス、ムスロ、ムング、ラハルのミックス、タルカリは茄子、じゃが芋、人参、ズッキーニ、キャベツ、大豆です。大根のアチャール、トマトのアチャール、胡麻、ヘンプシードのアチャール、青菜炒め、生野菜が並びました。チヤも追加で頂きました。

大阪メトロ谷町線谷町六丁目駅、空堀商店街からも近い、お店で頂ける美味しい料理の数々は
→「MUSTANG THAKALI CHULO ダルバート食堂(大阪市中央区)」

MUSTANG THAKALI CHULO
ダルバート食堂

大阪市中央区谷町 6丁目13-6

http://dalbhat-shokudo.com/
https://twitter.com/dalbhat_nepal
https://www.instagram.com/dalbhat_shokudo/

ベジダルバート その26 @ MUSTANG THAKALI CHULO ダルバート食堂(大阪市中央区)

初めてネパールへ行く若手を「MUSTANG THAKALI CHULO ダルバート食堂」さんへ連れていき、チキンカリー付きのダルバートを食べてもらいました。ダル、ククラコマスジョル、タルカリ、どれも気に入った様です。

自分はいつもの様にベジダルバートをお願いしました。ダルは、マス、ムスロ、ムング、ラハルのミックス、じゃが芋、人参、インゲン、キャベツ、大豆のタルカリ、大根のアチャール、トマトのアチャール、ピーナッツのアチャール、青菜炒め、生野菜が並びました。レモンのアチャールとカリフラワーのアチャールを追加です。食後にズーズーダゥとチヤも頂きました。

大阪メトロ谷町線谷町六丁目駅、空堀商店街からも近い、お店で頂ける美味しい料理の数々は
→「MUSTANG THAKALI CHULO ダルバート食堂(大阪市中央区)」

MUSTANG THAKALI CHULO
ダルバート食堂

大阪市中央区谷町 6丁目13-6

http://dalbhat-shokudo.com/
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https://www.instagram.com/dalbhat_shokudo/

 

 

 

ベジダルバート その25 @ MUSTANG THAKALI CHULO ダルバート食堂(大阪市中央区)

「MUSTANG THAKALI CHULO ダルバート食堂」さんのベジダルバートです。レモンのアチャールとゴーヤのアチャールも追加で頂きました。ダルはマス、ムスロ、ムング、ラハルのミックス、タルカリは茄子、じゃが芋、人参、インゲン、キャベツ、大豆です。大根のアチャール、トマトのアチャール、胡麻、ヘンプシード、パンプキンシードのアチャール、青菜炒め、生野菜が並びました。ポークチリもお願いし、チヤも追加で頂きました。

大阪メトロ谷町線谷町六丁目駅、空堀商店街からも近い、お店で頂ける美味しい料理の数々は
→「MUSTANG THAKALI CHULO ダルバート食堂(大阪市中央区)」

MUSTANG THAKALI CHULO
ダルバート食堂

大阪市中央区谷町 6丁目13-6

http://dalbhat-shokudo.com/
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https://www.instagram.com/dalbhat_shokudo/

野菜と旅する季節のベジダルバート 2024年夏 @ マナカマナ Manakamana(大阪市中央区)

「マナカマナ Manakamana」さん恒例の『野菜と旅する季節のベジダルバート』です。ダルはムスロとムングのミックス、おかわかめが使われたサグパニール、糸瓜、白瓜、茄子のタルカリ、茄子とじゃが芋のタルカリ、万願寺とうがらしのパコラ、ミニトマトのチャトニが並びました。デザートの小川真桑瓜のソルベも供され、チヤも頂きました。

大阪メトロ堺筋線北浜駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「マナカマナ Manakamana (大阪市中央区)」

ネパール・インド料理
マナカマナ Manakamana

大阪市中央区平野町1-6-10
サンケン北浜ビル地下1階

http://manakamana.jp/
https://twitter.com/ManakamanaOsaka 

 

グンドゥルックコジョル @ MUSTANG THAKALI CHULO ダルバート食堂(大阪市中央区)

「MUSTANG THAKALI CHULO ダルバート食堂」さんへ伺い、『タカリ族の軽食』メニューから、砂肝チリ、ジンブーアルスクティ、メニューに無い大豆とたまご入りのグンドゥルックコジョルを頂きました。ベジダルバートも檸檬のアチャール追加でお願いしました。マス、ムスロ、ムング、ラハルのミックスダル、マショウラ、じゃが芋、人参、キャベツのタルカリ、青菜炒め、生野菜、大根のアチャール、トマトのアチャール、胡麻とヘンプシードのアチャール、追加のレモンのアチャールが並びました。チヤも頂きました。

大阪メトロ谷町線谷町六丁目駅、空堀商店街からも近い、お店で頂ける美味しい料理の数々は
→「MUSTANG THAKALI CHULO ダルバート食堂(大阪市中央区)」

MUSTANG THAKALI CHULO
ダルバート食堂

大阪市中央区谷町 6丁目13-6

http://dalbhat-shokudo.com/
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ベジダルバート その23 @ MUSTANG THAKALI CHULO ダルバート食堂(大阪市中央区)

「MUSTANG THAKALI CHULO ダルバート食堂」さんへ伺いベジダルバートを頂きました。ダルは、マス、ムスロ、ムング、ラハルのミックス、じゃが芋、人参、インゲン、大豆、マショウラのタルカリ、大根のアチャール、トマトのアチャール、胡麻と麻の実のアチャール、青菜炒め、生野菜が並びました。追加でゴーヤのアチャール、マショウラ、トマト、ケラウのアチャールもお願いし、一緒に盛ってみました。チヤも頂きました。

大阪メトロ谷町線谷町六丁目駅、空堀商店街からも近い、お店で頂ける美味しい料理の数々は
→「MUSTANG THAKALI CHULO ダルバート食堂(大阪市中央区)」

MUSTANG THAKALI CHULO
ダルバート食堂

大阪市中央区谷町 6丁目13-6

http://dalbhat-shokudo.com/
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https://www.instagram.com/dalbhat_shokudo/

 

砂肝チリとベジダルバート @ MUSTANG THAKALI CHULO ダルバート食堂(大阪市中央区)

「MUSTANG THAKALI CHULO ダルバート食堂」さんへ伺い、砂肝チリとベジダルバートを頂きました。ダルはマス、ムスロ、ムング、ラハルのミックス、タルカリはじゃが芋、人参、茄子、いんげん、グリーンピースです。青菜炒め、生野菜、大根のアチャール、トマトのアチャール、ピーナッツのアチャールが並びます。カリフラワーのアチャール、檸檬のアチャール、メティのアチャールもお願いし、一緒に盛ってみました。追加でズーズーダゥとチヤも頂きました。

大阪メトロ谷町線谷町六丁目駅、空堀商店街からも近い、お店で頂ける美味しい料理の数々は
→「MUSTANG THAKALI CHULO ダルバート食堂(大阪市中央区)」

MUSTANG THAKALI CHULO
ダルバート食堂

大阪市中央区谷町 6丁目13-6

http://dalbhat-shokudo.com/
https://twitter.com/dalbhat_nepal
https://www.instagram.com/dalbhat_shokudo/

ベジダルバート その3 @ ミニネパール MINI NEPAL DINING & BAR(京都市東山区)

「ミニネパール MINI NEPAL DINING & BAR」さんへ伺い、ベジダルバートをお願いしました。ダルはおそらく、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックスで、熱々のギーが注がれ、じゃが芋と冬瓜のタルカリ、キャベツ、人参、大根のアチャール、ラヨコサグブテコ、ゴルベラコアチャール、スライス人参、パパドゥ、ダヒが並びます。チヤも頂きました。

東山三条交差点近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ミニネパール MINI NEPAL(京都市東山区)」

ミニネパール
MINI NEPAL DINING & BAR

京都市東山区分木町 57 ラメール三条

https://mobile.twitter.com/mini_nepal
https://www.instagram.com/mininepalkyoto/

ベジタカリカナセット Veg Thakali Khana Set @ Solti Momo ソルティモモ(大阪市生野区)

3回目の訪問ですが、まだ日本人のお客さんに遭遇していない「Solti Momo」さんです。この日もネパール人の若者グループ 3組に囲まれての食事となりました。タカリカナセット Thakali Khana Set をマスなしのベジでお願いしました。熱々のギーもバートとダルにかけて下さいます。ダルはマスコダル、そろそろ変更の予定とのことです。じゃが芋とカリフラワー、グリーンピースのタルカリ、サグブテコ、じゃが芋、グンドゥルック、大根、人参、胡瓜のアチャール、チリアチャール、胡瓜、人参のスライス、ダヒが並びます。

JR大阪環状線桃谷駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「Solti Momo ソルティモモ(大阪市生野区)」

Solti Momo ソルティモモ

大阪市生野区勝山北 2-1-7

Solti Mart さんの SNS
https://www.facebook.com/soltimartosaka/?locale=ja_JP