ヨナナミールス その22 隼人瓜のクートゥ @ ヨナナ 477(川西市黒川)

「ヨナナ 477」さんのノンベジミールス『ヨナナミールス』です。チキンペッパーマサラ、能勢おうはんのエッグマッパスの「どちらものせ」でお願いし、サンバル、ジンジャーラッサム、畑でたくさん摂れ、店頭でも販売されているChowchow チャウチャウ(チョウチョウ) 隼人瓜のクートゥ、モール、バスマティライスの上にポディ&ギー、南瓜のエリセリ、菊菜のサブジ、キャベツのポリヤル、蓮根ピックルが並びました。追加でスパイスチーズケーキとコーヒーも頂きました。

川西市の元妙見の森ケーブル黒川駅近く、国道 477号線沿いにあるお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ヨナナ 477 (川西市黒川)」

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ヨナナミールス その20 @ ヨナナ 477(川西市黒川)

「ヨナナ 477」さんのノンベジミールス『ヨナナミールス』です。レイルウェイマトンカリーと、かじきまぐろのフィッシュカリー、サンバル、トマトラッサム、冬瓜のクートゥ、モール、オクラと人参のポリヤル、ゴーヤのマサラポリヤル、檸檬ピックルが並びました。追加でスパイスチーズケーキとコーヒーも頂きました。

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フィッシュモイリーとチキンペッパーマサラ付きのヨナナミールス その2 @ ヨナナ 477(川西市黒川)

「ヨナナ 477」さんへ伺い『ヨナナミールス』をカジキマグロのフィッシュモイリーとチキンペッパーマサラのどちらものせで願いしました。そのチキンペッパーマサラとフィッシュモイリー、サンバル、パイナップルラッサム、加賀太きゅうりのクートゥ、モール、メルクウェルティ、ほうれん草のポリヤル、檸檬ピックルが並びました。スパイスチーズケーキとコーヒーも追加で頂きました。

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フィッシュモイリーとチキンペッパーマサラ付きのヨナナミールス @ ヨナナ 477(川西市黒川)

「ヨナナ 477」さんのミールス、メインをフィッシュモイリー、チキンペッパーマサラの『どちらものせ』でお願いしました。ハマチのフィッシュモイリー、チキンペッパーマサラ、サンバル、ペッパーラッサム、パパダン、蕪のクートゥ、モール、ポテトのポティマス、紫キャベツのアチャール、檸檬のピックルが並びました。追加でチャイシフォンケーキとコーヒーも頂きました。

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【雑草カレー スベリヒユ】スベリヒユのクートゥ付きのヨナナミールス @ ヨナナ 477(川西市黒川)

9月10日に黒川里山センターで開催された里山塾の「雑草でスパイスカレーをつくろう」講座でスベリヒユダルカレーを提供された後、9月14日からの「ヨナナ 477」さんでの店舗営業でもスベリヒユがクートゥとしてミールスに添えられました。密かに「雑草カレー」シリーズのスタートです。一足先に「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんでスベリヒユがスリランカ料理として登場した時も豆(パリップ)と一緒の調理で、インド、ネパール料理で Kulfa Saag Dal、Dal Kulfa で検索すると沢山ヒットしますので豆との相性は良い様です。今回クートゥに仕立てられましたので、タミル語の Paruppu keerai で Kootu と掛け合わせて検索するとこれまた沢山ヒットします。

この週のヨナナミールスです。メインを「ふたつのせ」でお願いしました。フィッシュカレー、エッグマサラ、サンバル、ペッパーラッサム、スベリヒユのクートゥ、モール、夏野菜(ゴーヤとオクラ)のポティカリ、キャベツのポリヤル、レモンのピックルが並びました。追加でお願いしたデザートはチャイシフォンケーキ、クルフィ添えで、コーヒーと一緒に頂きました。

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チキンペッパーマサラとプラウンマサラ付きヨナナミールス @ ヨナナ 477(川西市黒川)

2023年6月23日に、能勢電鉄から『妙見山で展開する「妙見の森関連事業」の終了および鋼索線(ケーブル)の廃止届の提出について』というニュースがリリースされました。

妙見の森関連事業では 1960 年に鋼索線・索道線の営業を開始しました。その後、妙見山上において、広場やバーベキュー施設、足湯などを整備したほか、アートイベントを開催するなど、さまざまな営業施策を実施してまいりましたが、通年にわたる安定した集客にはつながらず、妙見の森関連事業のご利用は年々減少傾向が続いていました。こうしたなか、コロナ禍の影響もあり、事業環境は一層厳しさを増している状況です。加えて、今後大規模な更新投資が必要となる見込みであることから、これ以上、営業を継続していくことは難しいと判断し、今般、本事業を終了することといたしました。

その「妙見の森ケーブル」黒川駅近くの「ヨナナ 477」さんへ伺い、ヨナナミールスをチキンペッパーマサラとプラウンマサラ付きでお願いしました。そのチキンペッパーマサラとプラウンマサラ、サンバルとトマトラッサム、蕪のクートゥー、モールとじゃが芋のポティマス、赤キャベツのアチャール、檸檬のピックル、パパダンが並びました。追加でマンゴージェラートとコーヒーも頂きました。

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フィッシュカレーと海老マサラ付きヨナナミールス @ ヨナナ 477(川西市黒川)

「ヨナナ 477」さんへ伺い、ヨナナミールスをフィッシュカレーと海老マサラ付きでお願いしました。そのフィッシュカレーと海老マサラ、サンバル、ペッパーラッサム、カーラコランブ、モール、赤キャベツのアチャール、ワダ、ココナッツチャトニ、檸檬ピックル、パパダンが並びました。無花果と胡桃のターメリックパウンドケーキとコーヒーも追加で頂きました。

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ぶりのフィッシュカレー付きヨナナミールス @ ヨナナ 477(川西市黒川)

「ヨナナ 477」さんへ伺い、ヨナナミールスをぶりのフィッシュカレー付きでお願いしました。ぶりのフィッシュカレー、サンバル、トマトラッサム、ホールのムング豆が使われたグリーンダルカレー、モール、人参とスナップえんどうのポリヤル、紫キャベツのアチャール、檸檬ピックル、パパダンが並びました。追加で、無花果と胡桃のターメリックパウンドケーキとコーヒーも頂きました。

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ペッパーチキンマサラ付きヨナナミールス @ ヨナナ 477(川西市黒川)

「ヨナナ 477」さんへ伺い、ペッパーチキンマサラ付きのヨナナミールスをお願いしました。メインのペッパーチキンマサラ、追加オプションの海老マサラ、サンバル、トマトラッサム、パパダン、ほうれん草のクートゥ、モール、ポテトのポティマス、紫キャベツのアチャール、檸檬ピックルが並びました。追加で、無花果と胡桃のターメリックパウンドケーキも頂きました。

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鯵のミーンモイリー付きヨナナミールス @ ヨナナ 477(川西市黒川)

3月から営業を再開された「ヨナナ 477」さんへようやく伺うことが出来ました。ノンベジつきのヨナナミールスをお願いしました。追加でお願いしたプラウンマサラ、この日のノンベジのメインの鯵のミーンモイリー、パパダン、レモンのピックル、地採り筍のポディカリ、キャベツのポリヤル、モール、ほうれん草のマシエル、トマトラッサム、サンバルが並びました。食後に、無花果と胡桃のターメリックパウンドケーキとコーヒーも頂きました。

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