砂肝チリとベジダルバート @ MUSTANG THAKALI CHULO ダルバート食堂(大阪市中央区)

「MUSTANG THAKALI CHULO ダルバート食堂」さんへ伺い、砂肝チリとベジダルバートを頂きました。ダルはマス、ムスロ、ムング、ラハルのミックス、タルカリはじゃが芋、人参、茄子、いんげん、グリーンピースです。青菜炒め、生野菜、大根のアチャール、トマトのアチャール、ピーナッツのアチャールが並びます。カリフラワーのアチャール、檸檬のアチャール、メティのアチャールもお願いし、一緒に盛ってみました。追加でズーズーダゥとチヤも頂きました。

大阪メトロ谷町線谷町六丁目駅、空堀商店街からも近い、お店で頂ける美味しい料理の数々は
→「MUSTANG THAKALI CHULO ダルバート食堂(大阪市中央区)」

MUSTANG THAKALI CHULO
ダルバート食堂

大阪市中央区谷町 6丁目13-6

http://dalbhat-shokudo.com/
https://twitter.com/dalbhat_nepal
https://www.instagram.com/dalbhat_shokudo/

ベジダルバート その3 @ ミニネパール MINI NEPAL DINING & BAR(京都市東山区)

「ミニネパール MINI NEPAL DINING & BAR」さんへ伺い、ベジダルバートをお願いしました。ダルはおそらく、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックスで、熱々のギーが注がれ、じゃが芋と冬瓜のタルカリ、キャベツ、人参、大根のアチャール、ラヨコサグブテコ、ゴルベラコアチャール、スライス人参、パパドゥ、ダヒが並びます。チヤも頂きました。

東山三条交差点近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ミニネパール MINI NEPAL(京都市東山区)」

ミニネパール
MINI NEPAL DINING & BAR

京都市東山区分木町 57 ラメール三条

https://mobile.twitter.com/mini_nepal
https://www.instagram.com/mininepalkyoto/

ベジタカリカナセット Veg Thakali Khana Set @ Solti Momo ソルティモモ(大阪市生野区)

3回目の訪問ですが、まだ日本人のお客さんに遭遇していない「Solti Momo」さんです。この日もネパール人の若者グループ 3組に囲まれての食事となりました。タカリカナセット Thakali Khana Set をマスなしのベジでお願いしました。熱々のギーもバートとダルにかけて下さいます。ダルはマスコダル、そろそろ変更の予定とのことです。じゃが芋とカリフラワー、グリーンピースのタルカリ、サグブテコ、じゃが芋、グンドゥルック、大根、人参、胡瓜のアチャール、チリアチャール、胡瓜、人参のスライス、ダヒが並びます。

JR大阪環状線桃谷駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「Solti Momo ソルティモモ(大阪市生野区)」

Solti Momo ソルティモモ

大阪市生野区勝山北 2-1-7

Solti Mart さんの SNS
https://www.facebook.com/soltimartosaka/?locale=ja_JP

シンプルタリセット Simple Thali Set @ シュリペッツ Shreepech(大阪市中央区)

「シュリペッツ Shreepech」さんへ伺い、マスの付かないベジダルバート、シンプルタリセット Simple Thali Set をお願いしました。ダルは、マス、ムスロ、ムングのミックス、ブロッコリーとじゃが芋のタルカリ、ブテコサグ、アルコアチャール、ムラコアチャールとガジャルコアチャール、ゴルベラコアチャール、スライス野菜が並びました。チヤも頂きました。

大阪メトロ&京阪電鉄天満橋駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「シュリペッツ Shreepech(大阪市中央区)」

インド・ネパールレストラン シュリペッツ
Indian Nepali Restaurant Shreepech

大阪市中央区北浜東 1-13 B

ジンブーアルスクティとベジダルバート @ MUSTANG THAKALI CHULO ダルバート食堂(大阪市中央区)

以前「MUSTANG THAKALI CHULO ダルバート食堂」さんへ伺いジンブーアルスクティ Jimbu Alu Sukuti を頂いた際に、ご飯と一緒にワシワシと食べると美味しいと聞きましたので再度お願いし、ベジダルバートと一緒に頂きました。ダルはマス、ムスロ、ムング、ラハルのミックス、キャベツ、いんげん、グリーンピースなどのタルカリ、ゴルベラコアチャール、ピーナッツのアチャール、ゴーヤのアチャール(追加)、大根のアチャール(追加)、カリフラワーと大根のアチャール(追加)、ブテコサグ、生野菜が並びました。食後にチヤも頂きました。

大阪メトロ谷町線谷町六丁目駅、空堀商店街からも近い、お店で頂ける美味しい料理の数々は
→「MUSTANG THAKALI CHULO ダルバート食堂(大阪市中央区)」

MUSTANG THAKALI CHULO
ダルバート食堂

大阪市中央区谷町 6丁目13-6

http://dalbhat-shokudo.com/
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https://www.instagram.com/dalbhat_shokudo/

ベジダルバートと「ササゲスペシャルプレート」 @ マナカマナ Manakamana(大阪市中央区)

「マナカマナ Manakamana」さん、期間限定のオプションメニューに「ササゲスペシャルプレート」を用意されました。平ササゲのタルカリ、ササゲのパコラ、荏胡麻のディップ、赤ササゲのアチャールが並びました。ベジダルバートもお願いしました。 ダルはムスロとムングのミックス、大豆 Bhatt (Bhatta) 入りのグンドゥルックコジョルなどが並びます。

大阪メトロ堺筋線北浜駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「マナカマナ Manakamana (大阪市中央区)」

ネパール・インド料理
マナカマナ Manakamana

大阪市中央区平野町1-6-10
サンケン北浜ビル地下1階

http://manakamana.jp/
https://twitter.com/ManakamanaOsaka 

野菜と旅する 季節のベジ・ダルバート 2023年夏 @ マナカマナ Manakamana(大阪市中央区) 

「マナカマナ Manakamana」さん、週末限定で『野菜と旅する 季節のベジ・ダルバート』を用意されました。ダルはムスロとムングのミックス、オカワカメ(アカザカズラ)のサグパニール、万願寺唐辛子のパコラと荏胡麻のアチャール、鴨方茄子と隠元のタルカリ、パパドゥ、和ハッカ(ニホンハッカ)と胡瓜 2種(四葉、相模半白)のライタ、真桑瓜のアチャールが並びます。モモ、スプリングロール、ポークチリにドリンクが付くロキシ・セットも頂きました。

大阪メトロ堺筋線北浜駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「マナカマナ Manakamana (大阪市中央区)」

ネパール・インド料理
マナカマナ Manakamana

大阪市中央区平野町1-6-10
サンケン北浜ビル地下1階

http://manakamana.jp/
https://twitter.com/ManakamanaOsaka 

大根とカリフラワーのアチャール添えのベジダルバート @ ダルバート食堂(大阪市中央区)

「ダルバート食堂」さんへ伺い、ベジダルバートに、大根とカリフラワーのアチャール、グンドゥルックのアチャール、檸檬のアチャール、ピーナッツのアチャールを追加でお願いしました。ダルはいつものマス、ムスロ、ムング、ラハルのミックス、じゃが芋、人参、キャベツ、枝豆のタルカリ、大根のアチャール、トマトのアチャール、生野菜、青菜炒めが並びます。追加のアチャールもターリーに一緒に盛ってみました。ズーズーダウとチヤもさらに追加で頂きました。

大阪メトロ谷町線谷町六丁目駅、空堀商店街からも近い、お店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ダルバート食堂(大阪市中央区)」

ダルバート食堂

大阪市中央区谷町 6丁目13-6

http://dalbhat-shokudo.com/
https://twitter.com/dalbhat_nepal
https://www.instagram.com/dalbhat_shokudo/

チリアチャールとグンドゥルックのアチャール添えのベジダルバート @ ダルバート食堂(大阪市中央区)

「ダルバート食堂」さんへ伺い、チリアチャールとグンドゥルックのアチャールを追加で、ベジダルバートをお願いしました。ダルはいつもの、マス、ムスロ、ムング、ラハルのミックス、タルカリ、ムラコアチャール、ゴルベラコアチャール、ブテコサグ、生野菜が並びます。追加でチヤも頂きました。ミランさんが描き飾られたガネーシャ像をお店の Instagram にアップすると、商売繁盛、お客さんが増えるジンクスができた模様です。

大阪メトロ谷町線谷町六丁目駅、空堀商店街からも近い、お店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ダルバート食堂(大阪市中央区)」

ダルバート食堂

大阪市中央区谷町 6丁目13-6

http://dalbhat-shokudo.com/
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ベジダルバート その2 @ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ(池田市)

週末スペシャルダルバートの提供日ではない平日に「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんへ伺い、通常 version のダルバートを、マスとパパドゥ抜きでお願いしました。ダルはマス、ラハル、チャナのミックス、ダル以外の、蕪とじゃが芋のタルカリ、チャナ豆のタルカリ、じゃが芋とエンドウ豆のアチャール、青菜炒めをカトリから出して並べてみました。チヤも頂きました。

阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ(池田市)ネパールのごちそう」

ネパールのごちそう
jujudhau
ズーズーダゥ

池田市室町 1-3

https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j